Vse doječe matere skrbijo za pravilnost njihove prehrane, ker naj bi zdaj po rojstvu dojenčkov izbrale jedi v dvoje. Toda navsezadnje lahko številni izdelki neposredno vplivajo na sestavo materinega mleka, kar bo posledično vplivalo na dobro počutje otroka. O nekaterih živilih in pijačah se poraja veliko vprašanj, saj obstaja možnost alergij na hrano in celo kolike. Zato jih je treba za nekaj časa izključiti iz prehrane mater. Toda ali je med dojenjem dovoljeno uporabljati kvass?
Isti, najljubši kvass
Veliko število ljudi v vročih poletnih dneh radi poseda v senci ob kozarcu hladnega življenjskega pasa. To ni čudno, saj takšna pijača ni le okusna. Odlično poteši žejo, tonira, poživi in celo lajša utrujenost.
Zagotovo marsikdo ve, da je kvas že dolgo veljal za precej koristno pijačo, a kako bo vplival na telo, je odvisno od tehnologije priprave in njegove sestave.
Prav domači kruh ima največjo prehransko vrednost. Narejen je iz krekerjev rženega kruha, skorj, uporablja pa se kot neodvisna pijača in za prelivanje ne manj kot milijon okroša. Če je kvass dišeč, narejen iz naravnih sestavin, bo odlično potešil žejo, razveselil in povečal vašo uspešnost. Pravi rženi kvass bo odlično vplival na prebavo, okrepil zobno sklenino, odstranil strupe in toksine iz telesa. O zdravilnih lastnostih te pijače lahko rečemo zaradi vsebnosti vitaminov E, skupine B, magnezija, fosforja, kalcija in drugih snovi, ki so potrebne za pravilno delovanje človeškega telesa. Lajšal bo omotico in bo odličen način za preprečevanje pomanjkanja vitamina.
Tudi mame z dojenčki ga radi okusijo. Toda ali je mogoče dojiti kvass?
Da bi natančno odgovorili na to težko vprašanje, se moramo spomniti, da je ta pijača produkt fermentacije, zato lahko dojenček, ki se nenehno oklepa materinih prsi, začne kolike ali trebuh nabrekne.
Vedeti morate, da ima ta zdrava pijača kljub toliko "prednosti" kontraindikacije. Ker vsebuje malo etilnega alkohola (najpogosteje ne več kot 1,2%), rženi kvass ni priporočljiv doječim materam, nosečnicam in otrokom, mlajšim od treh let.
Ali je to kvasovka doječi materi mogoče ali nemogoča?
In vendar ima vsako pravilo svoje izjeme. In da uporaba kvasa med dojenjem ne škodi, je treba upoštevati nekaj pomembnih točk.
Dejansko nekateri nutricionisti ne priporočajo pitja kvasa med dojenjem. Toda večina se drži naslednjega stališča: pijete ga lahko le v majhnih količinah, če to ne vodi do neprijetnih občutkov in se otrokovo telo na to dobro odzove.
Če se osredotočimo na to, da bo mama med dojenjem pila kvass, potem je bolj pravilno, da izbere pijačo, ki jo pripravi doma. Če nima takšne priložnosti, potem je treba od kupljenih možnosti šteti za sod.
To ne pomeni, da je kvass, ki se prodaja v steklenicah, popolnoma naraven. Praviloma je gaziran, ima precej dolg rok trajanja. Zato so ji dodali konzervanse in to kaže, da takšnega kvasa ne moremo imenovati kot naravno "živo" pijačo. Ni škodljivo, vendar je bolje, da takšnega kvasa ne uporabljate doječe matere: v veliki večini primerov bo telo dojenčkov na to reagiralo precej negativno.
Okus otroštva iz sodčka ...
Če izključite domači kvas, naj bi matere med dojenjem pile sodo različico te pijače. Je veliko boljši od ustekleničenih. Tu pa je treba biti pozoren na to, na kakšnem delovnem mestu prodajalec dela, saj mora biti v skladu s sanitarnimi standardi. Posodo, namenjeno kvasu, je bolje prinesti s seboj. In ne bodite sramežljivi, da prosite za dokumente, ki bodo potrdili, da je kvas "živ", torej naravno vrenje. Rok uporabnosti takega kvasa ne sme biti več kot tri dni.
Zaradi vseh teh pogojev in potrebe po upoštevanju vseh odtenkov proizvodnje okusne pijače je doječim materam dovoljeno piti le v majhnih količinah. Za običajno normo velja samo en kozarec na dan. Konec koncev, ne pozabite, da je kvass zdrava pijača, ki vsebuje elemente v sledovih, ki lahko okrepijo imunski sistem. In del mater pravi, da jim je po zaslugi kvasa uspelo premagati laktacijsko krizo (čeprav medicinskih dokazov za njihove besede ni).
Kateri kvass je za doječe matere bolj zaželen?
