Sadna solata z jogurtom - splošna načela kuhanja
Vsi imamo radi sladkarije. To ne preseneča - sladkor je hitro absorbirajoči ogljikov hidrat, ki takoj vstopi v krvni obtok in daje zelo oprijemljiv naval energije, kar izboljša razpoloženje in celo daje občutek evforije. Toda dolgo ni skrivnost, kako industrijsko pridobljeni bonboni škodujejo. Ne le, da prekomerno uživanje sladkarij ne vpliva najbolje na naš videz, poleg tega pa sladkarije in izdelki iz moke škodujejo našemu telesu. Kaj točno? Dejstvo je, da velika količina praznih, torej nezdravih kalorij, transmaščob, palmovega olja, konzervansov v sestavi, zavežejo naša telesa z debelo plastjo maščobe in ne omogočajo, da smo videti zdravi in lepi.
Takšni izdelki so preprosto nevarni za zdravje. Vendar se ni treba odreči sladkarijam, še posebej, ker nas sladka tako dobro vpliva.
Dejstvo je, da je najlažje in najbolj koristno nadomestiti škodljive bonbone z uporabnimi naravnimi sladicami. Odličen nadomestek lahkih sadnih solat z jogurtom. Jejte jih vsak dan, se zabavajte in imejte dober dan.
Sadne solate z jogurtom - priprava hrane in jedi
Ker je ena od sestavin sadje in jagode, jih pred pripravo solate dobro operemo pod tekočo vodo. Če kupujete jabolka ali hruške, ki niso sezonske ali uvožene, jih nežno olupite - tu se nabere večina voska in konzervansov, tako da sadje izgleda dobro.
Druga pomembna sestavina je jogurt. Jogurt, ki smo ga navajeni videti na policah trgovin, s sladkorjem in sadjem, je samo sladica, ki vsebuje sladkor. Naravni jogurt je sladka in kisla mlečna pijača z občutljivim nevtralnim okusom. Čisti jogurt se prodaja tudi v trgovinah, na policah s kislo mlečnimi izdelki. To lahko storite tudi sami. Če želite to narediti, morate v lekarni ali supermarketu kupiti probiotike - bakterije za jogurtovo starter kulturo in jih dodati v toplo domače mleko, nato pa jih za en dan postaviti na topel prostor, da začnete postopek fermentacije. Domači jogurt je okusen in zdrav in bo odlična pomoč pri pripravi okusnih sadnih solat z jogurtom.
Kakšne jedi za strežbo najboljše sadne solate z jogurtom? Izberite serijski vir. Solato servirajte v skledi ali prozornih visokih kozarcih.
Recepti za sadne solate z jogurtom:
Recept 1: Sadne solate z jogurtom
Naša država ni bogata s citrusi ali tropskim sadjem, vendar so jabolka na voljo vse leto. Rdeča, rumena, zelena, sladka in kisla, sočna in okusna. Jabolka je dobro shranjena, če je vsako sadje zavito v papir in hranjeno na hladnem. Žetev poleti vas bo navdušila skozi vse leto. Pripravite preprosto sadno solato z jabolčnim jogurtom.
Potrebne sestavine:
- sorte jabolk "Semirenko" - 1 kos
- Zlata sorta jabolka - 2 kosa
- sorte jabolk "Ligol" - 2 kosa
- suhe marelice - 100 gramov
- Jogurt - 200 gramov.
Način priprave:
Jabolka je treba dobro oprati. Po tem jih razrežite, odstranite semena in repo. Jabolka, narezana na kocke ali rezine.
Suhe marelice dušite v vreli vodi 10-15 minut, nato sperite in narežite na majhne koščke.
Sadje zmešajte in jih začinite z jogurtom. Solata bo zelo sladka in ne bo potrebovala dodatka v obliki sladkorja.
Recept 2: Sadne solate z jogurtom in citrusi
Agrumi so odličen antioksidant. Če imate stresno delo ali porabite veliko energije za gospodinjstvo, je takšna solata tisto, kar potrebujete. Vsak dan si pripravite odlično solato iz agrumov, napolnite se s koristno energijo in bodite veseli in veseli!
Potrebne sestavine:
- pomaranče - 3 kosi
- mandarine - 2 kosa
- grenivke - 1 kos
- jogurt - 200 gramov
Način priprave:
Odstranite lupino s sadja. Mimogrede, lupina je odličen izdelek za nadaljnjo pripravo barvanega kandiranega sadja. Sadje razdelite na rezine in odstranite film, če je mogoče, odstranite kosti. Rezine narežite na 2-3 kose vsake.
Zmešajte agrume z jogurtom in postrezite. Sadno solato z jogurtom in citrusi lahko okrasite s pisanim kandiranim sadjem.
