Romantična večerja je nekaj posebnega, nenavadnega, kar povzroča metuljčke v trebuhu in nasmeh na obrazu. Tu ocvrt krompir in kumarice ne zmorejo. Bolje je kuhati nekaj tematskega, nenavadnega, lahkotnega, a hkrati zadovoljujočega. Razvajati svojo sorodno dušo?
Romantično vzdušje
Tudi najbolj izpopolnjene jedi z afrodizijačnimi izdelki bodo zbledele na jedilni kuhinjski mizi. Za hrano za romantično večerjo je poleg hrane vredno pripraviti čudovite jedi, sveče, lep prt. Lahko postavite nekaj dodatkov, naredite kompozicije. Mimogrede, mize ni treba namestiti doma.
Kje lahko privoščim romantično večerjo:
- na strehi;
- v parku ali v gozdu;
- na obali ribnika;
- ob bazenu;
- na balkonu.
Za nekatera mesta, ki sploh ne potrebujejo pohištva, prinesite s seboj odejo. Če je zunaj kul, lahko s seboj prinesete odejo. Prav tako ne pozabite vnaprej skrbeti za posode in druge pripomočke, v katerih se bodo prevažali hrana in pijača.
Ribe "Harmonija" na vročo
Za romantičen zmenek vam ni treba kuhati težkih mesnih jedi. Lahko naredite ptico, vendar je najbolje izbrati ribo. Odlično se absorbira, ne povzroča teže v želodcu in se hitro pripravi. Toda glavna stvar je naravni afrodiziak. Odličen za večerjo zrezke z lososom.
Sestavine
- 2 zrezka;
- 0,5 limone;
- 2 žlici olja;
- sol.
Način kuhanja
- To ribo lahko skuhate preprosto v ponvi ali na žaru, izberemo priročno možnost. Postavili smo se na ogrevanje, posode ni treba mazati.
- Ribje zrezke speremo in obrišemo, potresemo z limoninim sokom, podrgnemo s soljo. To lahko storite vnaprej, pustite kumaricam.
- Takoj, ko je ponev ali žar segreta, ribe namažite z oljem, pošljite na vročo površino in pet minut pecite na vsaki strani. Ni treba pokriti, rdeča riba se hitro skuha
- Rožnate zrezke prestavimo na krožnik. Takoj okrasite z zelišči, rezinami limone ali svežo zelenjavo.
Takšne ribe lahko dopolnite s prilogami iz žit ali testenin, vendar bodo jed naredile težjo. Pametneje je dati prednost sveži zelenjavi ali solatam na njihovi osnovi.
Morski sadeži "Easy flirt"
Namesto ribe ali z njo lahko za romantično večerjo skuhate morske jedi. Odlična rešitev - kozice. Tukaj je recept s sojino omako. Pogosto jih kuhamo tudi s česnom, vendar ta izdelek ni vedno primeren na mizi.
Sestavine
- 5 žlic sojine omake;
- 350 g kozic;
- 3 žlice olja;
- limona in zelišča.
Način kuhanja
- V ponvi segrejte navedeno količino rastlinskega olja. Najbolje je vzeti oljko ali sončnico brez vonja.
- Kozice nalijte in pražite le minuto. Ampak to naredimo na najmočnejšem ognju. Pomembno je, da kozice niso preveč mokre, lahko jih rahlo posušite s prtiči.
- Iz pol limone iztisnite sok in ga kombinirajte s sojino omako. Kozico nalijte. Zdaj lahko ogenj zmanjšate na povprečno raven.
- Kozice z limonino in sojino omako pražite še dve ali tri minute, tekočina bo praktično izhlapela.
- Posodo prestavimo na krožnike, dodamo zelišča in sveže rezine preostale limone.
Na ta način lahko skuhate druge morske jedi, uporabite lignje ali morski koktajl, prav tako se bo izkazalo okusno.
Solata "Enostavne resnice"
Varianta zelo preproste, a svetle in okusne solate. Odličen je ne le za romantično večerjo. Priporočljivo je uporabljati čebulo v vijolični barvi. Lahko pa vzamete tudi glave bele solate. Primerna je tudi preprosta čebula, jo samo poprajte z vrelo vodo. Ta tehnika bo odstranila grenkobo.
Sestavine
- 3 paradižnik;
- 150 g feta sira;
- 1 rdeča (vijolična) čebula;
- peteršilj in bazilika;
- 3 žlice olja;
- 1 žlica limoninega soka;
- 1 pločevinka oljk;
- sol, poper.
Način kuhanja
- Vzamemo paradižnik, ki je gost in ne zelo vodnat, sicer bo solata hitro odtekla. Narežemo na rezine, ne na drobno. Poslano v skledi.
- Vijolično čebulo očistimo, na drobno sesekljamo tanke polovice in jo polijemo po paradižniku.
- Sir tudi grobo narežemo, naredimo na kocke približno centimeter. Dodajte k ostalim sestavinam.
- Nato predstavimo oljke. Lahko ga razrežete na polovice ali četrtine ali pa ga raztresete cele. Mi pa izberemo koščke oljk.
- Zelenico, sol, poper po okusu. Solato potresemo z limoninim sokom, prelijemo z rastlinskim oljem in rahlo premešamo.
Takšne solate izgledajo še posebej impresivno, če jih na vrhu posujemo z oreščki, semeni, sezamovimi semeni. Poleg tega ti izdelki dajejo zelo prijetno aromo.
Sladica "sladki poljub"
Običajno je malo časa za pripravo sladice, zato je tukaj zelo preprosta, a učinkovita tematska možnost. Za takšne torte potrebujete pripravljeno biskvitno torto. Če jagodne marmelade ni, potem lahko uporabite kateri koli drug okus.
Sestavine
- 1 torta;
- 6 jagod;
- 2 žlici jagodnega džema;
- 70 ml smetane 35%;
- 3 žličke sladkor v prahu.
Način kuhanja
- Najprej stepemo smetano brez sladkorja iz ledu. Takoj, ko se masa poveča, zgosti, vnesemo prašek. V kremo po želji dodajte vanilijo.
- Iz končnega piškota izrežite štiri srca. Iz njih lahko naredite izrezke za piškotke ali pritrdite šablono iz papirja, previdno pojdite z nožem.
- Dve srčki namažite z marmelado, nanje položite še eno, od zgoraj tanko namažite z istim džemom.
- Kremo prestavimo v vrečko, velikodušne kapice iz smetane potisnemo na pecivo. Na vrh z jagodami, dovolj so trije deli na porcijo.
Če želite, lahko naredite kremno kremo s sirom. Ali pa mu dajte roza barvo. Če želite to narediti, preprosto vstavite žlico marmelade ali marmelade namesto praška.
Pijmo za ljubezen!
Za romantično večerjo morate poleg jedi pripraviti pijačo. Pri izbiri morate upoštevati samo svoj okus in preference druge polovice. Klasika so šampanjec, alkoholne pijače, vino, lahko pa kupite tudi pivo. Če se zdi "groba", bo to navaden ali ingverjev ale. Mimogrede, zdaj se v trgovinah prodaja sadno pivo z okusom citrusov in češenj. Zakaj ne?
Če želite nekaj izvirnega, potem si lahko naredite svoje navadne ali alkoholne koktajle. Imajo en velik plus - sposobnost samostojnega izbiranja sestave in gradnje na tistem, kar je v hiši.
