Svetovna kulinarična zveza danes šteje več kot 8 milijonov članov. Mednarodni dan kuhara v svetovni skupnosti se od leta 2004 obeležuje v velikem obsegu. Proslave se udeležujejo kulinarični strokovnjaki, vladni uradniki in potovalna podjetja. Organizirajo se obsežna tekmovanja, degustacije, javni in spektakularni poskusi kuhanja različnih jedi. Starodavna legenda pravi, da je ime kulinarika prišlo po imenu ženske, ki ji je bilo ime Kulina. V imenu Hygee je prišlo do besede higiena. Številni recepti so prišli k nam že od časa faraona. Vsakdo lahko skuha jed, ki so jo imeli radi Kitajski ali Babilonski cesarji. V Rusiji se je kuhanje začelo razvijati od 18. stoletja.
Peter I je veliko truda porabil za "Pomorske ladje." 20. oktobra 1696 je bil na vztrajanje Bojarske dume sprejet sklep o ustanovitvi ruske mornarice. Ladjedelništvo kot industrija se že aktivno razvija v Voronežu, Sankt Peterburgu, Arhangelsku in Ladogi. Ustvarjanje flot Azov in Baltika, pozneje pacifiške in severne flote pa je privedlo do tega, da so ruski mornarji odkrili več geografskih območij. Leta 1740 je bila ustanovljena Petropavlovsk-Kamčatska, leto kasneje so mornarji ob ožini dosegli obale Amerike. Sodobna mornarica je opremljena z zanesljivo vojaško opremo: zmogljivimi vojaškimi križarji, jedrskimi podmornicami in protipodmornicami.
Ta dan praznujemo s sklepom Statistične komisije ZN, ki se začne leta 2010. Vsako področje statistike je v tem času postavilo svoje standarde in načela, statistično poročanje se izboljšuje s pomočjo Statistične komisije ZN. Ti podatki so pomembni za merjenje napredka na nacionalni in mednarodni ravni. Informacije o trendih in silah so povezane z vsemi vidiki, ki vplivajo na naše življenje. Ti statistični podatki so podlaga za vladne odločitve, katerih cilj je spremeniti življenje. Uporabljajo se pri načrtovanju gradnje cest, šol, bolnišnic in drugih rešitev v gospodarskem in družbenem razvoju. Brez statistične obdelave podatkov je nemogoče sestaviti proračunske in socialne programe.
Nadzorniki zračnega prometa so ljudje, ki varujejo varnost tistih v oblakih. V Amsterdamu je bilo prvič ustanovljeno združenje mednarodnih kontrolorjev zračnega prometa. Pojavil se je nov poklicni dopust kot priložnost, da kontrolorji zračnega prometa še enkrat poudarijo pomen svojega poklica. Združenje kontrolorjev zračnega prometa vključuje več kot 50.000 ljudi, skupno 133 držav. Strokovna pravila določajo, da je treba delo kljub vmešavanju opraviti. To zahteva posebno psihološko usposabljanje in poklicno čast.
Na ta dan so sovjetske čete mesto osvobodile nacističnih napadalcev. Boji za glavno mesto Jugoslavije so trajali skoraj mesec dni. Jugoslavija priznava, da brez pomoči ZSSR osvoboditev mesta ne bi bila mogoča. Medaljo "3a osvoboditve Beograda" je prejelo približno 70 tisoč ljudi. Ta dan ni dela prost dan, ampak se vsako leto po koncu vojne praznuje kot glavni praznik Srbov.
Verniki na ta dan ne delajo dela. Leta 1844 je Bab napovedal svoje božansko poslanstvo. Pred tem je bil navaden trgovec po imenu Sayyid Ali Muhammad. Odločil se je, da se bo posvetil pripravi na prihod Obljubljenega dne vseh ver. Preganjanje verskih voditeljev je privedlo do njegovega zapora v trdnjavi v iranskem Azerbajdžanu. Leta 1950 so ga v sodni odredbi ustrelili v Tabrizu.
V Rimu festival združuje cerkveno glasbo in umetnost. Ta znameniti svetovni dogodek sredi jeseni tradicionalno privabi veliko število ljubiteljev religiozne glasbe z vsega sveta. Vsakdo lahko uživa v delih velikih skladateljev med bujnimi katoliškimi pokrajinami Rima in Vatikana. Zgodovina festivala se je začela leta 2002. Njegov cilj je bil pokazati čim večjemu številu primerov umetniške in glasbene dediščine Italije. Vsako leto se za festival zanima vse več ljudi. Rim je v teh dneh poln turistov in obiskovalcev. Drugi del počitnic poteka novembra. Festival se začne s slovesno mašo v katedrali svetega Pavla.
Leta 2005 je z ukazom predsednika Ukrajine uvedel dan boja proti raku dojk. Alarmantno je veliko tveganje za bolezni in nenehno povečevanje števila bolezni za 1-2% na leto. Vsako uro zaradi te bolezni umre ena ženska. Četrtina žensk ugotovi bolezen v poznejših fazah, ko zdravljenje ne more pomagati. Pravočasno zdravljenje lahko zagotavlja življenjsko dobo po operaciji, daljši od 25 let. Skupaj obstaja pet stopenj bolezni, od katerih se prve tri štejejo za ozdravljive. Dan raka dojk se praznuje, da bi ženske opozorile na potrebo po pravočasni mamografiji, namenjeni odkrivanju bolezni na stopnji 0.
