Morska ajda je uporabna, vsi jo poznajo. Kakšne pa so prednosti olja iz ajdovega olja?
Sodobne razmere vključujejo prigrizke na begu, hitro hrano in uživanje ogromne količine nezdrave hrane, bogate z različnimi škodljivimi snovmi. In dobro je, da obstaja tako čudovito zdravilo, kot je olje iz borove ogrce, namenjeno:
• za zdravljenje in preprečevanje bolezni prebavil;
• za preprečevanje ateroskleroze in drugih bolezni srca in ožilja;
• za celjenje ran in ureznin;
• z zaprtjem, imunsko pomanjkljivostjo, tonzilitisom, tonzilitisom, hemoroidi;
• z zmanjšanjem ostrine vida;
• obnoviti imuniteto po bolezni.
Olje morske ogrce bo izredno koristno pri drugih boleznih. Celotnega seznama ne morete navesti - dovolj je, da veste, da lahko z zmerno uporabo olja iz olupine (približno 100 g na dan) več let zagotovo ohranjate lepoto in zdravje.
Olje iz borove ogrce - kako narediti doma: ali je tak postopek možen?
V industrijskem merilu se olje iz tega jagodičja pridobiva s ponavljajočim se stiskanjem. Pripravo te vrste olj je biokemik V. Ruchkin prvič opisal v začetku 20. stoletja. Med odkritjem in izboljšanjem proizvodne tehnologije je bilo ugotovljeno, da ima olje iz celuloze jagod iz orehovega olja izrazit oranžni odtenek. Hkrati je olje, pridobljeno iz semen, brezbarvno. Kasneje je bilo ugotovljeno, da je ta učinek povezan z odsotnostjo karotena v semenih, ki daje ustrezno barvo.
Izvajanje tehnološkega postopka za izdelavo olja je sestavljeno iz uporabe samo zrelih plodov jagod iz ogrcev, ki jih sušimo v senci ali v peči pri minimalni temperaturi. Nato jagodo stisnemo, nato jo potisnemo pod stiskalnico in na koncu zmešamo z rastlinskim oljem.
Postopek se konča z nadomeščanjem ogrdovega olja z rastlinskim, zaradi česar izdelek postane še posebej dragocen in hranljiv. Pridobljeno olje mora ustrezati predpisanim standardom in kazalnikom.
Ker je pridobivanje olja z industrijsko metodo precej težavno, se državljani pogosto sprašujejo, kako narediti doma ogrdo olje. Obstajajo poenostavljene metode za pridobitev izdelka neodvisno in brez sodelovanja posebne opreme.
Vse kar je potrebno je:
• morska ajda;
• rastlinsko olje;
• čas;
• malo potrpljenja.
Morsko ogrdovo olje - kako narediti domač oljni kolač z dodatkom rastlinskega olja
Dokaj enostaven način priprave pa kakovost končnega izdelka pri tem sploh ne bo vplivala:
• razvrstite jagodičje in sperite;
• jagode posušimo - za to ga položimo na papir ali karton;
• nato iztisnite sok s sokovnikom ali leseno malto (sok za kuhanje olja ni potreben, zato ga lahko pijete);
• nastali obrok je treba preliti z rastlinskim oljem - za 3 skodelice morske ogrce bo potrebno približno pol litra rastlinskega olja;
• zmes damo v temno sobo, zaščiteno pred ultravijoličnimi žarki, za nekaj dni;
• nato ločimo olje od pogače - za to morate mešanico filtrirati skozi gazo ali fino sito;
• za večjo korist in koncentracijo hranilnih snovi je priporočljivo ponoviti postopek, to je:
o vzemite jagode ogrcev in iz njih iztisnite sok;
o torto, nalijte olje iz kumarice, ki smo ga že prejeli.
Olje iz morske ogrce - kako narediti doma brez uporabe rastlinskega olja
Pri iskanju odgovora na vprašanje "Ogrčje olje - kako ga narediti doma" lahko poleg prejšnje metode uporabite tudi to najbolj preprosto metodo, pri kateri rastlinskega olja sploh ne potrebujete:
• vzemite jagode ogrcev, jih previdno razvrstite in sperite z vodo;
• suha morska ogrinjala v pečici - temperatura naj bo minimalna, hkrati pa pazite, da jagode ne gorijo;
• po tem, ko je ogrinjala postala trda in popolnoma suha, morate iztisniti sok;
• Nato sok postavite v ne zelo globoko stekleno posodo (za bolj priročno zbiranje olja) in posodo postavite v temno sobo približno 1 dan.
Po tem obdobju bo na površini nastalo olje, ki ga je mogoče zbrati z žlico ali pipeto in nato naliti v vnaprej pripravljeno stekleno posodo s tesnim pokrovom.
