Korenje je tradicionalen koreninski pridelek na naših zelenjavnih vrtovih. Zdi se, da je te zelenjave nemogoče spoznati, nekaj novega je nemogoče, izkušeni lastniki pa imajo svoje lastne metode gojenja, ki so jih v praksi že večkrat preizkusili.
Konec koncev, če v tem primeru ni težav, iz katerega razloga en korenček zraste enakomerno in veliko, drugi pa kljub veliko truda raste plitvo, grdo in krivo.
Gojenje korenja. Izbor sadilnega materiala, semen
Številne sorte olajšajo izbiro ustrezne možnosti za pridobitev spomladanske letine, torej za premajhno setev.
Sorte z visokim donosom:
• Flacquet;
• Kraljica jeseni;
• vitamin;
• Nantes;
• Tušon;
• Alenka.
Flakke - poznozrela sorta, pridelek se lahko pobere v starosti rastlin 100-120 dni. Velikost korena do 30 cm, teža približno 150-170 g.
Kraljica jeseni - sorta pozno zorenja, odlična za shranjevanje pozimi, pridelek je mogoče obirati v starosti 125-135 dni. Velikost korena do 20 cm, teža približno 160 g
Vitamin - sorta srednja sezona, vsebuje veliko karotena, pridelek se pobira v starosti 110-120 dni. Velikost korena do 15 cm, teža približno 150 g.
Nantes - sorta srednja sezona, zori popolnoma v 85-90 dneh. Koreninske pridelke dolge 16 cm, dosežejo težo do 165 g
Tušon - sorta zgodaj zorenja, ki se uporablja za kuhanje 60 dni po kalitvi. Velikost koreninskih pridelkov je 20 cm, teža doseže 150 g.
Alenka - zgodnja sorta, pripravljena za uporabo po 50 dneh. Teža korenskih posevkov do 145 g, teža 12-15 cm.
Gojenje korenja: setva (čas, dresura, zavetje, temperatura, tla itd.)
Korenje je treba posejati na svetlem mestu, korenine, ki rastejo v senci, postanejo majhne in imajo slabši okus. Zaradi tega je za to kulturo potrebno izbrati mesto, ki je ves dan osvetljeno s soncem.
korenje sejemo v trakove
Upoštevati je treba pravila kolobarjenja - zaporedje postavitve poljščin za več sezon na enem območju.
Korenja ne bi smeli posejati na vrtu, kjer so ga gojili prej:
• zelena;
• Pasternak;
• koper;
• Peteršilj.
Ta koren dobro uspeva po:
• zelje;
• Krompir;
• česen;
• Luka;
• kumare;
• Paradižnik.
Kdaj je najbolje sejati korenje
Setev ob pravem času za ta pridelek je zelo pomembna, neposredno vpliva na pridelek. Termin zorenja koreninskih posevkov različnih sort se razlikuje v velikem intervalu. Poleg tega morate upoštevati želeni čas prejema zelenjavnih izdelkov.
Termini zasaditve so odvisni tudi od izbrane sorte, na primer sredi aprila sejemo zgodnje dozorele sorte, rastline srednjega zorenja sejemo skoraj do konca maja, korenje pa sadimo za zimsko porabo do sredine junija.
Gojenje korenja za "izdelke iz grede" se opravi s setvijo zgodnjih sort, zgodaj spomladi ali pred nastopom zmrzali. Seveda jesenska setva ni mogoča v vseh regijah, v zmrzalnih zimah lahko seme umre. Zaradi tega je na severnih območjih takoj po segrevanju tal priporočljivo sejati korenje zgodaj spomladi.
Priprava semena pred setvijo vam omogoča, da takoj odstranite podstandardna semena in pospešite nastanek sadik. Ta operacija ne zahteva veliko truda. Najprej morate seme napolniti z rahlo segreto vodo, po preteku 10 ur bodo kakovostna semena potonila na dno. Semena za hiter nastanek sadik posipajo po mokrem koščku tkiva in tako držijo več dni pri temperaturi 20-24 stopinj. Torej, seme bo v 3-4 dneh sprostilo korenine.
Pred sajenjem korenskega pridelka pripravite in zalivajte utore globine 1,5-2 cm. Med vrsticami naredite razdaljo 15 cm, v žleb položite semena z intervalom 2 cm.
Spomladanska setva
Zgodaj spomladi semena, pripravljena vnaprej, sejejo v ozke žlebove, ki se nahajajo po 10 cm. Zalijemo jih s toplo vodo, posujemo s pepelom ali kredo in skrbno prekrijemo z zemljo.
