Sanjate o dobri in lepi figuri in skrbno spremljate svojo prehrano. Stojite na tehtnici s strahom v očeh, ker se tam bojite, da bi videli za vas nesprejemljivo figuro? Ali nenehno dietete? Vse težave odložite na stran in se bolje lotite stanja vaše kože. Pripravite si negovalne maske zase, pojdite v masažni salon, sprostite se, na koncu se ljubite. Namesto da vsako uro štejete kalorije, je bolje, da si sami skuhate nizkokalorično hrano, s katero lahko jeste pravilno in ne pridobivate kilogramov.
Ananas velja za odlično kurilno maščobo, če pa nimate dovolj denarja, da bi jih vsak dan kupovali, potem boste zagotovo imeli dovolj za nakup korenine zelene. Ali veste, da zelena ne gori manj maščob kot ananas? Pravilno kuhana zelenjavna koreninska solata ne bo postala samo vaša zdravilna hrana, ampak tudi čudovita, okusna in izvirna jed, s katero se lahko uživate ob svojih najljubših stranskih jedeh, katerih se že nekaj mesecev niste dotaknili. Korenina zelene nam daje energijo, ne pa kalorij. V 100 gramih zelene je samo 18 kcal. Poleg tega ima "negativno kalorično", torej jedo zeleno, naše telo bo prejelo manj kalorij, kot jih porabi za njihovo absorpcijo.
Recept 1. Korenina solata iz zelene
Potrebne sestavine:
- zelena korenina;
- limona;
- najljubše zelenice;
- sol.
Za omako:
- limonin sok - 1 žlica l.l .;
- Pikantna gorčica - 2 tbsp. L .;
- rumenjak, rastlinsko olje - 150 g in začimbe.
Način priprave:
Priprava te solate je zelo preprosta in popolnoma primerna za katero koli vrsto mesa. Torej, operite korenino zelene, jo očistite in naribajte. S čajno žličko iztisnite sok iz polovice limone. Naribana zelena nalijemo limonin sok, solimo po okusu in pustimo solato eno uro, da korenina izbere svoj sok in postane mehka.
Nato iz njega iztisnemo sok, dodamo sesekljano zelenico in damo v solatno skledo. Ta solata se še vedno odlično kombinira s kuhanim govejim mesom, ki ga je treba razbiti na vlakna, vnesti v solato in mešati.
Pripravite preliv za solato. Majonezo zmešajte z gorčico in žlico limoninega soka. Dodajte čajno žličko sladkorja in rumenjak. Zmešamo in okrasimo s sesekljano zelenico.
Recept 2. Zelena solata
Potrebne sestavine:
- korenina zelena - 0,5 kg;
- solata majoneza - 3 žlice l.l .;
- limonin sok - 2 žlici l.l .;
- solata iz solate - šopek;
- morska sol - ščepec;
- Začimbe po volji, peteršilj.
Način priprave:
Koren zelene očistimo, kožo fino odrežemo. Solato narežemo na tanke trakove in jih potresemo z limoninim sokom. Preostali sok pomešamo z majonezo in začinimo z zeleno. Solite in popoprajte to solato naj bo sama.
Zdaj bomo na tečaju solate položili čudovito solatno solato in jo obložili s solato iz zelene. Okrasite z drobnjakom.
Recept 3. Zelena solata
Potrebne sestavine:
- mlada zelena korenina - 4 kos .;
- oranžna - 1 kos .;
- jabolka - 2 kos .;
- bolgarski poper - 1 kos. rdeča in 1 kos. rumeni poper;
- kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob - 3 žlice l .;
- Slastna majoneza - 4 žlice.
- polovice soka in lupine limone in pomaranče.
Način priprave:
Olupite korenino zelene in jabolka. Jabolčna jabolka narežemo, zelena pa narežemo na tanke trakove. Obe sestavini potresemo z limoninim sokom, dokler ne spremenita barve. Olupite veliko in sočno pomarančo, z ostrim nožem odrežite bel film in sadje narežite na kocke. Oranžne kocke pošljite na solato. Solato začinite z italijanskimi zelišči, soljo in vašimi najljubšimi začimbami za okus. Zmešajte kislo smetano in majonezo ter posolite solato.
Za vami ostane samo, da lepo postrežete solato. Predlagam, da sesekljane paprike nasekljate na obroče in jih položite na dno plošče, tako da iz njih oblikujete valj. Namestite barvo paprike, da bo valj svetel, barvit in privlačen. V valj damo kuhano solato. Vrh z naribanim citrusom. Na sredino solate lahko daste list sveže mete.
Recept 4. Zelena solata
Potrebne sestavine:
- zelena korenina;
- piščančja prsa - 100 g;
- naravni jogurt - 1 žlica l.l .;
- orehi - 20 g;
- Ledena solata - 50 g;
- grozdje - 50 g;
- sol in poper.
Način priprave:
Najprej moramo piščančji file dobro zavreti in ga ohladiti ravno v juhi.
Olupite zeleno in jo naribajte. Solato ledene ribe razrežite na majhne koščke. Orehe olupimo v mlinčku oreščkov ali jih drobno nasekljamo z nožem. Ohlajene filete priporočamo, da si raztrgajo vlakna. Vse sestavine dajte v globoko posodo, dodajte malo soli in malo črnega mletega popra. Vinogradinki prerežemo na pol in odstranimo kosti, če jih slučajno najdejo. Zdaj dodajte naravni jogurt v solato in nežno premešajte. Ta solata je kot nalašč za kosilo.
Recept 5. Zelena solata
Potrebne sestavine:
- maščobna skuta - 100 g;
- jabolka - 300 g;
- zelena korenina - 1 kos .;
- majoneza - 150 g;
- mleko - 150 ml .;
- olupljeni lešniki - 1 žlica. in limonin sok - 1 žlica.
Način priprave:
Jabolka olupite in narežite na tanke lepe rezine. S korenino zelene očistite kožo in jo podrgnite z graterjem. Zmešamo z rezinami sočnih jabolk in na hitro potresemo z limoninim sokom. Skute z vilicami zdrobimo, zmešamo z mlekom in majonezo in vse skupaj pretlačimo v mešalniku.
Jabolka in zelena solata prelijemo skutovo omako, po vrhu pa potresemo s sesekljanimi lešniki. Izvirno, uporabno in neverjetno okusno !!!
Recept 6. Zelena solata
Potrebne sestavine:
- zelena korenina - 100 g;
- riž - 100 g;
- šampinjoni - 0,56 kg;
- jajca - 2 kos .;
- Sol in rastlinsko olje.
Način priprave:
Skuhajte riž in jajca. Korenino zelene dobro operemo, olupimo kožo in jo z ostrim nožem drobno sesekljamo. V ponev vlijemo nekaj masla in dodamo nasekljano zeleno. Prehodite 2 minuti. Gobe očistimo, operemo in drobno nasekljamo. Pošljite k zeleni in nadaljujte še 3 minute. Začinimo s soljo. Kuhana jajca očistimo in nasekljamo z nožem. Riž odcedimo na sito in ohladimo. Vse sestavine zmešajte v solatni skledi in začinite s soljo.
Korenina solata iz zelene - skrivnosti in nasveti najboljših kuharjev
- Ko očistite korenino zelene korenine, jo je potrebno takoj nastrgati in preliti z limoninim sokom. V nasprotnem primeru bo koren spremenil svojo barvo in pridobil neprijeten videz.
- Ko kuhate zelenjavno solato, poskusite uporabiti minimalno količino soli.
