Z nastopom poletnih mesecev starši poskušajo v otrokovo prehrano vnesti čim več svežega sadja in jagodičja, in to je pravilno, saj ravno v tem obdobju telo vse vitamine dobro absorbira, neguje in krepi celice ter jih pripravlja na boj proti različnim okužbam.
V današnjem članku bomo razumeli koristne in škodljive lastnosti lubenice in poskušali ugotoviti, pri kateri starosti lahko dajete lubenico otrokom.
Sladka in sočna kaša, s smešnimi črnimi pikami semen, je pri arašidih zelo priljubljena, vendar je veliko staršev zelo zaskrbljeno nad vprašanjem - ali je vredno vzeti drobtine in jih obdelati s koščkom, ko še ni star? Zakaj ne bi poskusili in kupili lubenice do konca avgusta ali začetka septembra?
Nekaj glavnih razlogov za uvedbo lubenice v otroško prehrano
Preden začnete razpravljati o vprašanju, kdaj otroku lahko daste lubenico, bi morali razumeti njene koristne lastnosti in učinke na telo.
1. Nežna in sočna kaša idealno vzdržuje pravilno vodno ravnovesje v telesu. Lubenica je sestavljena iz več kot 90% vode, ki bo zaščitila otroško telo pred dehidracijo v vroči sezoni. In znanstveniki so celo dokazali, da elektroliti v sestavi pomagajo preprečiti pojav sončnega udara pri odraslih in otrocih.
2. V kakovostnem izdelku - vsebuje veliko likopena, ki preprečuje pojav astme in ščiti srčno-žilni sistem pred boleznimi. V lubenici je tudi karatinoda, na primer beta-karoten, ki ugodno vpliva na organe vida.
3. Uporaba lubenice odlično spodbuja in ščiti imunski sistem zaradi visoke vsebnosti vitamina C. In prisotnost magnezija ugodno vpliva na pospešitev rasti mišičnega tkiva pri dojenčkih.
Zanimivo dejstvo! Mnogi so prepričani, da lubenice zaradi sladkobe ne bi smeli zaužiti ljudje, tudi otroci s povečano telesno težo. Toda to je popolnoma napačno, uporaba lubenice se, nasprotno, kaže v takih primerih, poleg tega vsebnost sladkorja v lubenici ne presega 6-7%.
Spoznavanje otroka z lubenico - kdaj in kako vnesti v prehrano?
Na vprašanje, ali je lubenica lahko enoletni dojenček, ni težko takoj odgovoriti. Nekateri zdravniki so prepričani, da zdravljenja ne smete ponuditi do starosti 4-5 let. Toda na Zahodu so, nasprotno, zdravniki prepričani, da lahko kakovostnemu izdelku daste že v 10 mesecih, sledite reakciji, in če bo šlo vse gladko, lahko varno vnesete lubenico v otrokovo prehrano. Torej, v kateri starosti lahko dajete lubenico otrokom?
Ruski pediatri so prepričani, da ni vredno vnašati lubenice v prehrano majhnega družinskega člana pred 1-1,5 leti, verjamejo, da se lahko zaradi visoke vsebnosti vlaknin v otroku pojavijo težave s prebavo in druge motnje prebavnega trakta.
Prvič, porcija jagodičevja ne sme biti velika, dovolj bo kos, težak do 50 gramov, in ne poskušajte v prehrano vnašati drugih novih izdelkov, da boste v 2-3 dneh zlahka spremljali videz reakcije na izdelek.
Kako v jedilnik vnesti lubenico za otroka?
Da bi se izognili negativnim posledicam, mnogi starši poskušajo prve trenutke seznanitve z novim izdelkom narediti nepozabne. Zato delajo napake, na primer s kuhanjem na osnovi lubenice - osvežilne juhe ali soka. To je narobe, v tej situaciji je vredno odstopati od načel in otroku ponuditi samo kos kaše.
Bodite prepričani, da ne pozabite, da se kopičenje nitratov praviloma nahaja v bližini lupine, zato je najbolje, da otroku ponudite kos iz samega središča, poleg tega je manj semen.
Pred uporabo je priporočljivo, da lubenico dobro izperete, lahko uporabite trdo krtačo in celo milo za perilo. Nato lahko prelijete vrelo vodo nad jagodičevje in sperite v tekoči hladni vodi. V nobenem primeru ne obrišite lubenice po pranju - medtem ko se posuši, bodo vse možne bakterije, ki ostanejo na površju, umrle.
