Omlet je tradicionalna "jutranja" jed, zelo okusna, zdrava in nizkokalorična. Ima visoko hranilno vrednost z najmanj kalorijami, daje moč, vendar ne škoduje figuri. Kuhana omleta v vrečki ima še posebej nežen okus.
Prednosti omlete v paktu in njegove razlike od tradicionalne jedi
Tradicionalne omlete variante kuhamo v ponvi, pečici, v dvojnem kotlu ali v počasnem kuhalniku. Malo ljudi ve, da lahko kuhate omleto v vrečki. Medtem se nenavadna jed razlikuje od klasične in bistveno.
Omlet, narejen na tako čuden način, je popolnoma brez olja. Friteze ni potrebno, zato se ne oblikuje ocvrta skorja, neprimerna v omleti. Škodljivo je in celo nevarno za zdravje. Odrasli lahko sami sprejemajo odločitve, vendar mora biti otrokovo telo zaščiteno. Zato je omleta v vrečki idealna za otroško hrano.
Poleg tega nenavaden način kuhanja reši najpomembnejšo težavo prave okusne omlete: jed naredi visoko, zračno, brez moke in okrasnih. To dosežemo v ponvi ali počasnem štedilniku je zelo težko. Tudi če kos čudovite čudovite omlete pade na krožnik, skromna jajčna torta pogosto pride do mize.
Omleta v paketu je zagotovo bujna, hkrati pa ohranja prijetno polnost in po hlajenju v krožniku. Glede na enostavnost priprave je to prijeten dodatek nedvomnim koristim. Obstajajo še drugi plusi: v vreli vodi jed ne bo mogla goreti in med kuhanjem ne potrebuje posebnega nadzora.
Tako kot navadna omleta je lahko tudi nenavadna kuhana zapletena. Na primer mu dodajte meso, piščanec, zelenje, zelenjavo in druge sestavine.
Omleta v zavitku: splošna načela priprave
Osleta omlete je pripravljena na enak način kot za pripravo klasične omlete. Mleko stepemo z jajci in soljo z ročnim mešalnikom, mešalnikom, mešalnikom ali na starinski način, ročno. Vse je zelo preprosto in ob upoštevanju razmerij bo okus posode ostal nespremenjen.
Tehnologija zgostitve kuhane omlete v paketu je posebna. Tukaj je tisto, kar potrebujete za odlično okusno jed:
• ponev z vrelo vodo;
• gosta vreča s hrano (najbolje je vzeti posebne plastične vrečke, da živila zamrznejo, so močnejša in zagotovo ne bodo raztrgana);
• klerikalni gumi.
Tu je pravzaprav cel preprost komplet, ki je potreben za kulinarični eksperiment. Zmes z omleto bo ostala v vrečki, jo trdno zavežite in potopite v vrelo vodo.
Kuhani omletni recepti v vrečki
Prve izkušnje s pripravo omlete v paktu bi morale biti prijetne, zato bi morali obvladati klasični recept. V prihodnosti lahko preidete na bolj zapletene možnosti za jed.
Klasična omleta
Minimalne sestavine so ta recept odlična osnova za zajtrk ali večerjo. Omleto, pripravljeno po klasičnem receptu, lahko kombinirate s čimerkoli: primerna je šunka, sveža zelenjava, sir, meso.
Sestavine
• tri piščančja jajca;
• 160 ml svežega mleka z normalno vsebnostjo maščob;
• sol;
• en in pol litra vode.
Način kuhanja:
Jajca je treba najprej oprati. Lupina je lahko obarvana s častjo, delci umazanije in perja. Vse to je treba sprati s tekočo vodo, nato pa jajca posušiti s suho krpo.
V popolnoma suhi skledi razbijemo jajca.
Prilijemo normo mleka.
Vse skupaj močno posušite ročno ali z mešalnikom.
Solite in ponovno premagajte.
Odprite debelo plastično vrečko in jo pritrdite na globok krožnik, da ne boste mogli skrbeti za usodo jajčno-mlečne mešanice, torej da se ne bojite, da se bo izlila.
Osnovo omlete prenesite v vrečko.
Robove tesno privijte in primite z elastičnim trakom.
Na ogenj postavite majhno ponev, v katero nalijte normo vode.
Vrečo s bodočo omleto dajte v vodo in jo zavrite.
Omleto kuhajte deset minut, dokler se popolnoma ne zgosti.
Pripravljenost omlete je določena z njeno doslednostjo. Ko kuhana omleta v vrečki postane gosta, je pripravljena.
Vrečko s končno posodo odstranite iz vrele vode, dajte na krožnik in pustite, da se nekoliko ohladi.
Odrežite vrh torbe skupaj z elastiko, pri tem pazite, da ne boste opekli rok.
Na krožnike položite veličastno, zelo nežno omleto in postrezite.