Recept 3: Sadna solata z jogurtom "Exotic"
Tropsko sadje ni samo okusno, ampak tudi koristno. V naših trgovinah se prodajajo vse leto in trenutno imajo zadostno cenovno dostopnost.
Potrebne sestavine:
- Kivi - 3 kosi
- banana - 2 kosa
- konzerviran ananas - 200 gramov
- oranžna - 2 kosa
- Jogurt - 200 gramov.
Način priprave:
S kivijem odstranite kožo in jo narežite na tanke, polkrožne rezine.
Odstranite lupino z banane in jo narežite na kocke.
Odprite konzervirane ananas, izlijte sok in sadje narežite na kocke.
Pomarančo olupite, odstranite film z rezin in odstranite kosti. Rezine narežite na 2-3 kocke.
Sestavine zmešamo z jogurtom in postrežemo.
Recept 4: Sadna solata z jogurtom iz košarice
Solata se bo izkazala še posebej okusna, če v enem krožniku kombinirate vse sadje - tropsko in "domače". Poleg tega lahko v sadno solato z jogurtom dodate nekaj narezanega suhega sadja.
Potrebne sestavine:
- jabolko - 2 srednje velika kosa
- pomaranče - 1 srednje velikosti
- banane - 2 kosa
- kivi - 2 kosa
- grozdje - 200 gramov
- Jogurt - 200 gramov.
Način priprave:
Pripravite vse plodove za kuhanje: dobro jih operite, odrežite repove, odstranite lupino in odstranite kosti.
Jabolka in pomaranče je treba narezati na kocke.
Banane in kivi narežemo na polkrožne tanke rezine.
Grozdje je treba ločiti od šopka, če je zelo veliko, nato pa ga razrežite na dve polovici.
Vse sestavine zmešajte in začinite z jogurtom Sadno solato z jogurtom iz košarice je najbolje napolniti pred serviranjem, da jed ni steklena!
Recept 5: Sadna solata z jogurtom iz jagod
Jagode po okusu sladko in kislo, zato boste morda želeli, da se solata posladka. Če želite to narediti, uporabite boljši med ali peščico rozin, vendar ne pokvarite naravnosti in uporabnosti jedi s sladkorjem. V skrajnih primerih dodajte v solato žlico fruktoze. Je tudi kaloričen, kot sladkor, vendar je naravni izdelek in se absorbira počasneje, ne da bi dvignil raven sladkorja v krvi.
Potrebne sestavine:
- brusnice - 100 gramov
- malina - 200 gramov
- ribez - 200 gramov
- rozine - 200 gramov
- jogurt - 200 gramov
Način priprave:
Jagode je treba dobro oprati Če so zamrznjeni, uporabite samo odmrznjene jagode.
Rozine segrejte z vrelo vodo in pustite 10-15 minut, nato vodo odcedite in rozine ponovno sperite pod tekočo vodo.
Sestavine zmešamo in sadno solato začinimo z jogurtom.
Sadne solate z jogurtom - skrivnosti in nasveti najboljših kuharjev
Sadje je najbolje uporabiti dobre kakovosti. Jabolka morajo biti čvrsta, brez "zamazanih sodov". Banane ne smemo položiti, ne zelo mehke, brez temnih madežev na koži.
Uporabite lahko sadje in zamrznjeno. Sadje, ki je zamrznjeno, nikakor ne izgubi svojih koristnih lastnosti in lastnosti, vendar jih je treba pred pripravo solate odmrzniti.
Iz sadne solate z jogurtom lahko naredite smoothie. Če želite to narediti, zmeljemo končno jed z mešalnikom. Nastala pijača bo zelo okusna, in kar je najpomembneje - 100% koristna.
Jedi lahko dodate malo cimeta ali vanilije, da bo sadna solata z jogurtom bolj okusna.
Če v solati nimate dovolj sladkosti, potem lahko namesto sladkorja dodate žlico medu, peščico rozin ali suhe marelice, zdrobljene z nožem ali malo naravne fruktoze.
Če je recept ananas, lahko uporabite sveže sadje, vendar upoštevajte, da bo v solati nekoliko grenak. Konzervirani ananas nima takšne grenkobe.
Kako okrasiti sadno solato z jogurtom? Uporabite oreščke, sezam, kandirano sadje.
Če postrežete sadno solato z jogurtom v sladolednih skledah, potem je ne morete mešati, ampak sadje razmažite a la carte in na vrh nalijte jogurt.
Sadne solate z jogurtom je treba zaužiti zjutraj. Dejstvo je, da je ta način uporabe najbolj optimalen. Zjutraj boste prejeli potreben naboj energije, ki vas ne bo pustil ves dan.
