Ni skrivnost, da je racionalna prehrana, ki temelji na premišljenem nizu ukrepov, ključ za "pravilno" hujšanje. Ta sklop ukrepov vključuje pripravo uravnoteženega menija ter možnost izbire, kuhanja in kompetentnega kombiniranja izbranih izdelkov. Izkazalo se je, da so pomembne tudi jedi, ki ustrezajo obstoječim standardom kakovosti in lahko postopek kuhanja spremenijo v enostavno in prijetno doživetje.
Z vidika psihologov je za pripravo prehranskih jedi potrebno upoštevati dejstvo, da kolikor manjši je obrok jedi, v katerih kuhate hrano, manj bo želja po kuhanju več hrane, kot je potrebno za vaše namene. Z drugimi besedami, pravilno izbrana ponev ali ponev bo postal vaš zvesti pomočnik pri težki nalogi hujšanja.
Znaten del jedi, ki jih jedo ljudje, ki sledijo svoji figuri, je na pari. Idealna posoda za prehranske izdelke je dvojni kotel, za zelenjavo - kuhalnik pod tlakom, za sadje - kuhalnik sokov. Če nimate takšnih naprav, potem morate za kuhanje izbrati posode, tako da se izdelki v njej kuhajo čim dlje brez nenehnega dodajanja vode. V tem primeru je dobra ponev, ki je namenjena ne samo cvrtju, ampak tudi enostavni hrani, kar je, kot vemo, bistveno pomembno pri hujšanju.
Pri izbiri jedi za kuhanje dietne hrane je zelo pomembno, da bodite pozorni na materiale, iz katerih je narejena. Strokovnjaki priporočajo, da dajejo prednost jedem z blagovno znamko, katerih proizvajalci veliko pozornosti posvečajo kovini, iz katere so izdelani njihovi izdelki, s čimer skrbijo za zdravje svojih kupcev.
