Laneno seme ima močan zdravilni učinek na človeško telo. Sestava te nevpadljive, a zelo uporabne rastline vsebuje veliko vitaminov in mineralov. Zato je ena najbolj priljubljenih zdravilnih pijač v Rusiji že od antičnih časov laneni žele.
Pravilno pripravljena, ni samo neverjetno zdrava, ampak tudi precej okusna. Ovojna konsistenca pijače iz navade se lahko zdi neprijetna, toda po nekaj dneh, ko boste opazili učinek, boste z veseljem pripravili nove porcije čudovite pijače.
Za razliko od lanenih semen, ki v svoji naravni obliki dražijo stene želodca, je kisel, ki temelji na zmletih zrnih ali gotovi laneni moki, popolnoma neškodljiv. Laneni žele lahko obogatimo z dodatnimi sestavinami, kar povečuje njegove koristi. Obstaja veliko receptov, ki združujejo laneno seme in oves, radič, jagode.
Laneni žele - splošna načela priprave
Za pripravo serviranja lanenega kislica se uporabljata dve glavni metodi:
• priprava infuzije lanenih semen;
• lanena moka - mleto seme zmešamo v vodi.
In pravzaprav in v drugem primeru dobimo zdrav napitek, ki črevesne sluznice sploh ne draži. Ni vam treba storiti nič posebnega. Cela semena morate pariti z vrelo vodo ali jih zmleti v moko.
Škrob se ne uporablja: laneno seme samo po sebi daje sluzasto, precej gosto teksturo pijače. Pomanjkanje škroba povečuje prednosti lanenega želeja. Poleg tega se za povečanje koristnih lastnosti pijače uporabljajo: oves, radič, brusnice, lingonberry, jabolka in drugo jagodičevje in sadje.
Od posod in opreme, odvisno od recepta, boste morda potrebovali termos, ponev, mlinček za kavo. Če recept zahteva segrevanje infuzije v vodni kopeli, morate kuhati dva lonca različnih velikosti. Na večjo ponev, v kateri naj bi zavrela voda, je postavljena manjša ponev. Na dno vrele ponve je priporočljivo postaviti tkani bombažni prtiček, da zmanjšate intenzivnost vrelišča. Zgornja ponev naj se rahlo dotakne površine vrele vode s svojim dnom.
Tako se vsebina zgornje, majhne ponve pari iz spodnje.
Laneni žele v termosu "Protivnetno"
Ta različica lanenega semena kissel je še posebej dobra pri vnetnih boleznih želodca in črevesja, povezanih z erozijo (poškodbo) sluznice. Pri pripravi pijače ni nič zapletenega. Uporablja se laneno seme. Količina sestavin je navedena za pripravo dveh kozarcev pijače.
Sestavine
• žlico lanenih semen;
• dva kozarca vrele vode.
Način kuhanja:
V termos nalijte normo suhega lanenega semena.
Zavremo vodo.
V termos nalijte dva kozarca vrele vode.
Vztrajajte osem ur. Najbolje je, da semena vzamete zvečer, do jutra bo pijača pripravljena.
Odcedite in vzemite infuzijo na naslednji način: pol skodelice štirikrat na dan 30 minut pred obroki. En celoten potek vnosa želeja je deset dni.
Laneni žele v vodni kopeli za čiščenje
Pijača, ki temelji na decokciji lanenega semena, ne zdravi lezij na želodčni sluznici, ampak tudi pomaga očistiti telo. Pijača odstranjuje toksine in toksine, ne le da obnovi zdravje prebavnega trakta, ampak tudi okrepi imunski sistem. Poleg tega laneni kissel kisel prispeva k izgubi teže. Črevesje se začne naravno in prosto čistiti, zaprtje preneha, oteklina izgine.
Sestavine
• ena žlica lanenih semen;
• pol litra vrele vode.
Način kuhanja:
Laneno seme damo v ponev ali majhno ponev.
Nalijte vrelo vodo.
Ponev postavite nad vrelo vodo, zaprite pokrov.
Juho segrevajte v vodni kopeli vsaj dve uri.
Odcedite in pijte poljub v skladu z zgoraj opisano shemo.
Laneni žele na semenih in moki "Intenzivno"
Infuzija na lanenih semenih in laneni moki je intenzivna. Nemogoče ga je jemati za kronične bolezni želodca s poškodbami sten. Vendar je za popolnoma zdrave ljudi ta različica želeja popolna.
Sestavine
• dve žlici lanenih semen;
• žlica lanene moke;
• kozarec tople vode.
Način kuhanja:
Laneno seme prelijemo s kozarcem vroče vode, vendar ne z vrelo vodo.
Pokrijte s toplo brisačo in pustite, da nabrekne 8-10 ur. To lahko storite v termosu in pustite čez noč.
Po določenem času infuzijo odcedite skozi sito.
Dodamo laneno moko, dobro premešamo.
Pijte laneni žele 20-30 minut pred obroki, toplo, v pol kozarca.
Laneni žele limona in jagodičje "Jutranji večer"
Pijačo iz infuzije lanenih semen lahko spremenite v poln zajtrk ali večerjo. Če želite to narediti, ga morate kombinirati s sadno kašo, jagodnim sokom, medom in cimetom. Dobite okusno, hranljivo pijačo, ki jo lahko pijete zjutraj namesto zajtrka ali zvečer namesto večerje. Krepil bo zdravje, pomagal zmanjšati težo, postopoma normalizirati hormonsko raven.
