Šipkov - večletni grm z bordo gostimi jagodami. Okraski, čaji, infuzije na rozinih bokih - eno najbolj priljubljenih zdravil v ljudski medicini. Koristne lastnosti rose bokov se uporabljajo za boj proti različnim težavam.
Sestava rožnih bokov
Znanstveniki so v sestavi jagod divje vrtnice našli rekordno količino askorbinske kisline (vitamin C): 14%. Na primer v črnem ribezu ga je velikokrat manj. Poleg tega sadje vsebuje take snovi:
• vitamini skupine B, vključno s tiaminom, riboflavinom, folno kislino;
• vitamini PP, E, K, A;
• tanini in tanini;
• organske kisline (citronska in jabolčna);
• elementi v sledovih (kalcij, kalij, fosfor, magnezij, žleze, baker, cink, mangan);
• vlaknine;
• pektini.
Vse te snovi dajejo šipkovim blagodejnim blagodejnost in resnično zdravilno moč. Tiamin (vitamin B1) je nujen za pravilno delovanje živčnega, kardiovaskularnega, prebavnega sistema. Riboflavin (B2) zagotavlja polno delovanje ščitnice, krepi lase in nohte, sodeluje pri sintezi protiteles in rdečih krvnih celic. Folna kislina in tokoferol (vitamin E) sta nepogrešljiva za normalizacijo reproduktivnih funkcij ženskega in moškega telesa, njihovo pomanjkanje pa privede do razvoja anemije in zmanjšanja imunske obrambe telesa.
Kombinacija askorbinske kisline in vitamina P krepi kapilare, zagotavlja pravilen potek redoks procesov. Zaradi uspešne kombinacije vitamina K in D širok širok normalizira presnovne procese v vezivnem in kostnem tkivu, ugodno vpliva na ledvice in zagotavlja normalno strjevanje krvi.
Tanini in tanini, s katerimi je širok šipek, prispevajo k nastanku posebnega zaščitnega filma na koži in sluznicah kot posledica strjevanja beljakovin. Prav ta uporabna lastnost divje vrtnice se uporablja pri zdravljenju opeklin, kožnih bolezni, vnetja ustne sluznice.
Koristne lastnosti rožnih bokov
Šipka je tako velika, da jo uradna medicina vključuje v načrt zdravljenja različnih bolezni. Zdravilne lastnosti plodov koprivnega grmiča so znane in dobro raziskane: obnovitveno, protivnetno, protisklerotično, choleretic, pomirjujoče.
Decokcije in infuzije na jagodičevju, pa tudi olje šipkovega olja se uporabljajo za zdravljenje različnih bolezni:
• bolezni srca in ožilja;
• hipertenzija;
• gripa, SARS, prehlad;
• tonzilitis, tonzilitis;
• izcedek iz nosu, sinusitis;
• bolezni prebavil, vključno z razjedami želodca;
• jetrne bolezni, pa tudi holecistitis, hepatitis in holangitis;
• ateroskleroza, vaskularne bolezni;
• maternična, pljučna krvavitev;
• hemoragična diateza;
• impotenca;
• adenoma prostate;
• očesne bolezni, vključno z nikotalopijo (motnja vidnega somraka);
• kožne bolezni, vključno z razjedami, prepadi, dermatitisom;
• depresija, nespečnost, živčne motnje;
• pomanjkanje vitaminov.
S pomočjo divje vrtnice lahko preprečimo aterosklerozo in srčni infarkt. Izvleček zdravilca jagodičja povrne elastičnost krvnih žil, spodbudi tvorbo krvi. Okraski in čaji z divjo vrtnico lajšajo šibkost, povečajo učinkovitost in olajšajo prehlad. Na moškem telesu šipek deluje kot orodje, ki povečuje potenco in zdravi adenoma prostate.
Izpiranje z infuzijo šipka ne zdravi samo mikrotraume ustne sluznice, ampak se lahko v kombinaciji z metinim listjem znebi tudi halitoze (slab zadah).
Jagode šipkov se predelajo na industrijski način, pri čemer nastajajo olja, sirupi, pripravki vitamina C (askorbinska kislina). Šipkovo olje lahko uporabljate tako zunaj kot znotraj. Pospeši procese regeneracije tkiva, zdravi sluznico požiralnika, poveča proizvodnjo hormonov.
Šipka ne prinaša škode pri zunanji uporabi, vendar lahko z notranjo uporabo. Zato se prepričajte, da ni nobenih kontraindikacij za pasjo vrtnico, preden jo začnete uporabljati v zdravilne namene.
