Okusne sladice ni mogoče samo peči. Če imate piškote, ostane le, da pripravite kremo in v nekaj minutah naredite okusno torto.
Torta "Mravljišče" iz piškotkov - osnovna načela priprave
Piškote za torto je bolje, da vzamete peko z aromo pečenega mleka. Zmečka se zlahka in ima prijetno aromo. Lahko pa eksperimentirate in za kuhanje uporabite biskvit, oves, listnato pecivo ali kreker.
V osnovi se za to sladico uporablja maslena smetana s kondenziranim mlekom, vendar se bo torta izkazala okusna in kisla smetana. Načeloma lahko pripravo sladice poenostavite tako, da drobtine piškotov preprosto mešate s kuhanim ali navadnim kondenziranim mlekom.
Za začetek piškote zdrobimo na majhne koščke. Nato pripravimo kremo, jo damo v zdrobljene piškote in premešamo.
Nastala masa se položi na ploščo v diapozitivu.
V sladico lahko dodate oreščke, narezano suho sadje, rezine marmelade, kokos itd.
Na vrh torte lahko nalijete čokoladno glazuro.
Torto pustimo nekaj ur, da se namoči.
Recept 1. Hitra piškotna torta "Anthill"
Sestavine
kuhano kondenzirano mleko - kozarec;
orehi - kozarec;
drobni piškotki - pol kilograma;
mak in čokolada za okras.
Način kuhanja
1. V suhi ponvi prepražite oreščke in olupite tanek film. Oreške zmeljemo v posebni malti ali mešalniku.
2. Piškotki z drobnimi rokami v majhnih koščkih. V kuhano kondenzirano mleko dodajte oreščke in premešajte. Zmešajte drobtine piškotov s kondenziranim mlekom in premešajte.
3. Maso razporedite v obliki diapozitiva na čudovit krožnik.
4. Razdelite čokolado čokolade na koščke, dajte v majhno skledo in jo dajte na lonec z vrelo vodo. Desert prelijemo s stopljeno čokolado in potresemo z makovimi semeni. Posodo pošljemo za nekaj ur v hladilnik.
Recept 2. Torta "Mravljišče" iz piškotov s kokosovimi kosmiči
Sestavine
tri pakete piškotov po 160 g;
50 g britvic pletenic;
pločevinka kondenzirane police;
100 g čokoladne palice;
100 g orehov;
100 g slive. olja;
kakav - 80 g.
Način kuhanja
1. Odrežite oreščke iz odpadkov, jih položite v globoko posodo in nasekljajte s potopnim mešalnikom ali drobilnikom.
2. Vzemite piškote, da se dobro zdrobijo. Razdelite ga na poljubne koščke. Naj bodo prisotne in zelo majhne drobtine in veliki koščki. Premešajte z oreščki.
3. Združeno mleko kombinirajte s koščki masla. Vse pretepajte, dokler ne dobite goste enotne kreme. Zalijemo s kakavom in stepamo še nekaj minut.
4. Kremo dajte v skledo s piškotki in oreški. Mešajte z žlico. Morali bi dobiti debelo plastično maso, iz katere boste lahko kipali. Po potrebi dodajte več piškotkov.
5. Maso dajte na krožnik in ji dajte obliko diapozitiva. Čokolado razbijemo na koščke in damo v skledo. Postavite ga v lonec z vrelo vodo in držite, dokler se čokolada ne stopi. Če je glazura gosta, lahko dodate nekaj žlic mleka.
6. Torto prekrijemo z glazuro in potresemo s kokosom. Za nekaj ur postavimo v hladilnik.
Recept 3. Torta "Mravljišče" iz piškotov s suhimi marelicami
Sestavine
Podnožje
pol kilograma piškotov z aromo pečenega mleka;
pet kosov suhe marelice;
peščica orehov.
Smetana
500 ml kuhanega kondenziranega mleka;
80 g kisle smetane;
200 g olja odcedite. mehko.
Okras
mlečna čokolada.
Način kuhanja
1. Z rokami zdrobite piškote na majhne koščke.
2. Na suhi ponvi prepražite oreščke, olupite in nasekljajte. Suhe marelice prelijte z vrelo vodo. Odcedite infuzijo. Suho sadje osušimo in narežemo na rezine. Piškotkom dodajte vse in premešajte.
3. Kondenzirano mleko vlijemo v mehko maslo. Tukaj pošljite kislo smetano in premešajte.
4. Dodajte smetano v osnovo in premešajte. Iz lepe posode iz mase oblikujte diapozitiv in pustite, da se tri ure namaka.
Recept 4. Torta "Mravljišče" iz piškotov s slivami, suhimi marelicami in oreščki
Sestavine
800 g piškotov;
50 g kakava;
200 g zmehčanega odcedka. olja;
50 g rozin;
380 g kuhanega kondenziranega mleka;
100 g oreščkov, suhih marelic in sliv.
Način kuhanja
1. Razbijanje piškotkov z poljubnimi kosi različnih velikosti. Dajte v skledo.
2. Narežite orehe v suhi ponvi do zlato rjave barve. Nato ohladimo in zmeljemo na srednje velike kose.
3. Suho sadje operemo, damo v globoko posodo in prelijemo z vročo vodo. Pustite pol ure. Nato vodo odlijemo in slive in suhe marelice narežemo na majhne koščke. V posodo z drobtinami dodajte vse suho sadje in oreške. Zmešajte.
