Prijetna aroma bazilike dopolnjuje pikanten okus številnih kulinaričnih mojstrovin, zato jo gospodinje zelo pogosto uporabljajo kot začimbo.
Vendar pa malo ljudi ve, da sestava rastline vsebuje ogromno snovi, koristnih za človeka, zaradi česar je začimba primerna v zdravilne namene.
Bazilika, ki ima veliko koristnih lastnosti, je cenjena v ljudski medicini in celo kozmetologiji.
Poleg tega se uporablja tako sveže kot posušene.
Bazilika nima toliko kontraindikacij, zato bo koristno, da bo vsaka gospodinja razširila svoje znanje o tej rastlini.
Sestava bazilike
Zakaj je bazilika tako zdrava? To vprašanje ne bo zmedeno, če upoštevamo kemično sestavo rastline. Vsebuje vitamine in hranila, ki so za človeka res pomembna.
Sestava vključuje:
• askorbinska kislina;
• kamfor;
• karoten;
• vitamini K, B, PP, A;
• eterična olja;
• rutina.
Koristne lastnosti bazilike se ohranjajo tako v sveži rastlini kot v posušeni. Če pa oseba ne zna pravilno pobrati in posušiti trave, jo je bolje kupiti v lekarni.
Bazilika: koristne lastnosti dišeče rastline
Bazilika je neverjetna rastlina, včasih jo celo podcenjujemo. Bogata sestava omogoča njegovo uporabo tako v medicinske namene kot v lepotnih receptih. Kar se tiče kuhanja, edinstvena aroma začimb neguje mesne jedi, solate s posebnim okusom.
Bazilika: koristne lastnosti
1. Za moške je zelo koristno jesti baziliko. Dokazano je, da blagodejno vpliva na potenco, znatno poveča spolni učinek.
2. Normalizira krvni sladkor, vzdržuje krvni tlak.
3. decokcije in infuzije so koristni za prebavne motnje in zaprtje, lajšajo napihnjenost.
4. Lajša glavobol in pomirja živčni sistem, pogosto ga priporočajo uporabo bazilike za težave s spanjem.
5. Izboljša koncentracijo, je zelo uporaben za voznike in ljudi, katerih delo zahteva nenehno razmišljanje.
6. Zmanjša raven sečne kisline, kar preprečuje nastanek ledvičnih kamnov.
7. Baziliko priporočamo tistim, ki imajo oslabljeno imuniteto. Decokcije in infuzije rastline so predpisane po hudi bolezni, da se telo hitreje opomore.
8. Rastlina se uporablja v ljudski medicini za zdravljenje nalezljivih in prehladov pri odraslih in otrocih.
9. Ker sestava vsebuje vitamin A, bazilika krepi nohtno ploščo, izboljša splošno stanje las in kože.
Uporaba bazilike v alternativni medicini
Recepti tradicionalne medicine, ki temeljijo na začimbah, so koristni vsem, ki jih poznajo. Bazilika ima izredno malo kontraindikacij, zato lahko odrasli in otroci uživajo njene zdravilne lastnosti.
1. Dišeči zdrav zdrav čaj. Oprane sveže liste bazilike (približno peščica) je treba preliti z vrelo vodo (1 liter) in vztrajati največ 5-10 minut, da se koristne lastnosti ne izgubijo. Po tem čaj filtriramo, za sladkobo dodamo malo medu. Takšno pijačo je priporočljivo piti 2-krat na dan za izboljšanje prebave, lajšanje stresa in splošne imunosti.
2. decokcija bazilike. 3 peščice svežih listov rastline prelijemo s toplo kuhano vodo in po vrenju vremo še 15 minut. Juho je treba pustiti, da se infuzira, dokler se popolnoma ne ohladi, nato pa jo filtriramo skozi prti iz gaze. To orodje se uporablja za izpiranje ust z vneto grlo in zobobol. Kožo lahko tudi obrišete z decokcijo za lajšanje vnetja.
