Zelena dišeča trava - peteršilj ali "kamnita zelena»Velja za enega vodilnih po vsebini Vitamin C.
Peteršilj se zaradi svojih koristnih lastnosti široko uporablja v kot začimba za jedi in kot zdravilo pri zdravljenju številnih obolenj.
Znano je, da rastlina prihaja iz Grčije. Prebivalci te države so že od antičnih časov uporabljali peteršilj za kuhanje kulinaričnih dobrot. Zelenico so uporabljali tudi med obrednimi slovesnostmi in prazniki.
Obstaja več vrst peteršilja. V Rusiji je najbolj priljubljen peteršilj navadni, kodrasti, japonski. Peteršilj je ne glede na vrsto izjemno zdrav.
Sestava, vsebnost kalorij in načini uporabe peteršilja
Glavna prednost peteršilja je v njegovi bogati sestavi vitaminov in mineralov. Rastlina vsebuje več vitamina C kot splošno sprejeti vodja - limona.
A vitamina A v njem je skoraj toliko kot v korenju. Peteršilj je tudi vir vitaminov B1, B2, PP in E.
Rastlina vključuje tudi magnezij, kalcij, železo, fosfor, eterično olje, folno kislino.
Kalorični peteršilj ni previsok - samo 50 kcal na 100 g zelenice. To vam omogoča varno uporabo čudežne rastline za hujšanje.
Koristne lastnosti ne premore samo peteršilj, temveč tudi korenina, iz katere pripravljajo decokcije in infuzije. V zdrobljeni obliki ga dodamo končnim jedem.
V sodobni medicini imajo peteršiljeva semena terapevtski učinek.
1. Peteršilj se uporablja z edemi. Takšen recept bo pomagal znebiti bolezni: semena rastlin, zdrobljena do stanja prahu, prelijemo z vrelo vodo
(2 žlici na kozarec vode) in kuhajte 15 minut.
Po ohlajanju se sestavek filtrira in pije, strogo se drži odmerka - 1 žlica 4-krat na dan.
2. Peteršilj je telesu koristen zaradi svoje lastnosti, da pomaga pri nerednih obdobjih. Tudi rastlina lajša bolečine, se spopada z nelagodjem z menopavzo, izboljša splošno (vključno z duševnim) stanjem.
Med menstruacijo priporočamo uživanje zdravilnega čaja iz peteršilja. Če ga želite pripraviti, vzemite 3-4 žlice sesekljanih zelišč in jih prelijte s kozarcem vrele vode. Izdelek pustimo nekaj časa stati, po tem mu dodamo par žlic medu in 1-2 kapljici limoninega soka. Pijejo z ženskimi težavami kot čaj.
3. Infuzija semen peteršilj sposobna povečati apetitlajšajo krče. Samo kuhajo ga. Nalijte 2 žlici semen v prahu v prašek kozarca vode. Mešanico dajte na šibko vročino in kuhajte le minuto.
Po tem sestavo vztrajamo, filtriramo in zaužijemo v 2 velikih žlicah trikrat na dan pred obroki.
4. Nizkokalorični peteršilj omogoča uporabo zaradi debelosti. V tem primeru je zdravilna sestava pripravljena na ta način: združite žlico zdrobljenih semen peteršilja, korenine maslačka, koromačeve plodove in liste mete.
Sestavi dodamo 3 velike žlice zdrobljene skorje iz kumine. Vse premešamo in 2 žlici zbirke zavremo z vrelo vodo (500 ml). Pijte napete 2 kozarci na dan.
5. Peteršilj je koristen in za zdravje moških. Lahko ublaži stanje bolnika z vnetjem prostate. Zdravilna mešanica se pripravi na naslednji način: združite zdrobljene korenine rastline (4 čajne žličke) in pol kozarca vrele vode.
Pustite, da sestava infuzira celo noč, nakar jo zaužijete malo (1 žlica 3-4 krat na dan) pred jedjo.
6. Koristne lastnosti peteršilja so našle svojo uporabo v kozmetologiji. Najpogosteje se uporabljajo sveži listi rastline običajne sorte. Najlažji način za iskanje lepe kože je uporaba kock ledu iz decokcije rastline za brisanje kože.
Poleg tega si obraz umijete z zdravilno brozgo ali infuzijo, ki so pogosto del mask, obkladkov.
7. Peteršilj sok je izjemno koristen za telo. Uporablja se za očesne bolezni: katarakta, konjuktivitis itd. Praviloma svež sok rastline razredčimo s korenčkovim sokom (1: 3) ali sokom zelene.
8. Semena rastlin se aktivno uporabljajo. s cistitisom, uretritis, urolitiaza, bolezni jeter. Zdravilna sestava je pripravljena na naslednji način: čajno žličko semen prelijemo s hladno vodo (1 l) in pustimo čez noč.
Zjutraj začnite sprejem. Priporočeni odmerek je 3 velike žlice vsake 3 ure.
9. Kot sredstvo za pospeševanje boljšega odvajanja urina in lajšanje krčev je pripravljena naslednja sestava: zdrobljen koren rastline (4 čajne žličke) napolnimo s pol litra vrele vode. Mešanico pustimo, da se infundira vsaj 15 minut, nato pa pijemo dva dni.
