Ustanovitelji te diete so nutricionisti iz ameriške dinastije D'Adamo. Njihova teorija temelji na dejstvu, da biokemični parametri krvi tvorijo določeno vrsto organizma. Zato lastniki štirih skupin potrebujejo štiri različne diete.
Skupina I: glavna hrana lovcev je meso
Krvna skupina I (0) se je oblikovala pred 30 tisočletji, ko je bil lov glavni vir hrane. Ona je prilagojena mesni hrani in zlahka asimilira beljakovine beljakovin, ki krepi imunski sistem in prebavo, pospeši presnovo.
Težave tipa 0 so najpogosteje povezane s slabim metabolizmom, visoko kislostjo, slabo strjevanjem krvi, vnetnimi procesi in alergijami.
V skladu s pravili prehrane za krvno skupino I je potrebno zmanjšati porabo
• pšenica
• groba in ohrovtova,
• krompir,
• mlečni izdelki,
• slane, prekajene in začinjene jedi,
• agrumi,
• močne alkoholne pijače.
Jedilnik za vsak dan (1 krvna skupina)
Ponedeljek
H. Riževa kaša z bučo, sojin sir
B.Z. Rženi kruh, peščica sliv
A. Solata iz brokolija, uho rečne ščuke, turški kotleti
P. Rice Waffles, Apple
W. file trske v testo, kuhani pikčasti fižol
Torek
Z. Ječmenova kaša v sojinem mleku, skuta
B.Z. Kuhani ajdovi fritters
O. Pese, zelna juha, jetrne palačinke
P. Banana
W. Postrv z meto in timijanom, zelenjavna enolončnica
Sreda
Z. 2 jajci, kuhana purana
B.Z. Oreščki v medu
A. Solata iz lososa s čebulo in špinačo, mesna juha, frit z bučkami
P. Skuta skuta
U. Pečena jagnjetina noga z zelenjavno prilogo
Četrtek
Z. Riževa kaša s sojinim mlekom, tofujem
B.Z. Jabolčna solata s slivami
A. Goveja srčna solata z jajci, ribja juha iz lososa, pire iz bučk s korenčkom
P. Riževi vaflji z marmelado, češnjevim sokom
U. Goveji stroganoff iz govejih jeter, biserni ječmen
Petek
Z. Skuta, ovčji sir
B.Z. Oreščki z medom
A. Telečja solata z ostrigami, puranje juha, parni purani kosmiči
P. ajdova enolončnica
Solata W. Beet, norveška skuša
Sobota
Z. Omelet, rženi kruh z maslom
B.Z. Breskve
O. Radish solata s kumarami, mesno juho, govedino sesekljano
P. Bučke fritters
W. Paella z zelenjavo
Nedelja
H. Košček kuhanega piščanca, sojin sir
B.Z. Med z orehi
A. solata iz brokolija in pegastega fižola, borschta, štučke
P. Skuta enolončnica
U. teletina, pečena v pečici, zelenjava
Priporočljive pijače:
• sokovi iz ananasa, slive in češnje,
• jajca, češnje, češnje in slive,
• lipov čaj,
• pijača iz šipka.
II. Skupina: kmetje - vegetarijanci
Tip A (skupina II) se je pojavil pred 20 tisočletji, v času razcveta kmetijstva. Njeni lastniki zlahka odpustite beljakovine in se prilagodite vsem spremembam v prehrani.
Težave te skupine vključujejo šibko imunost in živčni sistem, nizko kislost, tveganje za srčne bolezni, diabetes in bolezni jeter.
V prehrani ne sme biti omejitev
• mlečni izdelki,
• izdelki iz pšenice,
• rdeče meso,
• mastne ribe,
• maslo,
• kečap in majoneza,
• krompir, zelje, paradižnik in šampinjoni,
• pomaranče, mandarine, melone, banane,
• črni čaj, limonada in pivo.