3. S kolitisom in napihnjenostjo. 10 gramov posušene bazilike 10 minut dušite z vrelo vodo (50 ml), nato pa sev. Nastali izdelek se pije 2–4 krat na dan 2 dni.
Bazilika: koristne lastnosti za lepoto, domači recepti
Bazilika neguje in vlaži kožo, pogosto jo lahko vidimo v številnih kozmetikah. Vendar, zakaj bi porabili več, če nekatere recepte enostavno naredimo doma iz sveže rastline. Bazilika nima posebnih kontraindikacij za zunanjo uporabo, ne povzroča srbenja in draženja dermisa.
1. Osvežujoč vsakdanji tonik. 2 žlici sveže rastline je treba dobro sesekljati, in čim manjše je, tem bolje. Za to lahko uporabite mešalnik. Nastala masa se pol ure pari z vrelo vodo, nato filtrira. Tonik je shranjen v hladilniku. Svetujejo si, da si vsak dan zjutraj obrišejo obraz. Orodje odlično osveži in tonira, neguje dermis, lajša akne.
2. Maska z učinkom okrevanja. Z leti koža zbledi, ta postopek lahko odložite z uporabo navadne maske iz bazilike. V globoki posodi zmešamo en rumenjak piščančjega jajca, 1 žlico tekočega medu in 4 kapljice eteričnega olja bazilike. Vse mešamo, dokler ne nastane homogena masa. Masko nanesemo na obraz 3-4 krat na teden 20 minut.
3. Losjon za lase. Lepe ringlete so žensko bogastvo. Če jim želite vrniti lepoto, volumen in naravni sijaj, bo pomagalo zdravilo iz bazilike in rožmarina. Treba je zmešati zelišča v isti količini in preliti vrelo vodo nad vsem, tako da voda pokrije rastline. Prostornina infuzije je izbrana glede na dolžino las. Nastali izdelek mora vsakič po pranju las sperite kodre. Rožmarin in bazilika negujejo lase, obnavljajo ravnovesje mikrohranil, jih naredijo sijoče in poslušne.
Uporaba aromatične bazilike pri kuhanju
Strne in grenke note rastline so zelo cenjene pri kuhanju. Sveža in posušena bazilika odlično dopolnjuje okus mesnih jedi. Vendar ni nobenih omejitev za njegovo uporabo. Gospodarice lahko vklopijo domišljijo in uporabijo začimbe pri pripravi rib, riža in celo pire krompirja.
Solata bo zelo okusna, če jo začinite z oljem bazilike. Koristne lastnosti začimb naredijo jed vitamina.
1. Pripraviti morate 50 gramov rastlinskih listov, jih dobro sprati in posušiti.
2. 4 žlice olivnega olja in bazilike sesekljamo z mešalnikom.
3. V nastalo kašo vlijemo še 200 ml oljčnega olja.
4. Nastalo bazilikovo olje je treba infundirati približno 2 tedna pred uporabo.
Bazilika: kontraindikacije za uporabo rastlin
Kljub velikemu številu zdravilnih lastnosti te dišeče rastline obstaja nekaj nihanj njene uporabe.
Bazilika: kontraindikacije
1. Ženskam med dojenjem in dojenjem je priporočljivo, da zavrnejo jedi z dodatkom bazilike, saj je reakcija otrokovega telesa lahko nepričakovana.
2. Ob prisotnosti bolezni, povezanih s srčno mišico, je bolje, da rastline ne uporabljate.
3. Zavrnite začimbo pri sladkorni bolezni.
4. Prisotnost posamezne nestrpnosti - bazilika je prepovedana tako v medicinske namene kot v kozmetologiji.
Bazilika, katere koristne lastnosti in kontraindikacije so bile predstavljene, je rastlina, polna vitaminov, pomembnih za človeka. Samo zapomniti si morate, da je vse koristno v zmernih količinah, zato zloraba začimb v kakršni koli obliki ni priporočljiva.
