Jabolčni sok je ena najbolj priljubljenih pijač.
Med potrošniki je vedno povpraševanje, saj ta izdelek nima starostnih omejitev.
Prav tako ne smemo pozabiti, da je osnova za izdelavo skoraj vseh drugih sokov.
Značilnosti sestavin jabolčnega soka, koristi pijače za telo
Na začetku 20. stoletja so znanstveniki dokazali, da lahko kozarec jabolčnega soka na prazen želodec nasiči telo z vsemi vitamini, ki jih potrebuje za normalno življenje. V jabolkah je zbrana skoraj celotna periodična tabela.
To so elementi v sledeh, kot so kobalt, nikelj in elementi v sledovih, kalcij, magnezij in natrij. Takšna raznovrstnost hranil preprosto ne more imeti zdravilnega učinka na telo.
Ta čudovita pijača vsebuje veliko lahko prebavljivih ogljikovih hidratov in kislin. Ne glede na to, kako čudno se sliši, so v njem prisotne celo maščobe.
In vsebnost 2 grama askorbinske kisline na 100 gramov sveže stisnjene pijače pomeni zakladnico vitaminov.
Askorbinska kislina, ki je del naravnega soka, odstranjuje toksine iz telesa, zato jo je koristno piti v primeru zastrupitve. Če ste izpostavljeni sevanju, vključite jabolčni sok v svojo običajno prehrano in tako bo postopoma odstranjeval produkte sevalnega polja.
Jabolčni sok pozitivno vpliva na prebavni in sečni sistem. Ta izdelek (v naravi) zažene telo in daje energijo za cel dan. Tudi značilnost soka je, da po pitju ponoči sanje postanejo bolj žive. To je posledica visoke vsebnosti železa v tem izdelku.
Jabolčni sok je odličen pomaga shujšati. Ne pozabite pa na razliko med naravnim izdelkom in nektarjem, ki vsebuje veliko količino sladkorja. Kozarec soka lahko zaužijete za popoldanski prigrizek ali večerjo s petimi obroki na dan. Kislina, ki jo vsebuje jabolka, dobro razgradi maščobe in preprečuje, da bi se glikogen spremenil v glukozo. Poleg tega imajo jabolka zelo nizko vsebnost kalorij, zaradi česar so vsi izdelki iz njih nepogrešljivi dieti.
Opažena je bila še ena izjemna lastnost pijače - jabolčni sok sposoben upočasniti staranje telesa. V jabolkah je veliko vlaknin, kar pa samo vpliva na stanje kože in ohranja telo v dobri formi. Encimi povečajo imunost, zato je sok nepogrešljiv pri prehladu.
Najpomembneje je, jabolčni sok pozitivno vpliva na srčno-žilni sistem in delovanje možganov. Ko tekočina vstopi v telo, se možganom pošlje signal, da se skoraj vsi elementi v sledovih, potrebni za telo, prenašajo v celice. Možgani pa hrbet oddajo signal o sproščanju prostih radikalov elementov v sledovih. Kot rezultat, so vse celice nasičene z vitamini in se začnejo intenzivno deliti. Če spijete 0,5 litra soka na dan, potem se lahko izognete srčnim napadom in kapi. Nikoli ne boste imeli težav, kot so krčne žile in tvorba maščobnih oblog.
Neželeni učinki pitja jabolčnega soka in škoda eliksirja
Na splošno je mogoče jabolčni sok piti brez nevarnosti, saj je zelo koristen za otroke in odrasle. Toda tudi tako čudovita pijača ima svoje pomanjkljivosti. Na primer njegovo Neželena uporaba za ljudi s kislinskim neravnovesjem. Kislina, ki jo vsebuje sok, lahko negativno vpliva na razvoj bolezni, kot so razjede, pankreatitis in gastroenteritis. Ne morete piti soka iz jabolk ljudem, nagnjenim k alergijam na ta izdelek.