Jedilnik za prehrano po krvni skupini II
Ponedeljek
Z. Ovsena kaša, kremni sir
B.Z. Jogurt, jabolko
O. Solata iz brokolija, ribja juha, piščančji kosi
P. Casserole
W. Turčija polnjena z zelenjavo
Torek
Z. Skuta, jajce
B.Z. Jabolčni jogurt
O. Špinačna solata, piščančja zaloga, kos kuhanega ščuka
P. Sliva, češnja, jogurt z ananasom
W. Zelenjavna enolončnica
Sreda
Z. Riževa kaša s kozjim mlekom
B.Z. Vaniljev jogurt, jabolko
O. Radish solata s kumarami, gobova juha, puranje kotleti
P. ajdove palačinke s kislo smetano
U. Bučna kaša, kuhan piščanec
Četrtek
Z. Ovsena kaša, feta sir
B.Z. Slive s arašidi
O. Solatna pesa, uho rečne ribe, kuhani ščuk
P. Sadna solata
W. Polnjene zelenjavne bučke
Petek
Z. Omelet
B.Z. Češnjev jogurt
A. Solata iz redkvice, fižolova juha, krapov kolen
P. Bučke fritters
W. Polnjeni losos
Sobota
Z. Kaša 3 žita, mehko kuhano jajce
B.Z. Kremni sir
O. Kumara solata, pusto zeljna juha, enolončnice iz bučk
P. Jabolko, jogurt z marelicami
W. Piščanca v testo z ananasom, zelenjavne solate
Nedelja
Z. Skuta s kislo smetano
B.Z. Arašidi v medu
A. Gobova solata, čebulna juha, puranje sesekljamo
P. Piškoti iz ovsene kaše
W. Pečena postrv, Leča
Pijače za skupino II:
• črna kava,
• zeleni čaj,
• žele in dušene češnje, jabolka, borovnice, robide, slive,
• sokovi marelice, slive, korenja, grenivke,
• zeliščni čaji s kamilico, ginsengom, hipericumom, ehinacejo,
• decokcija šipkovih jagod,
• rdeče vino.
Prehrana krvne skupine III: Vsejedi
Pred 10 tisočletji so začeli naši predniki ropotati, mešati rase in narodnosti. Rezultat je bila začinjena skupina III z uravnoteženim živčnim sistemom in močno imunostjo.
Slabosti te vrste lahko pripišemo le avtoimunskim boleznim in sindromu kronične utrujenosti.
Glavno zdravstveno stanje za lastnike krvi tipa B je enakomerna izmenjava vseh vrst hrane, tako imenovana mešana prehrana.
Previdno morate uporabljati naslednje izdelke:
• svinjina,
• prekajeno meso in kumarice,
• margarina,
• ajdovi in rženi izdelki,
• krompir, paradižnik,
• limonada
• sladoled.
Vzorčni meni za hujšanje (krvna skupina III)
Ponedeljek
Z. Pražena jajca, feta sir
B.Z. Jogurt z jabolkom
O. Solata iz zelja, ščuka, piščančjih mesnih kroglic
P. Skuta skuta
U. Jagnječja rebra, pečena s čebulo, zelenjavno prilogo
Torek
Z. Skuta, ohlajeno jajce
B.Z. Mandlji v medu
O. sled pod krznenim plaščem, borsch, goveji zrezek
P. Fritters z marmelado
W. Zajec v omaki s smetano in česnom z zelenjavo
Sreda
Z. ovsena kaša, sir Adyghe
B.Z. Marelični jogurt, banana
O. Vinaigrette, solyanka, kuhana teletina
P. Palačinke s skuto
W. file brancina v zelenjavi
Četrtek
Z. Omeletik z zelenjavo
B.Z. Sadna solata
A. solata iz kitajske zelje, gobova juha, jetrne palačinke
P. Manniki z marmelado
U. Jagnječji pilaf
Petek
Z. Vareniki s skuto
B.Z. Pečena hruška
A. Solata iz tune, jagnjetina zelja, zelenjavna enolončnica
P. Buča z marmelado
U. Bell poper polnjen z rižem z mletim govedino
Sobota
Z. Kozji mlečni riž, jajce
B.Z. Puding
O. Korenjeva solata, mesna juha, osli kotleti
P. Bučke iz bučk
W. Pečena postrv z zelenjavo
Nedelja
Z. Skuta, kuhan puran
B.Z. Solata iz jabolk, ananasa in banan
A. Marinirani sled s čebulo, zelenjavna rezanci juha z mesom, trska v testo
P. Krofi s kuhanim kondenziranim mlekom
W. Kuhano zelje z gobami, rezine kuhanega govejega mesa
Primerno za pijače tipa B:
• zeleni čaj,
• kefir,
• posneto mleko
• kompoti in želeji iz brusnic, sliv, jabolk, češnjevih sliv,
• grozdni, ananasovi sokovi,
• zeliščni čaji z malinami, ginsengom,
• decokcija rozinih bokov.
