Osvežujoče in vabljive note bergamota so poznane vsem.
Ta aroma naredi okus čaja bolj intenziven, pogosto ga uporabljajo med parfumerji in aromaterapevti.
Vendar pa daleč od vseh vemo, da bergamot ni nič drugega kot citrusi, pridobljeni s križanjem grenke pomaranče in limone.
Sadje v obliki hruške s kislim okusom neguje telo s pomembnimi vitamini in minerali. Bergamot, o koristnih lastnostih katerega ni dvoma, je priporočljiv tako odraslim kot otrokom.
Bergamotova sestava in koristne lastnosti
Sestava citrusov je obogatena z dragocenimi snovmi, zaradi katerih se določijo njene koristne lastnosti in okus.
Sestava vsebuje:
• vitamini skupine B, ki pomirjajo živčni sistem;
• vitamini A, E, C, folna kislina;
• nenasičene in nasičene maščobne kisline;
• železo, baker, fosfor, cink, mangan in drugi minerali.
Bergamot, katerega koristi za človeško telo so neprecenljive, poleg zdravilnih lastnosti označuje tudi prehrana. Na 100 gramov citrusov je le 36 Kcal.
Bergamot: koristne lastnosti za človeško telo
Bergamota za prodajo v obliki sadja praktično ni mogoče najti, vendar obstaja priložnost, da kupite čaj na osnovi tega izdelka ali eteričnega olja in izkoristite priložnost, da "stisnete največjo korist" zase.
Zakaj telo potrebuje bergamot (prednosti citrusov)
1. Sadje se učinkovito bori proti virusnim okužbam in prehladom. Dokazano je, da njegova uporaba prispeva k izkašljevanju sputuma, vročina se zmanjšuje. Poleg tega se okrepi imuniteta.
2. Pijača na osnovi bergamota izboljša elastičnost kože. Prav tako njegova redna uporaba zoži pore, kar zmanjša intenzivnost lojnih žlez. Še posebej pomembno je, da pijete tak čaj poleti.
3. Bergamot ugodno vpliva na stanje lasišča in las, krepi strukturo kodrov, jih naredi bolj poslušne in mehke.
4. Za kaj se še uporablja bergamot? Koristne lastnosti veljajo tudi za živčni sistem. Citrusi lajšajo utrujenost in tesnobo, odpravljajo stres in depresijo ter izboljšujejo razpoloženje.
5. Redna uporaba bergamota pomaga izboljšati delovanje prebavil, kar pospeši presnovo in izboljša prebavni proces. Kot rezultat, se nagnjenost osebe k prekomerni teži zmanjša.
Bergamot: prednosti citrusov v različnih aplikacijah
Bergamot ima ogromno uporabnih lastnosti, zato ga uporabljam na različnih področjih - medicini, kozmetologiji, kuhanju in drugih.
1. Nekoč ni bilo antibiotikov in tablet. V tistem času so predniki uporabljali agrume kot antiseptik. Iz nje so pripravili balzam, ki se je odlično spopadel z vnetji in okužbami kože. Če je imela oseba hudo rano, je bil plod preprosto razrezan na dva dela in z mesom nanesen na poškodovano področje kože.
2. Čaj z bergamotom, katerega koristne lastnosti mnogim niso znane, priporočamo odraslim in otrokom s prehladom in virusnimi boleznimi. Tonizira, spodbuja prebavne procese, znižuje vročino in pomaga telesu v boju proti okužbam.
3. Eterično olje Bergamota se pogosto dodaja šamponom in drugi kozmetiki za nego las in telesa. Pomirja kožo, uravnava lojne žleze, kar zmanjšuje potenje.
4. Pogosto uporabljamo citrusovo olje v kombinaciji z drugimi aromami v industriji parfumov. Nežna, rahlo kisla aroma bergamota se organsko prilega katerikoli sestavi.
5. Vdihavanje citrusovega olja psihologi priporočajo ljudem, ki imajo težave z razmišljanjem in družabnostjo. Po vdihavanju arome ploda se koncentracija pozornosti poveča, živčne celice se umirijo.
6. Za ohranjanje dobrega razpoloženja ves dan je priporočljivo, da se zjutraj tuširate z milom ali gelom za prhanje, ki vsebuje bergamot.
7. Bergamot najdemo v večini bioloških dodatkov, namenjenih krepitvi imunosti.
Pomembno! Če doječa mati nima posamezne nestrpnosti do ploda, če je priporočljivo piti čaj z bergamotom, da bi izboljšali dojenje. Predhodno priporočamo, da se posvetujete s svojim zdravnikom, da se izognete neprijetnim presenečenjem.
Bergamot v kuhanju: recept za okusno domačo marmelado
Pri kuhanju kot ločeno sestavino sadja ne uporabljamo tako pogosto, ker ima okus malo grenkega, rahlo kislega. Vendar pa so v nekaterih državah citrusi zelo priljubljeni. V njem kuhamo kandirano sadje ali pa kuhamo okusno marmelado. Recept ni zapleten, z njim se bo lahko spoprijela vsaka gospodinja.
Potrebne bodo naslednje sestavine:
• 1,2 litra čiste vode;
• bergamot - 5 sadežev (od njih se odstrani lupina in zdrgne na fino grater);
• 1 velika limona;
• 1 kg sladkorja.
Recept za kuhanje
1. Naribano lupino prelijemo s hladno vodo, pokrijemo s pokrovom. Dovoliti ji je, da se tri dni vliva, voda pa se dnevno spreminja.
2. Po 3 dneh je treba skorje zavreti, odcediti tekočino, preostalo maso preliti s sladkorjem.
3. Vsebino postavimo na počasen ogenj, kuhamo na enak način kot marmelado.
4. Na samem koncu iztisnemo limonin sok, maso vlijemo v kalupe in pošljemo v hladilnik. Naslednji dan lahko že poskusite okusno in zdravo marmelado.
Če plodov bergamota ni bilo mogoče najti v prodaji, jih je mogoče enostavno gojiti doma, saj so citrusi zelo nezahtevni, dobro prenašajo vsako vreme in se ne bojijo neposredne sončne svetlobe. Rastlina bo navdušila notranjost s svojim privlačnim videzom, plodove same pa lahko nato uporabimo za pripravo čaja ali marmelade.
Glavne kontraindikacije za uporabo izdelka
Bergamot, katerega blagodejne lastnosti pozitivno vplivajo na splošno stanje telesa, ima svoje kontraindikacije, tako kot kateri koli drugi citrusi.
1. Močan čaj na osnovi citrusov je strogo prepovedano piti ponoči ljudem, ki imajo težave s spanjem. Priporočljivo je, da napitek popijete zjutraj.
2. Uporaba bergamota v kakršni koli obliki je prepovedana ob prisotnosti posamezne nestrpnosti pri ljudeh do citrusov.
3. Aromaterapija se ne priporoča otrokom, ki še niso dopolnili 12 let. Potem šele po posvetovanju z zdravnikom.
4. Ko bergamot uporabljate v kozmetične namene, ne odhajajte več ur na sonce, sicer se na koži lahko pojavi pigmentacija.
5. Med nosečnostjo in dojenjem citrusov ne smemo uporabljati prepogosto, saj se pri otroku lahko razvije alergična reakcija.
Bergamot - Zelo uporaben citrus, nima toliko kontraindikacij, zato ni težko upoštevati osnovnih pravil uživanja. Plod dejansko pozitivno vpliva na imunski sistem, zato če niste alergični na citruse, lahko vsak dan pijete okusen in aromatičen čaj ter doma enkrat tedensko uredite aromaterapijo za vso družino.
