Velika skodelica kave Starbucks ima skoraj vsakodnevno varen odmerek kofeina. To je dvakrat več, kot jih lahko zaužijejo nosečnice. In, na primer, običajna 227-gramska skodelica kave, ki jo pripravimo doma, presega dovoljeno dnevnico za desetletnega otroka.
K takim sklepom strokovnjaki ministrstva za zdravje Kanade. Vendar ugotavljajo, da se učinek kofeina v vsakem primeru manifestira na različne načine. Bistvo tukaj so genetske značilnosti človeka. Prav tako pomembni so zunanji dejavniki. Uporaba kontracepcijskih sredstev lahko na primer privede do zapoznelega razkroja kofeina. Kajenje nasprotno nekoliko pospeši postopek.
Zdravniki opozarjajo: dnevna norma kofeina ne sme presegati 400 miligramov. S povečanjem odmerjanja so možne negativne posledice - pojav anksioznosti in srčne aritmije. Prihodnja mati ne sme zaužiti več kot 200 miligramov, desetletni otrok pa ne sme zaužiti več kot 75 miligramov.
Kljub temu 450-gramska porcija kave Starbucks vsebuje 330 miligramov kofeina. Predstavniki podjetja te informacije kategorično zanikajo in trdijo, da je v velikem delu 140 miligramov. Za primerjavo: 227-gramska skodelica kuhane kave vsebuje 133 miligramov kofeina, podobna skodelica instant kave - le 93 miligramov.
Majhna pločevinka Monster Energy vsebuje 92 miligramov kofeina, medtem ko Red Bull vsebuje 83 miligramov. V steklenico Coca-Cole so strokovnjaki šteli 58 miligramov kofeina, v vročo čokolado - skoraj 9 miligramov. Smrtonosni odmerek kofeina je 10 gramov (približno 120 pločevink energije ali 75 skodelic kave, spijenih v nekaj urah).