Pozor! Nima smisla, da korenje gosto sejemo, pozneje bo treba skozi pridelke prebiti le zdrave in močne primerke.
Sajenje s papirnim trakom vam bo omogočilo sejanje semen v enakomernih vrstah. Pozimi se lepljenje semen z lepilom nanese na papirni trak. Spomladi morate trak samo razširiti vzdolž brazde in ga potreseti z zemljo. Skupno sajenje korenja s čebulo uporabljajo številni vrtnarji. Tako lahko dobite tako kakovostno čebulo kot zdrave korenine. Ta kultura dolgo ne kali - prve vhode lahko včasih opazimo šele po enem mesecu.
S pojavom vročine se začne aktivno razvijati plevel, zato mnogi vrtnarji sejejo redkvico, solato ali špinačo s korenčkovimi semeni, tako da lahko posejate prostor med vrsticami, potem ko se kultura svetilnika dvigne.
Podzimna setva
Klima naše države je nepredvidljiva - nepričakovani, ostri hladni sunki, odmrznje. Zaradi tega se je težko odločiti, kdaj natančno sejati korenje pozno jeseni. Tak trenutek je treba uganiti, da korenje ne požene do enakomernih zmrzali, sicer bodo poganjki umrli. Zaželeno je sejati to kulturo na zmrznjenih tleh, kar poveča število semen za 20%.
Pri podzimnem setvi ni potrebno predhodno pripraviti semen - namočiti in kaliti, suhi ne bodo kaljili prezgodaj.
Gojenje korenja: oskrba, hranjenje
Če želite dobiti vizualno privlačen in okusen korenček, morate dobro skrbeti za tla. Morala bi biti ohlapna, skorja na površini postelje in zbijanje tal postane vzrok zakrivljenosti korenja, koreninski pridelek bo velik, vendar je izkrivljen in razdeljen na več delov. Plevel, ki raste zraven, negativno vpliva na rast korenja, jih je treba takoj uničiti. Ko bomo prvič videli vrtno posteljo, bo potrebno še pred pojavom poganjkov.
Sejeno gosto korenje raste majhne velikosti, redčenje pridelkov je treba takoj po nastanku teh listov. Rastline morajo biti na razdalji 3 cm. Če je sajenje potekalo po določenem vzorcu, potem ni treba prebiti skozi njega.
Gojenje korenja: zalivanje in gnojilo
Kakovostno korenje raste le ob stabilnem zalivanju. Pomanjkanje vlage - glavna stvar, ki vodi v letargijo in grenkobo korenja. Pomembno je, da rastline zalivamo v želeni količini v kateri koli fazi njihovega razvoja. Potrebno je namočiti zemljo tako, da se za 30 cm zmoči.
Korenje za poletje je treba hraniti dvakrat, 3-4 tedne po pojavu sadik, in spet dva meseca kasneje. Bolje gnojite v raztopini, na 10 l vode je eno od teh gnojil:
1. Raztopini dodamo 15 g superfosfata in sečnine ter 20 g kalijevega nitrata;
2. Paul en litrski kozarec lesnega pepela;
3. 25 g nitrophoska.
Nabiranje korenja
Za vrtnarja čiščenje odraslih korenin - najbolj težavno, a brez dvoma zelo prijetno delo. V osnovi se ta operacija izvaja jeseni, pred prvo zmrzaljo. Na primer pozno zrelo zelje se bo bolje obdržalo, če ga bo rahlo pobral prvi šibek mraz (1-3 stopinje). Korenček mora začeti čistiti veliko pred tem časom, najpogosteje sredi septembra - takoj po obiranju krompirja.
Nekateri vrtnarji za pridobivanje zgodnjih izdelkov uporabljajo podzymny setvo korenja ali sejanje zgodnjih sort spomladi, da dobijo sladko mlado koreninsko zelenjavo v drugem desetletju poletja. Seveda pa pozimi absolutno niso primerne za shranjevanje. Če zgodnjega korenja ne odstranimo pravočasno, je najpogosteje začne pokati na vrtu, izgubi okus.
Korenje sredi sezone Zrasel naj bi približno 80-110 dni, da je čas, da ga očistimo, pravi smrt spodnjih listov, takšnih sort ne smete hraniti na vrtu, okus koreninskega pridelka se bo poslabšal in meso bo postalo ohlapno. Nekateri vrtnarji zmotno mislijo, da bi morale biti za celotno zrelost rumene in rumene celotne vrhove korenja, to ne kaže na to, da so rastline pripravljene za obiranje, temveč da so bolne.
