Juhe za hujšanje - splošna načela in metode priprave
Danes obstaja toliko diet, da lahko vsak, ki želi shujšati, izbere način hujšanja, ki upošteva okus osebe, ki izgublja težo, njihovo zdravje, življenjsko intenzivnost, navade in druge dejavnike. Nekateri lahko praktično gladijo več dni, medtem ko drugi med dieto absolutno potrebujejo dieto, ki je blizu običajni, saj lakote ne prenesejo. To še posebej velja za dolgotrajne diete, ki jih je treba pristopiti zelo previdno, da se izognemo zdravstvenim težavam.
Tisti, ki trpijo zaradi hudih omejitev hrane, zelo primerna izguba teže s pomočjo juh. Takšna prehrana je sestavljena iz uporabe nizkokaloričnih juh, pripravljenih po posebnih receptih. Pravilna uporaba vseh priporočil takšne prehrane vam omogoča, da v enem tednu izgubite do 5 kg. Dejstvo je, da telo zaradi visoke vsebnosti vitaminov in mineralov v takih juhah hitreje razgrajuje kalorije in kuri maščobe. In s pomočjo zelenjavne juhe se jetra očistijo toksinov in toksinov.
Zato takšna prehrana velja za eno najvarnejših in najbolj prijetnih za telo, zaradi kratkega trajanja in pomanjkanja potrebe, da se zelo strogo omejite na hrano. Tudi ljudje, ki imajo nekakšno kronično bolezen, lahko shujšajo s pomočjo jušnih diet.
Vendar pa je za dosego želenega učinka jušna prehrana potrebna skladnost z določenimi pravili. Najprej je treba juho jesti v majhnih porcijah, vendar pogosto. Tako boste pospešili hujšanje in preprečili težave s prebavili. Nato bi morali čim bolj zmanjšati količino soli v svoji prehrani. Druga pomembna točka je pravilen psihološki odnos. Ko ste se odločili za jušno dieto, tega ne smete jemati kot težko nalogo, ampak kot odlično priložnost, da se očistite in poiščete želene oblike. Potem bo telo, ko je prejelo vaš impulz, veliko bolj aktivno pri odpravljanju odvečne teže.
Ko se znebite odvečnih kilogramov s pomočjo jušne diete, morate vsaj na začetku pregledati svojo običajno prehrano, iz nje izključiti živila, ki lahko prispevajo k njihovi hitri vrnitvi, in jo nadomestiti s sadjem, zelenjavo in drugo nizkokalorično hrano. Poleg tega bo po takšni dieti spreminjanje prehranjevalnih navad veliko lažje.
Najpogosteje se juhe za hujšanje kuhajo iz zelenjave (cvetača ali belo zelje, zelena, beli poper, čebula, korenje, paradižnik), zelišč in začimb.
Čebulna juha za hujšanje
Kljub temu, da je čebulna juha precej srčna in okusna jed, dieta, ki temelji na njeni uporabi, omogoča, da izgubite do 5 kg na teden. Količina juhe, ki jo lahko pojemo čez dan, ni posebej omejena. Njegova uporaba pomaga zmanjšati količino telesne maščobe v telesu, izboljšati prebavni sistem in druge organe. Hkrati se takšna prehrana prenaša precej enostavno.
Celo novomeški kuharji lahko kuhajo čebulno juho, tudi iz najpreprostejše, a zdrave hrane, ki vsebuje elemente v sledeh in vitamine, potrebne za nego telesa.
Recept za čebulno juho
Sestavine
6 čebule;
500 gr. zelje;
2 sladki papriki;
1 šopek zelene;
3 paradižnika.
Način kuhanja:
1. Vse sestavine na drobno nasekljamo, damo v ponev in tam nalijemo enakih 1,5 litra vode. Na visoki vročini juho zavremo, nato pa zmanjšamo vročino, kuhamo, dokler zelenjava ni pripravljena.
2. Juhi dodajte sol in začimbe, jo izklopite in pustite kuhati približno pol ure.
Bučna juha za hujšanje
Naši daljni predniki so vedeli o koristih buč, danes pa velja za enega najboljših prehranskih izdelkov. Buča je bogata z vitamini skupine B, vitamini C, E, karotenom in pektinom, ki iz telesa odstranjujejo toksine in holesterol. Kalijeve soli, ki jih obilo vsebuje tudi buča, prispevajo k uravnavanju metabolizma vodne soli in odpravi odvečne vode.
