Melilot med spada med elitne sorte in je zelo cenjen zaradi svojih okusa in zdravilnih lastnosti.
Mnogi čebelarji jo prepoznajo kot standard med vsemi obstoječimi vrstami medu. Sodobna medicina aktivno uporablja koristne lastnosti deteljevega medu v boju proti številnim boleznim.
Melilot med: kalorična vsebnost, koristne lastnosti
Melilot je zdravilna rastlina v družini stročnic. Na njivah in travnatih površinah ga lahko prepoznamo po majhnih rumenih ali belih rožah. Ta neopazna in nezahtevna rastlina je odlična medovita rastlina. Samo ime je prevedeno kot "srček". Ljudje imenujejo tudi rastlino sladko detelje.
Visok okus deteljevega medu odlikuje nežen in nežen vonj po vaniliji. Odlikuje ga tudi nenavadna jantarna in včasih celo čisto bela barva. Po kristalizaciji med pridobiva kremast odtenek. Zelo pomembno je, da ga ne zamenjate z izdelkom iz repičnega semena, ki kljub zunanji podobnosti nima občutljive arome vanilije, je po okusu in nima blagodejnih lastnosti melilotskega medu.
Izdelek čebelarjenja Melilot je bogat z vitamini C, B1, B2, B6, minerali, beljakovinami in organskimi kislinami. Melilot med vsebuje veliko glukoze in fruktoze, eteričnih olj, katrana in taninov, zaradi katerih se med zlahka prebavi in ima energijsko vrednost. Sestava deteljev med vključuje baker, kalij, železo, magnezij.
Melilot med ima protivnetni, vazodilatacijski, analgetični, antispazmodični učinek. Ugodno vpliva na stanje človeškega imunskega in živčnega sistema. Vsebnost kalorij v izdelku je 314 kcal.
Melilot med koristne lastnosti za različne bolezni
Med je že dolgo cenjen ne le zaradi sladkega okusa, temveč tudi zaradi svojih zdravilnih lastnosti. Seznam bolezni, s katerimi se je mogoče uspešno boriti, zahvaljujoč koristnim lastnostim deteljevega medu, je precej obsežen. Njegova uporaba je označena za:
• protin, bolezni trebušne votline, vnetni procesi v ledvicah;
• bolezni srca;
• bronhitis, tonzilitis, laringitis, pljučnica;
• migrene, nespečnost, živčne motnje, omotica, menopavza;
• pogoste bolečine v želodcu, nadutost, atonija črevesja;
• bolezni sklepov, revmatizem;
• čir na želodcu in dvanajstniku, gastritis;
• krčne žile, hemoroidi;
• gnojne kožne lezije, akne.
Melilot med lahko uživamo v čisti obliki ali pa ga dodamo čaju in drugim pijačam. Nezaželeno je dodajanje melilotnega medu v vrelo vodo, saj se njegove zdravilne lastnosti zmanjšajo v vroči vodi. Norma za odrasle je 25, za otroke - 15 gramov izdelka na dan.
Melilot med se široko uporablja za zunanjo uporabo. Uporablja se v obkladkih za zdravljenje suppurations in vrenja, dodaja se kopeli za živčne motnje in revmo, vzame kot osnovo v kozmetičnih maskah za vlaženje kože in lajšanje vnetja.
Velikega pomena pri zdravljenju protina posebna prehrana. Med odlično nadomešča sladkarije, nezaželene za bolnika s protinom. Jedo ga z čajem iz borovnic, da zmanjšate bolečino med napadom. Mazilo iz medu in živalske maščobe ali eteričnih olj maže obolele sklepe.
Detelinov med prinaša velike koristi ljudje, ki trpijo zaradi bolezni srca in ožilja. V tem primeru ga jemo v majhnih porcijah s skuto, sadnimi ali zelenjavnimi sokovi.
