Pazljivo spremljate svojo težo? Potem raje zavrnite gledanje kuharskih TV oddaj, čeprav promovirajo zdravo hrano, zagotavljajo ameriški psihologi. In za takšen sklep imajo osnovo - rezultati temeljite študije, izvedene na kolidžah Hobart in William Smith v New Yorku.
Za sodelovanje v eksperimentu so strokovnjaki povabili 80 ljudi, približno enako telesni in starostni. Vsi udeleženci študije so bili razdeljeni v dve skupini po 40 ljudi. Prva je uživala ob gledanju priljubljenih kuharskih oddaj, druga skupina pa je v istem času potrebovala ogled različnih programov o naravi. V tem primeru je vsak udeleženec poskusa dobil tri sklede, ki so vsebovale enake obroke čokolade, sira in surovega korenja - vsi so bili predhodno tehtani, njihovo težo pa so zabeležili znanstveniki.
Ob koncu dodeljenega časa so strokovnjaki zbrali vse sklede, ki so jih izdali sodelujočim, nakar so vsako od njih ponovno stehtali. Z izračunom razlike v njihovi teži pred glavnim poskusom in po njem ter analizo podatkov so psihologi ugotovili, da so ljudje, ki so gledali oddaje o naravi, večinoma zadovoljni samo s korenčkom in sirom, medtem ko je bil, tako kot občinstvo kulinaričnih programov, njihov najljubši izdelek treh predlagal jeklene čokolade.
Kot predlagajo znanstveniki, je lahko takšna reakcija ljudi na "televizijsko hrano" posledica specifičnega dela naših možganov. Zlasti ob gledanju programov, posvečenih kuhanju, človek v podzavestni ravni hrepeni po hrani, kar posledično vodi v aktivacijo okusnih brbončic v ustih - ta proces vpliva na znatno povečanje apetita, ki nas spodbuja k uživanju visokokalorične hrane .