Olje morske ogrce, pridobljeno s to metodo, je priporočljivo hraniti v hladilniku. Olje, pripravljeno po tem receptu, je odlično za nego kože, edina pomanjkljivost je majhna količina izdelka, ki jo lahko dobimo s to metodo.
Olje morske ogrce - kako narediti doma z uporabo pogače in semen
Ta način priprave je izjemen po tem, da je izdelek mogoče narediti tudi v zimski sezoni, saj recept vključuje uporabo zamrznjene ogrce.
Za izdelavo potrebujemo rastlinsko olje (lahko vzamete olivno):
• sortiramo jagode, speremo pod tekočo vodo;
• posušite morsko moko, predhodno jo položite na papir;
• Nato za približno 5 dni postavite jagode v zamrzovalnik;
• po tem jih je treba odmrzniti - postopek odmrzovanja je treba izvajati postopoma, najprej prestavite jagodičje iz zamrzovalnika v hladilnik in šele nato - pri sobni temperaturi;
• po končanem postopku taljenja ogrdo ponovno izperite pod tekočo vodo in sok iztisnite s sokovnikom ali leseno malto;
• damo sok v hladilnik - še vedno ga potrebujemo;
• torto osušite in po tem, ko je popolnoma suha - ločite semena od nje in jih s pomočjo kavnega mlinčka zmeljete do stanja moke;
• vzemite posode z vsaj 2 litra;
• dobljeno moko iz semen zmešajte z oljnim kolačem, v mešanico vlijte sok in dodajte rastlinsko ali olivno olje;
• dobljeno mešanico temeljito premešajte;
• nadalje je treba izvajati postopek vrenja v vodni kopeli - za to:
o vzemite veliko ponev, pod dno postavite nekakšno kovinsko stojalo (na primer pokrov iz pločevinke);
o v veliko ponev damo dvolitrsko posodo z obdelovancem in v veliko posodo nalijemo vodo.
• kuhamo na nizkem ognju približno 3 ure;
• po 3 urah posodo odstranite z ognja in postavite v temen prostor za 3 dni (shranjevanje je treba pri sobni temperaturi);
• po treh dneh na površini nastane plast olja - z žlico ga je treba skrbno odstraniti;
• nato mešanico pustite še 3 dni - po tem času lahko s površine odstranite še en del olja;
• postopek lahko ponovite 3-4 krat.
Olje iz morske ogrce - kako narediti doma z uporabo semen
Ta vrsta semenskega olja velja za najbolj dragoceno in koristno. Ta metoda ne vključuje uporabe celih jagodičja - potrebujete samo semena, ki jih po iztisnitvi soka lahko ločite od pogače.
Za izdelavo izjemno uporabnega izdelka boste potrebovali:
• iztisnite sok iz morske ogrce;
• torto osušite - za to jo je treba položiti na papir in postaviti na toplo mesto;
• Nato morate ločiti kosti od torte - da bi bil postopek čim bolj enostaven, lahko suho torto zdrgnete med dlani;
• dobljena semena ogrcev postavite v mlinček za kavo in ga mletite do stanja moke;
• moko nalijemo v stekleno posodo in nalijemo olivno olje;
• vrat kozarca zavijte s papirjem in posodo postavite v temen prostor za približno 2 meseca;
• v tem času mešanico občasno premešajte;
• po tem obdobju je treba olje filtrirati in uporabiti po predvidenem namenu.
Upoštevajte, da bo imelo končno olje precej svetel odtenek - to je posledica dejstva, da semena ogrcev ne vsebujejo karotena, ki daje oranžno barvo samemu jagodičju.
Kako si sami pripraviti olje iz borovega olja iz jagodnega soka
Tudi ta metoda izdelave olja iz ogrcev ne zahteva veliko truda. Izdelek je izjemno kvaliteten in zgoščen. Vendar obstaja pomanjkljivost - iz soka je zelo malo olja, za izvleček potrebne količine pa je treba postopek večkrat ponoviti.
Postopek izgleda tako:
• jagode operemo pod tekočo vodo;
• iztisnite sok s sokovnikom;
• sok nalijte v široko posodo in postavite v temno sobo;
• po 1 dnevu lahko na površini soka naberete olje, ki ga tvorite - enostavno ga je mogoče določiti z oljno konsistenco;
• dobljeno maso je treba vliti v stekleno posodo in hladiti, kozarec istočasno tesno zapreti.
S tako preprostimi in nezahtevenimi metodami lahko dobite uporaben izdelek, ki se lahko spopade s katero koli boleznijo.
Glavni vidik je enostavnost izvedbe - vsaka gospodinja v hiši mora imeti rastlinsko olje in stekleno posodo.