20. oktobra 2012 je v ZDA potekal festival čokolade, ki ga tradicionalno praznujejo tretjo soboto v oktobru. Praznik se je pričel s prebivalcem Clevelanda Herbertom Kingstonom, ki se je v dobrodelne namene odločil za zdravljenje tistih, ki preživijo težke čase in si ne morejo privoščiti sladkarij. Podporo za sestradane je nudila tudi filmska zvezdnica Anna Pennington, ki je fantom, ki so tisti dan dobavljali časopise, podelila 2200 daril. Bolnim in občinstvu filma je s svojim sodelovanjem predstavila 10 tisoč škatel čokolade Teda Bara - filmska zvezda, ki je bila ta dan na turnejah v Clevelandu. Na ta dan lahko s pomočjo sladkarij izrazite svojo hvaležnost ljubljenim ali ljubljenim.
Sergeja zima - dan spomina na dva svetnika s tem imenom
Sergij Pečerski je živel v XIII. Popolnoma se je odrekel lastni volji in opravil poslušnost, pri čemer je ubogal opata. Zaradi tega so ga poimenovali Sergij Poslušni. V 15. stoletju je živel Sergij iz Nuromsa, Grk po rodu, ki je prišel v Vologdo, da bi postal študent Sergija Radoneškega. Preživel je demonske skušnjave v življenju z molitvijo in samoto. Okoli njega so se zbrali romarji in postopoma se je oblikoval samostan Nurom. V naslednjem stoletju blizu Sergijevega groba so potekala zdravljenja. Zmrzali lahko prizadenejo ta dan, lokalni prebivalci to opišejo v pregovoru "Sergej začne zimo." Priljubljeni znaki napovedujejo, da če na ta dan sneg ne pade, je zima še daleč in je ne gre pričakovati kmalu.
20. oktobra 1880 - Otvoritev moskovskega cirkusa na Cvetnoy Boulevard
To je najstarejši cirkus v zgodovini države. 19. oktobra 1987 se je začela gradnja nove stavbe. Iz majhne sobe s petimi stoli in lesenimi ložami več kot sedemsto let se je spremenil v ogromno dvorano pod kupolo. Danes Cirkus na Cvetnoy Boulevard nosi ime Jurij Nikulin, njegov bronasti spomenik stoji pred vhodom. Cirkuski obroč je v različnih letih gostil najbolj izjemne cirkuške umetnike.
20. oktobra 714 Peter I je z uredbo prepovedal gradnjo kamna po vsej Rusiji, razen v Sankt Peterburgu
Vzorčne hiše so postavili, naj se postavijo samo v mestu na Nevi, obljubljene so bile kazni zaradi kršitve reda. Po kraljevem izračunu bodo zidarji, ki so izgubili delo, primorani priti v Sankt Peterburg in zgraditi mesto. Novo glavno mesto Rusije se je moralo v lepoti in prefinjenosti izenačiti z najboljšimi mesti v Evropi. Peter 1 je izdal odlok o tem, da 11 let Petersburg sploh ni napredoval, ampak je vseeno podoben gradbišču kot na začetku gradnje. Petrove sanje se niso uresničile do konca - težava ni bila v razpoložljivosti obrtnikov, temveč v tem, da se opekarne niso mogle spoprijeti z ogromno obremenitvijo. Nekateri zviti obrtniki so kralja prevarali z gradnjo lesenih hiš in oblogo s tanko plastjo gline naslikali "opeko podobno". Tako dokončano hišo je bilo mogoče razlikovati le s podrobnim pregledom. Včasih so bile pobarvane opeke videti bolj privlačne kot prave. Po odkritju prevare je krivec neusmiljeno kaznoval.
20. oktober 1972 - Dmitrij Aleničev, nogometaš legendarnega moskovskega Spartaka.
V svojo ekipo je prinesel veliko impresivnih dosežkov. Leta 2000 se je preselil v italijanski klub Perugia, nato v portugalski klub Porto. Leta 2003 je osvojil pokal UEFA.
20. oktobra 1350 - Dmitrij Donskoy
Velikemu vojvodu Moskovskemu in Vladimirju v desetem letu svojega življenja so se ta mesta podedovala. Za skrbnika je bil imenovan metropolit Aleksije. V času njegovega vladanja je bil zgrajen prvi kamniti Kremelj. Bil je pobožna, nežna in čedna oseba. Med njegovim vladanjem je Moskva postala glavno mesto ruskih dežel.
20. oktobra 1935 - Yeremey Parnovpisatelj znanstvene fantastike
Publicistični in filmski dramatik, Yeremei Iudovič Parnov je napisal več znanstvenofantastičnih zgodovinskih romanov, med njimi trilogijo Kovček Marije Medici (1972), Aleksandrijska Gemma, Tretje oko Šive (1975) itd. Ena od pomembnih nagrad je hvaležnost od angleške kraljice za knjigo, posvečeno Shakespearu: "Krog čudežev in preobrazb."
20. oktobra 1923 - Enrique Bernat, ustvarjalec španskega podjetja Chupa Chups
Prav on je pred pol stoletja izumil karamelo na palici, ki se danes prodaja v več kot 400 milijonov kosov.
20. oktober 1949 - Valery Borzov, Sovjetski športnik
Borzov je najprej opozoril na sprinterske taktike in porušil obstoječe stereotipe. Že pri 19 letih postane trikratni evropski prvak. Nato osvoji prvenstvo ZSSR, evropsko prvenstvo in postane olimpijski prvak v Münchnu.
20. oktobra 1891 - James Chadwick, angleški fizik, ki je odkril nevtrone
Postal je dobitnik Nobelove nagrade za odkritje neznanega delca v jedru atoma - nevtrona, nevtralnega delca, ki je sposoben strgati protone iz jedra. Temu odkritju je sledilo delitev jedra urana.
Ta dan lahko praznujejo imetniki naslednjih imen:
Jožef, Mark, Nikolaj, Pelagija, Sergej, Julijan.