Medu iz melilota pomaga, da se telo med izbruhi gripe upre virusom in druge prehlade. Da se znebite kašlja, uporabimo mešanico medu s sokom črne redkve. Jemlje se 12 g na prazen želodec trikrat na dan.
Za zdravljenje hemoroidov 20 g medu raztopite v 100 ml tople vode. Tekočina se uporablja za klistire dvakrat na dan. To mešanico lahko vlijemo v kopeli s hemoroidnimi stožci. Pri kroničnem zaprtju in drugih črevesnih težavah je priporočljivo jesti med z ovseno kašo in jabolčno omako.
Koristne lastnosti deteljevega medu se aktivno manifestirajo, kdaj zdravljenje krčnih žil. Za zdravljenje vzemite mešanico medu in sesekljanega česna v enakih količinah. Zmes vztrajamo pet dni in jo jemljemo pred obroki.
Detelinski med se pogosto uporablja za problematično kožo. Pranje z medeno raztopino odpravlja akne, odpravlja nezdravi oljnat sijaj. Za ohranitev elastičnosti kože in mladosti je odlična maska iz kumar. Svežo zelenjavo drgnemo, pomešamo z medom in staramo na koži do 20 minut.
Melilot med koristne lastnosti za doječe matere
Med dojenjem si ženska pogosto želi nekaj okusnega in sladkega. Toda številni slaščičarski izdelki (torte, peciva, sladkarije) vsebujejo preveč sladkorja in umetnih dodatkov, zato so prepovedani. V tem primeru na pomoč pride deteljin med. Ne samo da zadovoljuje potrebe mame po dobrotah, ampak tudi pomaga izboljšati dojenje.
Če mlada mati nima dovolj mleka, zadostuje, da 2-3 krat na dan poje čajno žličko deteljevega medu. Za večjo učinkovitost morate piti med z različnimi zeliščnimi čaji. Pijače ne smejo biti zelo vroče, sicer se bo med slabo absorbiral. Ni treba zlorabljati čebelarskega izdelka, njegova velika količina lahko povzroči alergične reakcije pri otroku.
Ali je mogoče otrokom dati melilotni med? Če je odgovor pritrdilen, pri kateri starosti? Na to vprašanje ni enotnega odgovora. Med je zelo alergen izdelek, zato ga morate vnesti zelo previdno. Po enem letu lahko dodamo ½ čajne žličke mleku, žitom, čaju ali pecivu. Kontraindikacija za uporabo deteljevega medu je prisotnost kakršne koli alergije pri otroku.
Melilot med lahko dajemo in ga moramo dati šoloobveznemu otroku. V obdobju aktivne rasti otroka krepi zdravje in imuniteto, prispeva k razvoju pozornosti in uspešnosti. Od 12. do 15. leta starosti lahko otrokom dajejo odmerke za odrasle.
Melilot med: kontraindikacije
Poleg prednosti izdelka je treba opozoriti in kontraindikacije za deteljev med. Najprej je ne priporočamo vsem, ki imajo negativne reakcije na čebelarske izdelke ali stročnice. Med drugimi kontraindikacijami za deteljev med je treba opozoriti:
• težave s strjevanjem krvi;
• diabetes mellitus;
• odvečna teža;
• bronhialna astma;
• notranje krvavitve;
• hude bolezni ledvic.
Treba je zapomniti da lahko hkratni vnos deteljevega medu in velike količine mleka povzroči nadutost. Ker ima izdelek diuretični učinek, ga ne zlorabljajte pred potovanjem, odhodom in pred spanjem.
Nosečnice morajo videti supervizorja.
Na žalost se pogosto lahko srečamo z ponaredki deteljevega medu. Malo potrošnikov lahko natančno določi njen okus. Da bi se izognili nekakovostnemu nakupu, morate kupiti ta med samo od zaupanja vrednih čebelarjev.
Poznavanje koristnih lastnosti in kontraindikacij sladkega deteljevega medu, se ne morete le znebiti nekaterih bolezni, temveč tudi narediti svoje življenje resnično sladko.
