Magnezij je četrti najpogostejši mineral v telesu, s polovico njegove količine najdemo v kosteh.
"Magnezij ima zelo pomembno vlogo, saj je potreben za celoten potek več kot 300 biokemičnih reakcij," pravi Phil Lempert, analitik živilske industrije, "podpira normalne mišične in živčne funkcije, spodbuja stabilnost srčnega utripa, podpira imunski sistem in ohranja kosti močne, spodbuja normalen krvni tlak, uravnava krvni sladkor in je znano, da sodeluje pri presnovi energije in sintezi beljakovin. "
Z drugimi besedami, magnezij je koristen za lajšanje stresa, za zdravje žensk, energijo, spanje, nepogrešljiv pa je pri srčno-žilnih in drugih boleznih.
Nacionalna raziskava, ki jo je leta 1999–2000 izvedla ameriška Nacionalna služba za zdravje in prehrano, je pokazala, da imajo starejši ljudje manjši vnos magnezija v prehrani kot mlajši.
Poleg tega se v starosti zmanjša absorpcija magnezija, poveča pa se tudi njegovo ledvično izločanje (izločanje iz telesa). Starejši ljudje tudi pogosteje jemljejo zdravila, ki medsebojno delujejo z magnezijem.
Pomanjkanje magnezija v telesu se lahko kaže kot šibkost, mišična napetost, glavoboli, razdražljivost, slab spanec, motnje srčnega ritma in tesnoba ali živčnost.
Znanstveniki močno priporočajo uživanje živil, bogatih z magnezijem, kot so polnozrnate žitarice, stročnice, zelena zelenjava, temno zelena listnata zelenjava, bučna semena, špinača, čred, soja, sezam, črni fižol, lanena semena, ajda, fižol in čokolada.
