Znanstveniki so ugotovili, da vakuumska embalaža, ki služi podaljševanju roka uporabnosti izdelkov, naredi njihovo uporabo smrtno nevarno.
Dejstvo je, da se bakterije, izjemno nevarne za zdravje ljudi, razmnožujejo pod vakuumsko embalažo.
Danski raziskovalci so ugotovili, da je četrtina bolnikov, ki so se pritožili na prebavilih, okuženih s tako imenovanimi "vakuumskimi bakterijami", kar ne izključuje tveganja smrti.
Bakterije, ki so prikrajšane za vnos kisika, ker so v vakuumu, postanejo izredno agresivne. Prav tako se manifestirajo po vstopu v človeško telo.
Strokovnjaki priporočajo, da bodite pozorni na uživanje zaprtih izdelkov (meso, klobase, polizdelki, ribe itd.), Svetujejo, da izdelke kupujete v običajni obliki.