Pozno korenje (rastna sezona več kot 110 dni), očiščena jeseni sredi septembra, a le na suh dan ne bi smelo biti dežja. Če ga držite do prve zmrzali, potem pridelek boli s sivo gnilobo in tako med skladiščenjem lahko izgubite vse korenine. Toda z žetvijo pozno zrelega korenja je nemogoče pohiteti, temperaturni padci med skladiščenjem bodo negativno vplivali na rezultate. Zadnji mesec pred začetkom nabiranja korenja sploh ni treba zalivati, da korenine ne bodo začele razpokati ali ne izzvati njihove rasti.
Shranjevanje pridelkov
V kleti je nameščena na površini talnih desk, na njih je zaželeno dal pelinkot "strašilo" za glodalce. Lahko pa položite pridelek v škatle, predhodno posušene na soncu. Mnogi hranijo korenine, potresejo jih s plastmi peska.
Gojenje korenja: glavni škodljivci in načini boja proti njim
Glavni sovražnik korenja - korenčkova muha, ga lahko zaznamo z zvitimi listi. Proti temu škodljivcu so zaščitene, pravilno skrbijo za korenje.
Muha se razmnožuje na zelo mokrih, zaraščenih s plevelom in odebeljenimi posevki. Škodljivca lahko uničite s pomočjo takšnih spojin, kot so: Actellic, Intavir itd. Med rastjo in po spravilu pridelkov vplivajo različne gnilobe.
Nekateri od njih povzročijo zmanjšanje okusa korenja (koreninski pridelek začne grenko imeti okus), drugi pa v celoti uniči pridelek.
Suha gniloba
To bolezen povzroča gliva, rastline zbolijo ob koncu rastne sezone. Na pecljih in listih se pojavijo rjave pike. Po tem, ko bolezen napreduje, prizadene koreninsko zelenjavo. Najbolj aktivno širjenje glive se pojavi med skladiščenjem koreninskih pridelkov.
Z vrha začnejo gniti, nato na površini postopoma postanejo plitve rjave žlebove s črnimi spobami gliv. Če je temperatura med skladiščenjem nižja od 10 stopinj, se suha gniloba počasi širi. Ko se temperatura dvigne, se gliva hitreje razvije, kar povzroči smrt celotnega pridelka korenja. Spore bolezni dolgo živijo na površini trgovine.
Načini boja: nabiranje ostankov rastlin, polnjenje tal s kalijevim fosfatnim gnojilom pred sajenjem.
Bela gniloba
Bolezen se manifestira kot posledica razvoja glive, lahko okuži skoraj vse kulture. Pri shranjevanju korenja tvori mokro gnilobo in mehke lise, v tem času je težko opaziti poraz, korenine pa težko spreminjajo svojo barvo. Sčasoma so mehka območja prekrita s svetlo patino, nato se oblikuje skorja s črnimi pikami. Bolezen okuži tla, njen patogen prodre v tla s svežim gnojem.
Načini boja: škropljenje rastlin s spojinami, ki vsebujejo baker, gnojenje pridelkov s kalijevim gnojilom, obdelava skladišča z žveplom.
Siva gniloba
Bolezen v obliki mokre gnilobe na površini korenine postane mehka, čez čas pa se vpije in postane temna. Po tem se na teh območjih oblikuje veliko racije, sive barve. Ta bolezen povzroča velike izgube pridelka.
Načini boja: vzdrževanje temperature v skladišču približno 2 stopinj toplote, predelava 1% bordo tekočine, gnojenje pridelkov z gnojili, ki vsebujejo dušik.
ličinke korenčkove muhe
Korenčkova muha
Ta škodljivec se pojavi iz pupav sredi pomladi. Znak videza škodljivca je bronast odtenek, viden na površini listov. Po kratkem času rastlina izsuši in odmre. Če so sadike pozno redčili, škodljivec odloži jajca v tla. Sčasoma se iz njih rodijo ličinke, ki se prehranjujejo s koreninsko zelenjavo. Takšno korenje ni primerno za uporabo, postane grenko.
Načini boja: oranje tal, plevenje pridelkov, predelava takšnih kemičnih spojin.
Korenčkov list listov
Žuželka je majhne velikosti, ima skakalne noge, enake kot bolha. Samica škodljivca odloži jajca na vegetativno maso, iz katere se izležejo ličinke, sesajo sok iz rastlin. Kot rezultat, se listi po kratkem času posušijo.
Načini boja: potresemo z raztopino mila ali uporabimo za to infuzijo tobaka.