Omlet v vrečki s cvetačo
Bolj izpopolnjen recept za omleto v paketu vključuje različne sestavne dele. Na primer, cvetača. Ima veliko vitaminov in mineralov, ki so koristni za telo, pomaga pri boju s kožnimi težavami, indiciran pa je pri diabetesu in gastritisu.
Sestavine
• sto gramov cvetače;
• tri jajca;
• 140 ml mleka;
• sol;
• zelenice (neobvezno).
Način kuhanja:
Cvetačo narežemo na tanke plošče.
Z nožem sesekljajte koper čim manjše.
Jajca razbite v skledo, pomešajte s soljo in mlekom ter dobro pretepajte, dokler se ne pojavijo gosti mehurčki pene.
V omleto osnovo dodajte zelje in zelenice.
Nežno vlijemo v vrečko, kot je opisano zgoraj.
Omleto kuhajte po vrenju približno pol ure.
Odstranite iz vrele vode, vrečko narežite in razporedite po krožnikih.
Sladko kuhana omleta z jagodami
Presenetite in razveselite otroka s sladko jagodno omleto - kaj bi lahko bilo bolje začeti nov srečen dan? Kot polnilo za jajčno-mlečno osnovo so primerne vse jagode: maline, na koščke narezane jagode, borovnice. Če je jagodni čudež pripravljen na nizkokalorični dieti, vanj ne morete dati sladkorja. Toda mleko za to jed ni potrebno.
Sestavine
• dve jajci;
• dve žlici sladkorja;
• peščica jagod;
• ščepec soli;
• pol čajne žličke limoninega soka.
Način kuhanja:
Beljake ločite od rumenjakov in pretepajte, dokler ne dobite goste mase.
Stisnite limonin sok in dodajte beljakovinam s sladkorjem in soljo. Vse spet premagajte.
Vlijemo rumenjake in nežno zmešamo z metlico.
Jagode operemo, rahlo osušimo na papirnati brisači in potresemo v vrečko.
Izlijemo osnovo zmešanih jajc
Priveži vrečko in kuhaj dvajset minut.
Omlet v vrečki z mesom in paradižnikom
Zelo okusna in zadovoljiva jed se bo izkazala, če skuhate omleto s paradižnikom in koščki mesa. Takšna omleta lahko nadomesti polno večerjo. Pripravlja se hitro, kar je še posebej prijetno po napornem dnevu. Meso je lahko karkoli. Kuhana govedina ali perutnina, rezina pečenega svinjine in kakovostna prodajalna pršuta. Po želji lahko jed dodate svoje najljubše začimbe.
Sestavine
• tri jajca;
• pol kozarca mleka;
• sto gramov kuhanega mesa;
• en majhen paradižnik;
• žlico sesekljane zelenice;
• sol.
Način kuhanja:
Meso narežite na majhne kocke. Če je preveč mokra, jo položite na papirnato brisačo, da absorbira vlago.
Sesekljamo zelenico in paradižnik.
Jajca, mleko in sol premažite, da se pojavijo mehurčki.
V posodo z jajčno osnovo vrzite meso in zelenje, premešajte.
Nalijte v vrečko in kuhajte po glavnem receptu približno pol ure.
Omleta v paketu - triki in nasveti
Kuhana omleta je lahko raznolika s kozicami, mesom, zelenjavo, zelišči in celo jagodami. Suho sadje je primerno za sladko različico omleta: ne dajejo odvečne tekočine. Otroku lahko sladko jed naredite tako, da namesto soli dodate čajno žličko sladkorja.
Mimogrede, kuhana omleta je priročno narediti zjutraj, vzgajati otroka po spanju. Medtem ko vreča z osnovo za mešana jajca vre neodvisno in popolnoma varno v ponvi, lahko otroka operete, nadenete, pospravite v posteljo. Ko je jutranji posel končan, morate iz vrečke vzeti končno omleto in jo odložiti na krožnike.
Namesto vrečk za zamrzovanje lahko vzamete dve navadni plastični vrečki, da se zaščitite pred težavami. Najprej tesno privežite eno, nato drugo. Takšna zasnova se verjetno ne bo zlomila. Poleg tega preverite tesno vrečko, da bodo izdelki zamrznili luknje v njej.
Vrečko lahko spustite v vrelo vodo le, če ste prepričani v njeno moč. Vreče, odporne na toplotno razliko, bodo varno preživele kopanje v vreli vodi. Če v trdnost vrečke ni zaupanja, jo je bolje spustiti v toplo vodo.
Z rezanjem paketa se lahko zelo opečete. Zato morate ravnati zelo previdno, da parni curek ne poškoduje kože.
Kuhana omleta, narejena po katerem koli receptu, je lahka, okusna, zdrava jed. Popolnoma se prilega konceptu otroške, športne in prehranske prehrane in je primeren za vse, ki se držijo zdrave prehrane.