Sestavine
• petdeset gramov lanenih semen;
• pol kozarca vrele vode;
• veliko jabolko ali hruška;
• četrtina limone;
• peščica brusnic (2-3 žlice);
• čajna žlička medu;
• ščepec cimeta.
Način kuhanja:
Parno laneno seme z vrelo vodo pustimo čez noč, da nabrekne.
Zjutraj olupite jabolko ali hruško iz lupin in semen, razrežite na četrtine.
V mešalniku zmešajte oteklo lan, jagode, sadje in vse premagajte.
Stisnite limonin sok v skledo mešalnika, spet stepite.
V skodelico nalijemo žele, dodamo cimet in med po okusu, premešamo in popijemo.
Laneni žele s radičem "Zdravje jeter"
Laneni žele s radičem ima veliko korist. Ne samo, da odlično očisti črevesje, temveč tudi zdravi. Poleg tega cikorija v sestavi pijače izboljša presnovne procese in obnovi jetra. Zahvaljujoč potivomikrobnim, diuretičnim, cholereticnim, protivnetnim učinkom radiča, pijača iz lanenih semen postane skoraj panacea za telo.
Sestavine
• tri žlice lanenih semen;
• čajna žlička radiča;
• liter vode.
Način kuhanja:
Lanena semena zmeljemo v malti ali mlinčku za kavo.
Laneno moko nalijemo z vodo v majhno ponev, na srednjem ognju zavremo in takoj ugasnemo.
Čez nekaj časa, ko se voda malo ohladi, vlijemo žele v mešalnik.
Medtem ko malo dodate radič, mešanico pretepajte 6-7 minut, da dosežete doslednost sluznice.
Vzemite žele v kozarcu na dan, pol ure pred obroki. Wellness je tri tedne. Potem si morate oddahniti.
Ovsena kaša, žele proti staranju
Uporabna ovsena kaša krepi imunski sistem, pomlajuje telo, obnavlja črevesje in ščitnico. In lanena in ovsena juha, ki obdaja želodčno sluznico, zdravi mikro poškodbe, lajša bolečine. Zato je ovseno-laneni žele močan tonik.
Sestavine
• tri kozarce ovsene kaše (navadni "Hercules");
• tri kozarce vrele vode;
• ščepec soli;
• žlico lanenih semen.
Način kuhanja:
Preko ovsene kaše prelijemo vrelo vodo, ovijemo in pustimo, da se vzhaja en dan.
Infuzijo odcedite.
Laneno seme zmeljemo v moko.
Vmešajte ovseno juho in laneno moko, postavite na počasen ogenj.
Mešanico kuhamo, dokler se ne zgosti.
Solite (neobvezno) in vzemite kozarec na dan na prazen želodec pol ure pred obroki.
Poljub za hujšanje na laneni moki
Zelo preprosta različica kislega lanenega semena je univerzalno terapevtsko orodje. Pijača pomaga shujšati, daje lahkotnost in udobne občutke tistim, ki imajo težave s črevesjem.
Sestavine
• eno in pol žlice lanene moke;
• pol litra vode.
Način kuhanja:
Laneno moko vmešajte v vodo pri sobni temperaturi.
Na ogenj postavite lonec vode z lanenim semenom in zavrete.
Ko tekočina zavre, izklopite toploto.
Ohladite žele nad toplim stanjem.
Pijte na običajen način: v kozarcu pol ure pred prvim obrokom.
Laneni žele - Nasveti in triki
Pomen pijače iz lanenih semen ali moke ni le zdravilna. Otekla semena dajo želeju posebno konsistenco. Če napolni želodec, ustvari občutek polnosti. To je pomembno, če se teža pridobi kot posledica nenehnega prenajedanja.
Če v laneni žele dodate med, koščke suhih marelic, rozin, sliv, dobite okusen napitek. Morda lahko nadomesti enega od obrokov.
Kisel na osnovi lanene moke ali lanenih semen čisti problematično kožo, zdravi bolezni jeter (vključno s tistimi, ki so navedene za cirozo), želodca, ščitnice, črevesja in blagodejno vpliva na prebavo na splošno. Poleg tega vam vnos pijače omogoča čiščenje krvnih žil, stabiliziranje tlaka, zmanjšuje tveganje za nenadni srčni infarkt in kap.
Pri uporabi lanenega semena je pomembno upoštevati pravila:
• Pijače ne hranite v hladilniku, pitje naj bo samo sveže pripravljeno. Po samo nekaj urah ne izgubi samo vseh koristi, ampak lahko povzroči tudi črevesno razburjenje;
• med zaužitjem kislice iz lana morate piti več čiste vode;
• potek zdravljenja po glavni shemi ne sme presegati desetih dni. Če želite doseči izrazit učinek, morate porabiti tri ali štiri tečaje, ki jih prekrižate z desetdnevnimi odmori.
Pomembno je, da ne presežete dnevnega vnosa lanenih semen. Naredi dve žlici. Za hujšanje je norma semen na dan 50 gramov.
