Solate, dobrote, hladne jedi, prigrizki ... Ne glede na kategorijo jedi je meso sestavina, ki jo lahko vključimo v skoraj vse recepte.
Neverjetne mesne pite, srčne in zdrave solate, nežni želeji in mesni zvitki - vse te jedi so izvedljive zaradi zdravega, okusnega, sočnega mesa!
Morda ni kontraindikacij, za katere je uporaba mesnih jedi strogo omejena. Za bolnike so predpisali prehransko meso - piščančji file in zajec. In tisti, ki imajo radi srčen obrok - govedino, svinjino in celo konjsko meso. Na splošno je mesna paleta neverjetna, ostalo je določiti recepte za kuhanje.
Kombinacija mesa s sirom vam omogoča, da sami kuhate okusne jedi, vredne kraljice. Rahlo topljeni sir tvori hrustljavo sočno skorjo, ki je, če uokviri okus mesa. V naglici lahko tudi ocvrete meso s sirom. Dovolj je, da meso napolnite z začimbami, na vrhu s kosom trdega sira in prepražite v ponvi. Za nekaj minut je prijetno kosilo pripravljeno.
Meso s sirom - priprava hrane
Meso s sirom v francoščini, z gobami, papriko in paradižnikom. Te osnovne sestavine lahko kombinirate s poljubnimi izdelki. Če imate v domu večnamenski aparat, vsekakor uporabite to čudovito napravo za pripravo te edinstvene jedi. Ne bo vam treba stati pri štedilniku, ampak zvečer boste lahko sorodnike razveselili z novo jedjo.
Za svečane pogostitve predlagamo, da meso s sirom kuhamo na primer v pečici. Mimogrede, obstaja veliko receptov, v katerih lahko uporabite mesne koščke, rahlo razbeljene s kladivom, po katerih jih lahko zvite z zvitkom in potresete s sirom. Uporablja se tudi mleto meso, ki daje tudi ogromno podlago za pripravo okusnih in nenavadnih jedi. Ampak, najprej stvari.
Recept 1: Meso s sirom (v francoščini)
Obstaja nešteto receptov za kuhanje mesa v francoščini. To je posledica dejstva, da nekateri odstranijo neko sestavino, ki jim ni všeč, nekatere pa, nasprotno, v recept dodajo nov izdelek. Vendar pa ponujamo najbolj popoln recept za meso v francoščini s celotnim naborom sestavin. Kaj želite izbrisati ali kaj dodati, je odvisno od vas.
Potrebne sestavine:
• 500 g - svinjina;
• 300 g - trdi sir;
• 3 žlice. l - majoneza;
• 2 kos. - paradižnik;
• 3 žlice. l - sončnično olje;
• 1 kos. - čebula;
• 300 g - gobe.
Način priprave:
Kaj je treba storiti: čebulo narežemo na pol obroče, paradižnik operemo z vročo vodo, nato pa lupino ločimo in narežemo na tanke obroče. Sveže gobe so uporabne za ta recept, lahko pa uporabite tudi zamrznjeno zelenjavo. Gobe narežemo na rezine in jih nato na maslu rahlo prepražimo.
Ostaja še priprava mesa. Torej, recept opisuje svinjsko jed, če pa želite, ga lahko nadomestite s katerim koli drugim mesom. Mesno rezino narežemo na porcije, vse damo v plastično vrečko in previdno delamo s kuhinjskim kladivom. Vsak kos naj bo soljen, lahko dodate malo začimbe. Kosi mesa, ki jih pustimo, da se ocvrtijo v ponvi.
Posoda se v plasteh prilega v pekač (ali pa vzamete pekač). Prvo je meso, nato čebula, sledijo gobe in paradižnik. Ostane še, da se prekrije z majonezo, na vrhu nariba sir.
Po 30 minutah praženja v pečici se bo vaša družina lahko pogostila s sočnim in dišečim mesom s skorjico sira.
Recept 2: Meso s sirom in ananasom
Okus in barva, kot pravijo ... To je pri mesu. Kdo bi si mislil, da se meso lahko skuha s sladkim ananasom. Vendar pa še vedno obstajajo ljubitelji hrane, ki radi eksperimentirajo z izdelki in uživajo v zanimivih okusih.
