Krompir lahko pečete v pečici na 101 način, to zagotovo veste. Toda koliko receptov kuhate in poznate? Popoln recept za pečen krompir smo našli v pečici, kot na ognju. Izkazalo se je zelo okusno in verodostojno, škoda, da vonj po dimu ni dovolj.
Zakaj pečete tak krompir, vprašate, mi pa bomo odgovorili, da bomo v neletnem vremenu uživali v "kamping" jedeh. In če k takemu krompirju oddate košček maščobe ali sleda ali samo kumarice in kleti ter pod kozarcem vodke.
Takšnega krompirja ni težko kuhati, vse kar potrebuješ je krompir, moka, sol in pečica. No, to so pripravljeni na kampiranje ... v kuhinjo.
Sestavine
Krompir - 1 kg;
Moka - 3 žlice. l
Sol - 4 žlice. l .;
Paprika
Mleti črni poper;
Kurkuma
Recept:
Najprej morate izbrati dober krompir brez vidnih poškodb. Potem ga temeljito operite - mnogi radi krompir jedo neposredno s kožo, če pa niste eden od njih, potem morate krompir tudi oprati.
V skledi zmešamo sol, moko in začimbe. Zmešajte.
Zdaj opran in posušen krompir (ali kar precej vlažen, vendar ne moker!), Valjamo v tej mešanici. Za poenostavitev naloge vlijte mešanico moke in soli v vrečko, vanjo položite krompir, tesno primite rob vrečke in ga pretresite. Ta možnost je primerna za veliko število majhnih krompirjev.
Krompir položite neposredno na pekač ali v pekač. Krompir postavite v pečico na drugo polico od spodaj. Krompir pečemo pri 180 stopinjah 30-40 minut. Pripravljenost krompirja je enostavno preveriti - potrebovati ga morate z ostrim predmetom - nožem ali vilicami - če je preboden brez težav, je krompir pripravljen.
Tu je tako preprost in cenovno dostopen recept za pečen krompir, kot je kres, samo doma. Dober apetit in dobro razpoloženje.
Čas kuhanja - 40 minut
Porcija na posodo - 4
Na 100 g:
Veverice - 2,25
Maščobe - 0,41
Ogljikovi hidrati - 18.17
Kcal - 85.06