Škoda jabolčnega soka je v tem, da kislina korodira zobno sklenino. Mnogi ljudje pravijo, da z vsakodnevno uporabo jabolk ali katerega koli njihovega derivata zob postane bolj bel. A to žal ni tako. Pravzaprav jabolčna kislina korodira zgornjo plast sklenine in jo postopoma zmelje, in zobje postanejo bolj občutljivi.
Ni priporočljivo piti zdravila z jabolčnim sokom. Nevtralizira učinke skoraj vseh zdravil in lahko povzroči srbenje, pordelost ali alergije.
Izdelava jabolčnega soka je naravni izdelek
Da bi jabolčni sok koristil telesu, je seveda bolje, da ga skuhate sami. Za to bo potrebno:
• sokovnik;
• granulirani sladkor;
• jabolka.
Priprava te pijače vam ne bo vzela več kot 10 minut. Dovolj je, da jabolka sperete pod tekočo vodo in iztisnete sok s pomočjo sokovnika. Če se zdi, da je nastala pijača zelo kisla, potem lahko dodate malo sladkorja.
Koliko piti jabolčni sok: škoda in koristi odmerkov
Jabolčni sok lahko uživajo celo dojenčki.
Prvič lahko otroku v šestih mesecih daste jabolčni sok, razredčen z vodo v razmerju 1: 1. Začnete lahko z eno čajno žličko in serviranje postopoma povečujete.
Otrok lahko že spije 100 ml soka na leto. Ampak spet razredčen.
V prihodnosti lahko otrok do tri leta popije 100-150 gramov pijače z vodo. Pri 6 letih je za otroka dovolj 1 skodelica čistega soka.
Kar zadeva odraslega, njegova dnevna norma ne sme presegati 1 litra. To ne velja za tiste ljudi, za katere so jabolka iz določenih razlogov kontraindicirana. Če je sok preveč kisel, potem ga je bolje razredčiti z vodo. Kislina ne bo poškodovala sluznice požiralnika in želodca.
Jabolčni sok: prednosti zdravega prehranjevanja
Vsi nutricionisti na svetu že dolgo trdijo, da je sveže stisnjen jabolčni sok idealno zdravo živilo. Z lahkoto napolni želodec in osveži. Sok vsebuje veliko fruktoze, ki, ko pride v kri, stabilizira raven glukoze in ne omogoča okrevanja. Toda z jabolki ravnajte previdno. Vsaka sorta jabolk je zasnovana za posebne namene:
1. Če je treba pozdraviti debelost, potem je najprimernejši sok iz sladkih in kislih sort, ki imajo dober okus.
2. Če boste morali iz telesa izgnati vodo, torej potrebujete več kislih sort.
3. Če obstaja želja s pomočjo soka za izboljšanje srčno-žilnega sistema, potem vam bodo pri tem pomagala sladka jabolka.
Ko kuhate sok, ne pozabite na jabolčna semena. Lahko jih dodate neposredno v pijačo in jo popijete, 4 jabolčna semena pokrivajo dnevno potrebo po jodu.
Jabolčna dieta je danes zelo priljubljena po vsem svetu. Mnogi športniki izdelujejo marmelado iz jabolčnega soka in jo uporabljajo namesto škodljivih sladkarij. Hujšanje na jabolkah je enostavno. Lahko se dogovorite za tešče in spijete približno 1,5 litra soka na dan. Tako lahko iz telesa odženete odvečno vodo in postanete za 1-2 kilograma lažji. Sok lahko nadomestite z enim od obrokov in na ta način tudi shujšate.
A uporaben sok je samo svež. Jabolk ne bi smeli izvajati toplotne obdelave, saj bodo izgubili svoje koristne lastnosti. Dejansko se v lupini nabira šopek vitaminov.
Ne pozabite, da je bolje, da soka ne mešate z ničemer in ne pijte njihove hrane. Lahko tvori prekomerno tvorbo plinov. Sok morate piti vsaj 30 minut po glavnem obroku.