Nekaj besed o nevarnosti alergijske reakcije
Tveganje za alergijo je možno ne le, če sam izdelek ni visokokakovosten, ampak tudi, ko starši presegajo normo uporabe izdelka glede na starost. Če se želite temu izogniti, se spomnite le tega:
• do 2 leti je norma približno 100 gramov na dan;
• Do 3 leta je norma porabe kaše iz lubenice 250 gramov.
Simptomi alergijske reakcije vključujejo simptome, kot so:
• prebavne motnje - slabost, bruhanje, driska;
• videz izpuščaja na koži;
• Brez vzroka izcedek iz nosu.
Zakaj se pri otroku lahko pojavi zastrupitev z lubenico?
Simptomi zastrupitve s tem sadežem (jagodičjem) pri otrocih so veliko močnejši in izrazitejši kot pri odraslih, starši pa se pogosto ne zavedajo, da je otrokovo slabo zdravje posledica zastrupitve z lubenico. Pri otrocih je volumen krvi opazno manj, prebavila še niso v celoti oblikovana - zato je takšna situacija lahko nevarna za njihovo zdravje.
Simptomi se ponavadi pojavijo v prvih 4 urah in izgledajo tako:
• Tekoč in pogost stolček;
• zaradi znižanja krvnega tlaka se lahko začne omotica;
• Sprememba srčnega utripa, od nizkega do visokega, prekinitvenega ali občasnega;
• hitro ali počasno dihanje;
• zaspanost in huda letargija.
V redkih primerih lahko okončine postanejo hladne, nohti in nazolabialni trikotnik - postanejo modri, pride do srčnega popuščanja.
Kaj bi morali starši storiti v takšnih situacijah?
Če so starši opazili vsaj enega od zgornjih simptomov, takoj sprejmejo naslednje ukrepe:
- Lahko postavite klistir, s toplo raztopino kamilice (srednje pivo) ali uporabite čisto kuhano vodo;
- Bodite prepričani, da pokličete rešilca - in otroku ne dajajte nobenih zdravil. V primeru zastrupitve jih bo predpisal obiskovalec, ki bo opazoval stanje otroka. Če je dojenček zelo žejen, mu lahko daste čisto pitno vodo (brez plina) ali sladki čaj.
Izbira prave lubenice za otroka
V kateri starosti lahko dajem lubenico otrokom in kako jo izbrati? Če menite, da je najboljši način, da izberete kvaliteten izdelek, da potrkate nanj ali prosite prodajalca, da mu odreže kos, potem se globoko motite. Žal te metode ne delujejo vedno. Kakovostna lubenica mora biti ovalna, brez razpok, vdolbinic ali drugih poškodb.
Dobra lubenica bi morala tehtati več, kot se zdi vizualno.
Zgornja metoda za rezanje koščka ali rezanje plodov na koščke je popolnoma nesprejemljiva. Takšen sadež se lahko okuži z E. coli ali drugimi bakterijami in mikrobi, vendar niste prepričani o čistosti in sterilnosti noža, ki je bil manipuliran.
Po rezanju lubenice doma morate biti pozorni na notranje žile v kaši - naj bodo lahke in mehke. Če je njihova barva rumena in so žilavi, potem izdelek vsebuje veliko količino nitratov. Okusna in zdrava lubenica ne bi smela biti enotne barve v notranjosti, dobra lubenica bližje centru, svetlejša je.
Lahko preverite, ali je lubenica obarvana s kemikalijami z vodo, v njo samo spustite majhen košček kaše. Če je ostalo čisto, potem je bilo vse v redu, in če je postalo rožnato ali rdeče, potem so lubenico umetno prelili z barvili in sladkorjem.
In preden otroku privoščite koristno priboljšek, je priporočljivo, da ga starši poskusijo sami. Če po nekaj urah ni nobenih negativnih posledic, lahko kašo otroku varno ponudimo.
Treba je opozoriti, da narezanega sadja ni priporočljivo hraniti, tudi v hladilniku več kot 24 ur. In shranjevanje jagodičja v hladilniku je dovoljeno le, če je izdelek zapakiran z zavitkom hrane ali veliko čisto vrečko.
Povedali smo vam, kako se pravilno odločiti pri nakupu, kakšna mora biti porcija in kaj storiti, če ima otrok po zaužitju negativno reakcijo ali zastrupitev.