Kako gojiti šipkov
Doma lahko šipke varijo kot navadni čaj, si privoščijo infuzijo jagodičja, ga dodate navadnemu čaju, ko pivate kot vitaminsko dopolnilo. Pred uporabo je treba posušene jagode oprati in sesekljati: zmleti v malti, rezati z nožem, sesekljati v mlinčku za meso. Drobljeno sadje bo dalo več vitaminov kot celih.
Utrjevalni čaj
Za kuhanje posušenih šipkov morate v kozarcu vrele vode vzeti 2 žlici l surovine, rahlo vrejte približno deset minut, nato pa pijačo pustite kuhati še petnajst minut. Takšen čaj lahko sladkamo z medom in ga popijemo po želji do štirikrat na dan.
Pijačo lahko naredite drugače. 100 g surovine nalijemo z litrom vode, segrevamo do vretja, dušimo pet minut. Nato posodo dobro ovijemo z juho in vztrajamo vsaj eno uro. Sev, pijte z medom in limono.
Infuzija jeter
Za zdravljenje obolelih jeter pripravimo zdravilno infuzijo drugače. Ponoči 1 žlica. l posušene jagode je treba zdrobiti, jih poslati v termos in zavre ½ litra vrele vode. Zjutraj na prazen želodec popijte kozarec napete infuzije, po pol ure popijte drugi kozarec. Po pol ure zajtrkujte z lahko kaloričnimi lahkimi jedmi - zelenjavno solato, herkulejovo kašo, kuhano na vodi, jogurt.
Zdravljenje izvaja tečaj. Skupaj morate infuzijo piti šest dni, vendar si med obroki naredite dvodnevni odmor.
Poljub na škrobu
Okusen in zelo uporaben žele iz suhih šipkovih jagod je indiciran za bolezni prebavil. 100 gramov posušenih surovin (nujno sesekljanih) je treba vliti 2 litra vode, 15 minut kuhati in rahlo vreti, sev. 50 g škroba razredčimo s hladno vodo, vlijemo v juho iz šipkovega šipka. Žele zavremo, dodamo 1 žlico. l limonin sok (ali toliko razredčene citronske kisline) in sladkor po okusu.
Sveže boke vrtnic lahko uporabite tudi za pripravo decokcij in infuzij. Vendar pa lahko z njim naredite druge pijače in celo sladice: sirupe, sadne pijače, punč, žele, marmelado, marmelado.
Svež jagodni sirup
Pripravite sladkorni sirup tako, da v litru vode raztopite kilogram sladkorja. Izrežite oprane jagode vrtnice, izberite semena in dlake, vrzite v sirup in pustite čez noč. Po 11. uri nabirajte jagode, se dogovorite po bankah. Sirup kuhajte približno tri minute, nato pa vanj nalijte jagode. Kozarce pasterizirajte v vreli vodi 15-20 minut (odvisno od prostornine), zatesnite.
Sirup lahko naredite tako, da jagodičja dodate jagodičje ogrce. Tako bo še bolj uporaben izdelek.
Infuzija sveže jagode
Kilogram jagod divje vrtnice prelijemo z 2 litra vroče vrele vode, pokrijemo. Ko se infuzija ohladi, dodajte sladkor po okusu, 3 žlice. l rozine. Odstranite, da vztrajate tri dni na hladnem mestu. Pijte napeti.
Kontraindikacije za uporabo rožnih bokov
Kljub zdravilni moči burgundskih jagod ne morejo vsi ljudje piti pijač na osnovi vrtnic. Kontraindikacije so naslednje:
• žolčna kamnita bolezen;
• gastritis s povečano kislostjo želodčnega soka;
• endokarditis;
• tromboflebitis;
• distrofična stopnja srčnega popuščanja;
• nosečnost.
Za nosečnice je škoda rožnih bokov ta, da meso jagodičevja vsebuje preveč askorbinske kisline. To je polno splava. Preveč kislo okolje škoduje zobni sklenini, zato je priporočljivo, da popijete infuzijo šipka skozi slamice za koktajle in nato sperete zobe.
Zloraba infuzij iz šipka vodi v migrene, bolečine v želodcu, mišicah in jetrih, pojav šibkosti v nogah. Če ga pijete predolgo, ne da bi telesu dali razkladanje, bo prišlo do stagnacije žolča, zaprtja in proizvodnja inzulina se bo zmanjšala.