4. V posodo za mešalnik dajte mehko maslo, dodajte kuhano kondenzirano mleko in pretepajte, dokler ne dobite goste goste mase.
5. Za dekoracijo ostane malo smetane. Preostanek damo v skledo s piškotki, suhim sadjem in oreščki. Zmešajte z žlico in nato z rokami. Maso razporedimo na krožnik in oblikujemo diapozitiv.
6. V odloženi kremi dodajte kakav in premešajte. Torto premažemo s čokoladno kremo. Okrasite z oreščki in pustite, da se namaka tri do štiri ure.
Recept 5. Torta "Mravljišče" iz piškotov s skuto
Sestavine
piškotki "Na kavo" - 30 kosov;
vaniljev sladkor;
maščobna skuta - 250 g;
sladkor za glazuro - 80 g;
kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob - 100 ml;
Kakav - 30 g;
odtok olja. - pol pakiranja.
Način kuhanja
1. Skute v kosih damo v fino sito in z žlico zmeljemo. Masi skute dodamo sladkor za sladkor, kislo smetano, vaniljev sladkor in mehko maslo. Mešajte, dokler ne dobite skute.
2. Piškotke razdelimo na poljubne koščke.
3. Maso skute prenesemo na zdrobljene piškote in zmešamo z žlico. Vzamemo lepo posodo in nanjo razporedimo maso piškotov in skuto v obliki diapozitiva. Po vrhu torte potresemo kakav in pustimo nekaj ur. Sladica naj se dobro namoči.
Recept 6. Torta "Mravljišče" iz piškotov s kremo
Sestavine
800 g piškotov;
moka - 140 g;
mleko - liter;
štiri sveža jajca;
sladkor - 600 g;
vaniljev sladkor;
Odtok 300 g olja.
Način kuhanja
1. Piškote razdelite na naključne koščke in drobtine položite v globoko posodo.
2. Na liter mleka dodajte navaden in vaniljev sladkor. Premešamo in damo na ogenj.
3. Štiri jajca premažite s pol kozarca sladkorja. Jajčni mešanici dodajte moko in premešajte.
4. Mešanico jajc in moke vlijemo v vrelo mleko, medtem ko močno žlico mešamo. Smetano stepemo neposredno na štedilnik. Pridobite bujno maso brez grudic. Kremo ohladimo.
5. V drobtine piškotov damo kremo v porciji in premešamo, tako da ne ostane niti en suh kos piškota.
6. Dobljeno maso dajte na ploščo v obliki diapozitiva. Okrasite s kokosovim ali čokoladnim čipsom.
Recept 7. Torta "Mravljišče" iz piškotov z marmelado
Sestavine
paket sliv. olja;
kondenzirano mleko - pločevinka;
piškotki - pol kilograma;
marmelada
Način kuhanja
1. Vzemite piškote z aromo sladkorja ali kave. Pecivo razdelite na poljubne koščke, vendar pazite, da ne postanejo preveč. Mora biti prisoten in dojenček. Postavite v globoko posodo.
2. V posodo za mešalnik dajte mehko maslo, mu dodajte kondenzirano mleko in stepite, dokler ne dobite goste goste mase.
3. Marmelado narežite na kose in drobtini dodajte piškote. Premešanje.
4. Kremo kombinirajte z osnovo in gnetite najprej z žlico in nato z rokami.
5. Vzemite lepo posodo in začnite širiti nastalo maso v obliki diapozitiva. Za štiri ure postavimo v hladilnik. Torto okrasite z rezinami marmelade.
Recept 8. Torta "mravljišče" iz piškotov z rozinami
Sestavine
350 g piškotov;
100 g rozin;
pločevinka kondenziranega mleka;
50 g čokolade;
pločevinka kuhanega kondenziranega mleka;
pakiranje odtoka olja;
orehi - zložite.
Način kuhanja
1. Izperite rozine. Dajte ga v posodo in napolnite z vročo vodo. Namakajte četrt ure.
2. Piškote zdrobite na majhne koščke. Lahko vzamete navadne in čokoladne piškote, tako da bo sladica bolj zanimiva.
3. V suhi ponvi pet minut prepražite kozarec oreščkov. Med cvrtjem neprestano mešajte. Pražene oreščke dajte v posodo za mešalnik in mletite. V zdrobljene piškote dodajte drobtine oreha in premešajte.
4. Odcedite rozine. Narezane rozine pošljite v skledo s preostalimi sestavinami in ponovno premešajte.
5. V skledo dajte mehko maslo in dve vrsti kondenziranega mleka. Zdaj mešajte vse, dokler ne dobite plastične mase. Pazite, da ne pustite niti enega suhega kosa piškotka.
6. Na krožniku oblikujte diapozitivno torto. Čokolado naribajte na najboljši grater in nanj potresemo torto. Nekaj ur namakajte, da se namočijo.
Torta "Mravljišče" iz piškotkov - nasveti in triki
Glavna skrivnost okusne torte je visokokakovostno kondenzirano mleko. Uporabite izdelek, ki ne vsebuje ničesar razen smetane in sladkorja.
Za torto vzemite kislo smetano z vsebnostjo maščob največ 15%.
Upoštevajte pravilen delež sestavin za kremo: za 200 g masla vzemite 200 g kondenziranega mleka.
Piškotke je bolje vzeti kratko ali mleko.