Skrivnostna skupina IV
Najmlajša vrsta krvi je AB, dobljen iz spojin skupin II in III. Takšna kontrastna kombinacija je pri predstavnikih te vrste povzročila oslabitev prebavnega in imunskega sistema.
Skupino IV odlikuje največ 8% vseh ljudi, ki živijo na Zemlji. In morajo skrbno spremljati svoje zdravje, saj tip AB podeduje težave tipa A in B ter jim dodaja negotovost pred mikrobnimi okužbami.
Cilj prehrane v krvi IV je ohranjanje imunosti in omejitev vnosa
• mastno meso (svinjina, gos, racji),
• raki,
• marinade in kumarice,
• polnomastno mleko in smetana,
• katero koli olje, razen olivnega,
• ajda in koruza,
• redkev in redkev,
• pomaranče, granatna jabolka,
• limonada, črni čaj.
Jedilnik po dnevih v tednu (IV krvna skupina)
Ponedeljek
Z. Tofu, jajce v vrečki
B.Z. Ananas jogurt
O. Solata iz brokolija in zelene, gobova juha, fritters goveje jeter
P. Bun
U. Pečena jagnjetina noga z meto in timijanom
Torek
Z. Rženi toastovi, feta sir
B.Z. Pinjole z medom
O. Kumara solata z vodno krešo, Borsch, Turčija mesne kroglice
P. Čokoladne palačinke
W. Zajec, dušen v kisli smetani, pomfrit
Sreda
Z. Omlet s paradižnikom, kuhana rezina purana
B.Z. Solata s češnjami, slivami in kosmuljami
A. Solata s slanimi gobami, puranje juha, zelenjavna enolončnica z bučkami
P. Fritters s kislo smetano
U. Plov
Četrtek
Z. kaša Semolina, tofu
B.Z. Sliveni jogurt
O. Vinaigrette, zelje, zrezki, trske
P. Cheesecake
U. Jagnječja rebra, ocvrta s krompirjem
Petek
Z. Skuta s kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob, sir
B.Z. Muesli
O. Solata iz zelja in beli poper, uh, kuhani ščuk
P. Skuta z marmelado
W. Polnjene riževe paprike
Sobota
H. Mlečna juha z domačimi rezanci, sirom
B.Z. Solata s kivijem in ananasom
A. Solata iz tune. juha z cmoki, kuhana jagnjetina
P. Bagel z makovimi semeni
W. Pečena skuša v zelenjavi
Nedelja
Z. Ječmenova kaša, grenivka
B.Z. Mogul
A. Sveža zelenjavna solata, ribja juha z lososom, puranje
P. Krofi z marmelado
W. Polnjena Turčija
Pijače za pijačo tipa AB:
• zeleni čaj,
• črna kava,
• enolončnice brusnic, češenj, sliv, jabolk, lego borovnic in kosmulje,
• češnjevi in grozdni sokovi,
• čaj s glogom, jagodnimi listi, kamilico, ginsengom, ehinacejo, korenom sladkega korena.