Če pa je mati, ki ima otroka, odločena piti to okusno pijačo, bi morala vedeti, da je kvas najmanj v semenih. Zahvaljujoč semenom kumine bo zagotovljen pozitiven učinek na proces dojenja in dobro počutje otroka. Mimogrede, lahko ga kuhate doma. Razrežite na rezine rženega kruha in ga posušite v pečici. Nastale krekerje vlijemo z vodo s hitrostjo petih litrov na kilogram kruha. Potrebne so štiri ure, da se kruh namoči. Nato v to tekočino vlijemo sladkor - en kozarec, deset gramov kvasa in dve žlički kuminih semen. Ta kvass se pol dneva infundira na toplem mestu.
Da vam lahko kvass poteši žejo, lahko popijete nekoliko hladen napitek. Hladno doječe mamice odsvetujemo, da ne bi zboleli. In v kozarec s kvasom dodajte par ledenih kock.
Tam na željo doječe matere dodajo tudi rezine različnih jagod in sadja. Samo narediti to pijačo preveč sladko ni vredno. Njegova korist je, da bo mama zaradi svoje uporabe okrepila imuniteto. Zato je domač kvass priporočljiv ženskam, ki so doživele težaven porod ali carski rez. S pomočjo te pijače si bodo povrnili moč. Toda tudi če dojenček nanj ne daje negativne reakcije, je treba kvase za doječe matere malo popivati, nenehno spremljati prisotnost različnih alarmantnih signalov v drobtinah v obliki, na primer izpuščaja ali pordelosti. Če otrok začne kolike, se je povečala tvorba plinov, je treba ta izdelek vsaj za nekaj časa opustiti.
Je torej med dojenjem mogoče piti kvass ali ne? Povzemimo
Doječe matere mučijo dvomi o uporabi kvasa iz naslednjih razlogov:
- v tej pijači je majhen odstotek alkohola, ki vpliva na jetra majhnega otroka preko materinega mleka;
- kvass je v določenem smislu gazirana pijača, zato je mogoče pri otroku izzvati nekatere težave z trebuhom;
- ponavadi se kvas pije precej hladno, tak temperaturni režim pri pijačah med dojenjem pa je kontraindiciran.
Najboljša možnost za rešitev tako težkega vprašanja bi bil kompromis: kombiniranje kvasa in dojenja je povsem realistično, vendar je samo naravno in brez več kozarcev na dan piti kvas.
Znanih argumentov proti temu zastrašujoče matere, zlasti mlade, ne moremo označiti za povsem resnične. Ugotovimo, zakaj.
V kvassu je res malo etilnega alkohola (približno 1,2% - kot je omenjeno zgoraj), ki nastane v pijači zaradi naravne fermentacije, podobno kot kefir. V tej količini takšna snov ne predstavlja nobene nevarnosti za telo. Poleg tega telo že ima ta alkohol v majhnih količinah, tudi če se človek alkoholnih pijač ne dotika. In kvass ni uvrščen med alkoholne ali nizko alkoholne pijače, zato je dovoljeno piti doječim materam in voznikom.
Le delno lahko rečemo, da je kvass gazirana pijača. V naravnem kvasu je seveda prisoten plin, vendar je ta, ki nastane kot posledica fermentacije. Toda v kvasu iz plastičnih steklenic se umetno pojavi popolnoma drugačen plin. Praviloma je to običajna soda, v kateri imata tako okus kot aromo kvasa. Prav ta kvasovka lahko pri dojenčkih povzroči težave z trebuhom. Konec koncev, če ima doječa mati težave s prebavnim traktom, mora biti previdna tudi pri uporabi naravnih kvasovk. Kaj reči na to - iz steklenice?
Kako dojenček reagira na naravni kvass, je zelo težko reči vnaprej. Nekateri imajo plin, drugi ga sprejmejo precej mirno. In le postopna uvedba te pijače v prehrano z naknadnim opazovanjem bo pomagala mami, da ugotovi, ali naj pije kvass, ali bolje, da počaka.
Pitje, ki je po temperaturi blizu ledene temperature, nikomur ne koristi. Mama, ki doji otroka, naj izbere tople napitke, če pa spije en kozarec malo ohlajenega kvasa, laktacija ne bo škodovala.
Treba je opozoriti, da je najboljši kvass domač. V skrajnih primerih - sod. In nikakor ne nakupujte!
Torej, če je kvas naraven, ga lahko mamica pije v omejenih količinah, saj ji lahko koristi. In njegove koristne lastnosti (nekatere so bile že omenjene prej) so zelo pomembne za doječo mater: kvass bo odlično ublažil utrujenost, potešil žejo, ton in poživil, poleg tega pa vsebuje vitamine in minerale.
Kaj sledi iz zgoraj navedenega? Če doječa mati kvasa pije previdno in malo po malem, ji ne bo škodoval, nasprotno, celo koristen bo.