Potrebne sestavine:
• 100 ml - mleko;
• 500 g - meso;
• 3 zobe. - česen;
• 2 kos. - čebula;
• 4 žlice. l - majoneza;
• 3 kos. - paradižnik;
• 1 b. - konzerviran ananas;
• 200 g - sir.
Način priprave:
Če želite mesu dodati nežnost in okus, morate pripraviti naslednjo marinado: stisnjen česen in pomešan z mlekom. V mesne koščke vlijemo marinado, ki smo jo predhodno razrezali na porcije in premagali z malo kladiva. Meso pošljemo 40 minut v hladilnik, pustimo, da vpije malo česnovega okusa.
Medtem lahko naredite pekač, na katerem bo jed pečena. Pečemo v dveh plasteh, prekritih s folijo, in položimo čebulo, narezano na velike obroče. Tudi obroče je treba sesekljati paradižnik. Olupiti jih ni treba. S konzerviranim sadjem lahko odcedite tekočino in jih narežete na velike kose.
Meso je namočeno. Vsak kos položimo na vrh čebule. Nato mesne koščke premažemo z majonezo, na katero položimo paradižnik in ananas. Preden posodo pošljete v pečico, naribajte trdi sir. Mimogrede, veliko ljudi meša sir z jajcem, vendar v tem receptu tega ne bi smeli storiti.
Recept 3: Meso s sirom, pečeno v počasnem kuhalniku
Če so se vaši recepti za kuhanje zanimivih jedi v počasnem kuhalniku posušili, vam ponujamo še en zanimiv, in kar je najpomembneje, hiter način kuhanja mesa s sirom.
Potrebne sestavine:
• 500 g - goveje meso;
• 100 g - sir;
• 1 kos. - čebula;
• rastlinsko olje.
Način priprave:
Pečemo govedino v počasnem kuhalniku je povsem preprosto. Začnimo z glavnim izdelkom - mesom, ga razrežemo na porcije, od katerih vsak potrebujemo poper in malo soli. Sir, seveda trdne sorte, zdrobimo, čebulo pa drobno nasekljamo. V posodo nalijemo nekaj rastlinskega olja, pri čemer nastavimo način "Pečenje", vsak kos previdno prepražimo. Zraven v istem olju ocvrta čebula. Odcedite iz sklede masla. Položimo mesne koščke, čebulo gre po vrhu, nato pa nariban sir. Način "Pečenje" podaljšajte za 30 minut. Pred serviranjem naj se meso rahlo ohladi, kar bo omogočilo, da se stopljeni sir nekoliko strdi.
Recept 4: Meso s sirom, olivami in sivkami
Ta jed služi kot hladen prigrizek. V originalu se v receptu uporabljajo piščančje noge, vendar jih je mogoče nadomestiti s katerim koli drugim mesom. Jed je pripravljena kot pica - sestavine so zložene v plasteh.
Potrebne sestavine:
• 2 kos. - šunka;
• 200 g - oljke brez koščkov;
• 150 g - slive;
• 100 g - korejski korenček;
• črni poper;
• 200 g - marinirane gobe;
• 150 ml - majoneza;
• 200 g - sir.
Način priprave:
Posodo kuhamo v pečici, medtem ko sestavine nastajajo, pečico predhodno segrejemo na 180 stopinj.
Torej, vzemite piščančje noge in meso nežno ločite od kosti. Meso lahko rahlo zavrnemo, solimo in popramo. Slive, olive na drobno nasekljajte. Za jed je bolje kupiti že pripravljeno korejsko solato ali pa jo kuhamo doma. Razporedite sestavine. Prvi sloj so narezane slive, sledi korejsko korenje, tretji sloj sesekljane oljke, nato pa narezane gobe. Jed je treba prekriti z majonezo. To je mogoče storiti tako: majonezo postavite v tesno plastično vrečko in v njej naredite majhno luknjo. Tanke trakove premažemo z mesom. Ostane še naribati vrhunski sir. Posodo pošljite v že predhodno ogreto pečico. Jed se peče največ 40 minut. Jejte ga bolje hladno.
Meso s sirom - skrivnosti in nasveti najboljših kuharjev
Meso in sir - ti dve sestavini sta združeni s skoraj katerim koli izdelkom. Meso in zelenjavo damo v pekač, na vrh potresemo nekaj sira in pečemo do pripravljenosti. Preprosto je.