10. V kombinaciji z limoninim sokom, svežim peteršiljevim sokom se spopada s pege. Dovolj je, da vsakodnevno (zjutraj in zvečer) mazite starostne pege s terapevtskim sestavkom.
11. Peteršilj juha iz katerega koli dela rastline se uporablja kot zdravilo z modricami, abscesi, ugrizi žuželk.
Listi peteršilja, semena ali korenike se gojijo (vse ima uporabne lastnosti) na tradicionalen način (žlico na kozarec vrele vode) in se uporabljajo za losjone.
12. Peteršiljina korenina in zelenice se pogosto uporabljajo pri kuhanju, da bi jedem dali okus in aromo.
Peteršilj: kakšne so koristi za telo?
Prednosti edinstvene nezahtevne rastline so očitne:
1. Peteršilj vsebuje veliko beljakovin (v 100 g zelišč 4, 4 g). Ta dragocena kakovost je nepogrešljiva za ljudi, ki iz kakršnega koli razloga ne jedo mesa ali drugih izdelkov živalskega izvora.
2. Peteršilj ima veliko vitamina A in beta karotena, zaradi česar je zelo koristen za vid.
3. Visoka vsebnost železa v pikantnih zelenicah je bogastvo za tiste, ki potrebujejo naravno povečanje hemoglobina v krvi.
4. Peteršilj - vir kalija - snov, ki normalizira krvni tlak, ima diuretični učinek.
5. Peteršilj lahko nežno in postopoma pobere zobe, lajša slab zadah. Rastlina je bogata s fosforjem, fluorom, kalcijem - tistimi elementi, brez katerih si ni mogoče predstavljati zdravih zob.
6. Velika količina vitamina C naredi rastlino močan imunostimulant.
7. Peteršilj ščiti telo pred prostimi radikali, potisne proces staranja, spodbuja obnovo celic.
8. Peteršilj nima preveč kalorij, vendar je veliko hranilnih snovi. Zato je koristno za ljudi, ki "sedijo" na dieti.
9. Zelena pomaga izboljšati metabolizem zaradi velike vsebnosti vlaknin.
10. Bogata sestava vitaminov in mineralov izboljšuje zdravje moških.
11. Rastlina ima izrazit protivnetni, antibakterijski, celjenje ran, zaradi česar je peteršilj zdrav.
12. Koristi peteršilja - v nedavno odkritem znanstveniku filokinon, ki normalizira strjevanje krvi, lajša notranje razjede in krvavitve, pomaga pri normalni tvorbi kostnega tkiva.
Peteršilj: kaj škoduje zdravju?
Peteršilj je škodljiv, če ga zaužijemo preveč. Zelenice, ki so bile gojene v slabih okoljskih pogojih z nitrati, niso koristne.
Da bi peteršilj lahko prinesel le koristi, ga moramo pred uporabo hraniti v skledi s hladno vodo.
Rastlina ni mogoče uporabiti za žad, ledvične kamne, cistitis, protin.
Peteršilj se ne priporoča za posamezno intoleranco. Zeleni sok ima najmočnejše koristne lastnosti. Zato ga ni mogoče jemati v čisti obliki, ampak le v kombinaciji s korenčkovim sokom.
Za noseče in doječe matere: škoda in koristi peteršilja
Peteršilj je resnično skladišče vitaminov in mineralov, zato je koristen za telo.
Bodoče matere morajo ta izdelek uporabljati previdno. In če zelenja, dodana v solato ali prvo jed, ne bo naredila nobene škode, potem morate pozabiti na jemanje decokcije ali infuzije nosečniškega peteršilja.
Rastlina je najmočnejši mišični stimulans in lahko povzroči splav. Poleg tega sestava priljubljenih zelenic vključuje takšno snov, kot je miristin, za nosečnico pa je nevarno halucinacije, izgubo ravnovesja, omotico in krče.
Vse te neželene učinke lahko pričakujemo, če rastlino zlorabljamo.
Peteršilj je dober za zdravje bodoče matere in otroka:
• vsebuje veliko železa (zaščita pred slabokrvnostjo)
• rastlina zaradi svojih diuretičnih lastnosti pomaga zmanjšati oteklino
• krepi imunski sistem, ščiti telo pred različnimi okužbami
• lajša bolečine v sklepih
• pomaga znebiti napihnjenosti in plinov
Peteršilj je za nosečnice škodljiv le, če ga zaužijemo veliko količino v obliki zgoščene decokcije, infuzije ali soka.
Peteršilj mora biti v prehrani doječe matere, vendar v omejeni količini, tako da ne povzročajo alergijske reakcije pri otrocih, nagnjenih k alergijam.
Peteršilj za otroke: uporaben ali škodljiv?
Koristne lastnosti peteršilja so posledica visoke vsebnosti vitaminov in mineralov v zelenju. Torej, v 100 g rastline sta dva dnevna odmerka vitamina C, provitamina A.
Jedi s ščepcem zelenja spodbujajo apetit, spodbujajo boljšo prebavo, negujejo otrokovo telo s koristnimi snovmi.
Vendar je treba zeleni izdelek dati otrokom najpozneje do enega leta starosti. Za dojenčke od enega leta zadostuje žlica sesekljanega peteršilja na dan, za malo starejše otroke pa 1,5 žlice.
Peteršilj - vsem najljubša okusna dišeča zelenica, ki daje moč in energijo. Uporabite ga razumno in telo vam bo reklo hvala.
