Uživanje jagod in borovnic vse leto lahko zmanjša tveganje za srčni infarkt za več kot 30%, pravijo znanstveniki iz Velike Britanije in navajajo rezultate svojih dolgoletnih raziskav, ki so se jih udeležile medicinske sestre iz različnih bolnišnic v Angliji.
Po mnenju strokovnjakov je glavni vir koristi jagod kot sredstva za preprečevanje srčnih napadov obilo flavonoidov, ki jih vsebujejo - antioksidantnih spojin, ki preprečujejo pojav "prometnih zamaškov" na arterijah, prav tako pa nudijo zaščito pred številnimi drugimi boleznimi, vključno z nekaterimi vrstami raka, hipertenzijo in celo demenca
Skupno število udeležencev raziskave je bilo 93.600 žensk, starih od 25 do 42 let. Vsi so izpolnili posebne vprašalnike v zvezi s svojo prehrano in življenjskim slogom, nato pa so bili več kot 18 let pod nadzorom strokovnjakov, ki so med udeleženci zabeležili vsak primer srčnega infarkta. Glavni dejavniki, ki so jih upoštevali pri seštevanju, so bili starost, krvni tlak, količina zaužite kave, prisotnost slabih navad, telesna aktivnost, telesna teža in družinska anamneza bolezni.
Znanstveniki so primerjali podatke iz vprašalnika z zdravjem žensk, ki so jih napolnile, in ugotovili, da je pri tistih, ki so jele jagode in borovnice več let vsaj 3-krat na teden, 32% manj verjetno, da bodo zbolele za srčnim infarktom. Celo ženske, ki so sledile dietam, bogatim s sadjem in zelenjavo, a se izogibale jagodam in borovnicam, so imele večjo verjetnost za srčni infarkt.