Bučno juho je enostavno pripraviti, postane srčna in okusna. Še več, v naših pogojih je buča izdelek, ki je na voljo skoraj vsem, zato se bo držati takšne diete v vsakem smislu enostavno.
Recept za juhe iz buč za hujšanje
Sestavine
100 gr. Buče
100 gr. bučke;
2 beli papriki;
2 čebuli;
2 paradižnika;
1 korenček;
1 žlica. l rastlinsko olje;
po okusu zelenice, sol.
Način kuhanja:
1. Na kocke narežite bučke, bučo, 1 čebulo, 1 poper in korenček, jih dajte v ponev in jih napolnite z vodo v količini 1,5 litra, kuhajte na šibkem ognju. Ko je zelenjava skoraj kuhana, dodajte paradižnik, prav tako na kocke.
2. Drugo čebulo in poper drobno sesekljajte, ju popržite na olju do zlate barve in juho začinite s praženjem na koncu kuhanja. V zadnjem trenutku solite in dodajte sesekljano zelenico.
Zelenjavna juha za hujšanje
Zelena vsebuje vitamine skupin C in B, kisline in kalijeve soli. Z uporabo zelenjavne juhe bodo ženske zagotovo cenile njen tonik in proti staranju. Z diuretičnim učinkom zelena odstranjuje odvečno tekočino iz telesa in pomaga izboljšati metabolizem, kar je zelo pomembno pri hujšanju. Poleg tega mora telo porabiti več energije za cepljenje zelenice, kot jo prejme po asimilaciji.
Recept za juho za hujšanje iz zelene
Sestavine
1 majhna glava zelja;
1 zelena korenina;
4 korenje;
4 čebule;
2 beli papriki;
400 gr. stročji fižol;
5 paradižnikov;
1,5 litra paradižnikovega soka.
Način kuhanja:
1. Vso zelenjavo narežite na trakove, jih dajte v ponev in vlijte paradižnikov sok. Če zelenjava ni popolnoma prekrita s tekočino, nato nalijte vodo v ponev.
2. Na močnem ognju zavremo juho do vretja, nakar jo, zmanjšamo toploto, kuhamo približno 15 minut pod zaprtim pokrovom.
Gobova fižolova juha za hujšanje
Fižol naredi to juho srčno, gobe - zelo okusno in aromatično. Zato je hujšanje z njim zelo enostavno in prijetno.
Recept za juho iz gob za hujšanje iz fižola
Sestavine
250 gramov fižola;
250 gr šampinjoni;
1 velika čebula;
2 stroka česna;
1 vložena kumara.
po okusu sol z začimbami.
Način kuhanja:
1. Fižol skuhajte.
2. Čebulo, kumare in gobe na drobno nasekljamo, prepražimo v rastlinskem olju. Nato jim dodajte fižol in ga na nizkem ognju 15 minut kuhajte pod zaprtim pokrovom.
3. V ponev vlijemo 1,5 l vode, zavremo in tam prestavimo vsebino. Nato z dodajanjem začimb kuhamo približno 20 minut.
Japonska juha za hujšanje
Japonska ima slavo države, v kateri debelih ljudi skoraj nikoli ne najdemo. Seveda je skrivnost tega pojava v prehrani Japoncev, od tam pa jemljemo japonsko juho za hujšanje. Ljubitelji ribjih jedi ga bodo zagotovo cenili.
Recept za japonsko juho za hujšanje
Sestavine
300 gr morske ribe z nizko vsebnostjo maščob;
70 gr. riž;
150 gr. morska ohrovt;
1 jajce;
sojina omaka;
začimbe.
Način kuhanja:
1. Čebulo drobno nasekljamo, v sojini omaki jo začinimo z začimbami.
2. Medtem ko se čebula nabira, riž temeljito operemo in kuhamo do polovice pripravljenega v 2 litrih vode.
3. Nato dodajte ribe v juho in kuhajte do mehkega. Po tem, ko bomo tam poslali sesekljane morske alge z vloženi čebuli.
4. Premažite jajce, ga na tanko prelijte v juho, premešajte in takoj odstavite s štedilnika.
Pripombe
