Klasična angleška dieta, ki traja 3 tedne, se odlikuje po visoki učinkovitosti.
Ponuja 3 možnosti uravnoteženega menija, kar vam omogoča, da v 21 dneh dosežete želene rezultate.
Glavna prednost prehrane je, da se telo navadi na novo prehrano, stara teža pa se več ne vrača.
Značilnosti faz v angleški prehrani: dnevni meni
Po pravilih prehrane morate na meniju zamenjati tri možnosti. Prva dva dneva veljajo za lačne, imenujejo se mlekarne. Druga dva dneva - mesna ali beljakovinska faza. Tretja dva dneva sta sadje in zelenjava. Po prvih šestih dneh je treba zamenjati samo mesne in sadne dni, lačnih ali na tešče pa ne smemo več uporabljati. Po želji lahko izmenično ne za 2, temveč za tri dni sadja, zelenjave in mesa.
Najtežja stvar pri angleški dieti je prva mlečna faza. Domneva se, da se lahko v teh dveh dneh telo raztovori in sprosti. Izbrati morate najlažje izdelke z najnižjo vsebnostjo kalorij. Zaradi pomanjkanja kalorij bo telo začelo kuriti lastne rezerve maščobe, velikost želodca pa se bo zmanjšala.
Dovoljena je uporaba takšnih izdelkov:
• mleko;
• oreški - v majhnih porcijah;
• krekerji ali rženi kruh;
• paradižnikov sok.
Naslednji korak so beljakovinski dnevi.. Potrebna je za dopolnitev količine beljakovin, ki jih bo telo izgubilo med razkladanjem. Te dni je dovoljeno piti kavo z mlekom, zvečer jesti mesno juho, trde sire in jajca.
Tretja faza - uporaba sadja in zelenjave za dva dni. Dnevi so potrebni, da očistimo črevesje in telesu zagotovimo vlaknine.
Če dieta traja 1 teden, potem naj bi bil njen sedmi dan spet mleko, če tri tedne, pa 21. dan.
Seznami dovoljenih in prepovedanih živil v angleški prehrani - dnevni meni
Med dovoljenimi izdelki so naslednje kategorije:
• zelenjava - dovoljeno je skoraj vse, vključno s česnom in čebulo, vendar je treba več pozornosti posvetiti korenju, zeleni, popru, špargljem, fižolu, buči, pesi;
• sadje - hruške, jabolka, ananas, limona so prednost, lahko jeste celo banane in grozdje;
• žita - izberite boljšo kašo, ajdovo, ovseno in kašo;
• oreščki - cedra, lešniki, orehi;
• začimbe in začimbe.
Za take izdelke velja stroga omejitev:
• testenine;
• sladkarije, torte in peciva;
• pečenje in pečenje;
• sol;
• plinske pijače, zlasti sladke;
• alkoholni izdelki;
• mastno meso, svinjina;
• omake in majoneza.
Podrobni meniji za angleško prehrano različnih možnosti
Primer menija za dneve mleka (1.2 in 21. konec):
• zjutraj popijte kozarec prehranskega kefirja ali mleka z rezino polnozrnatega kruha;
• pri kosilu spet spijte prazen kozarec mleka;
• ponovite jutranji meni opoldne;
• za večerjo ponovite meni za kosilo;
• pred spanjem v 15–20 minutah popijte kozarec paradižnikovega soka, po možnosti naravnega.
Primer obroka za beljakovinske dneve:
• za zajtrk sendvič z maslom iz rjavega kruha in kava z dodatkom mleka;
• kosilo - bogata juha na mesnem ali ribjem juhu, por kaše z mesom ali kuhanim piščancem, rjav kruh;
• popoldanska malica - skuta ali mleko z medom;
• večerja - kuhana jajca 2 kos., Izbira trdega sira, rezina mesa ali kefirja, rezina rženega kruha.
Da bi bili beljakovinski dnevi bolj raznoliki, lahko kuhate jedi iz mesa, rib, perutnine, drobovine in morskih sadežev, jajc, skute. Kot stranske jedi morate izbrati žita, grah.
Primer menija za dneve sadja in zelenjave:
• za zajtrk pojejte 2 katerega koli velikega sadja - lahko je kivi in pomaranča, jabolko in hruška ali druge kombinacije;
• Kosilo je lahko sestavljeno iz zelenjavne juhe brez mesa ali pire, na primer brokolija in bučk. Dovoljeno je jesti rezino kruha, na drugi strani pa zelenjavno solato, na primer vinagreto;
• popoldanski prigrizek - dva enaka sadja (jabolka, grenivke, banane, pomaranče, lahko pojeste 1 majhen ananas);
• večerja - sadna ali zelenjavna solata po vaši izbiri, zeleni čaj s krekerjem.
Kuhanje za angleško prehrano: dnevni meni z recepti
1. Skuta omleta - jed za beljakovinski dan. Za eno porcijo boste potrebovali beljakovine 2 jajca, skuto 100 g, izbrati morate nizko vsebnost maščob, vodo - ne več kot 3 žlice. l., začimbe, zelišča. Skuto skuhamo z beljakovinami, začinimo z začimbami, izbranimi po okusu, dodamo vodo in nasekljana zelišča. Surovine morate postaviti v ponev, jih predhodno pokriti in poslati v predhodno ogreto pečico. Čas peke od 5-10 minut.
2. Kefirjev file - Druga možnost za beljakovinski dan. Potrebovali boste piščančji file do 150 g, vodo in kefir v enakih razmerjih 50 g, zelišča, sol, poper po okusu. Filete narežite na majhne in srednje velike koščke, začinite z začimbami in zelišči, nato pa nalijte kefir, pomešan z vodo. Posoda s hrano mora biti pokrita in ohlajena - v hladilniku bo trajalo več ur. Za kuhanje morate ponev segreti in šele po tem v njej položite file, namočen v kefir. Jed dušimo 10 minut.
3. Pečene bučke - možnost jedi za fazo sadja in zelenjave Potrebni: 3 bučke, zelišča, trdi sir 50 g, nekaj začimb po okusu, olivno olje. Bučke je treba olupiti in narezati na trakove, bolje je drobno zelenjavo narezati na obroče. Vsako rezino je treba mazati z oljem in položiti na pripravljen pekač. Vsako rezino začinite z začimbami in zelišči, po vrhu pa naribajte nariban sir. Pekač z zelenjavo naj bo 20 minut postavljen v pečico, ogreto na 200 °.
4. Korenčeva in bučna kremna juha. Potrebovali boste 2 kosa srednje velikega korenja, do 400 g buče, sol in začimbe po okusu. Potrebno je razrezati pripravljeno zelenjavo - kocke buče in slamno korenje. Za 7 minut jih položite v vrelo vodo, nato pa vodo odcedite, da ostane zelo malo tekočine, in jo zmešajte z mešalnikom v homogeno maso. Gosto maso zavremo, tako da dodamo preostale sestavine.
