Ameriški znanstveniki so pripovedovali o nepričakovanih lastnostih temnega grozdja. Izkazalo se je, da redno uživanje resveratrola, snovi, ki se sprošča iz kože tega jagodičja, pozitivno vpliva na kostno tkivo in tako zmanjša tveganje za osteoporozo pri debelih ljudeh.
Opazovanje skupine moških in žensk je potekalo 16 tednov. Kot rezultat tega so ugotovili, da reden vnos resveratrola vodi v hitro rast in obnovo hrustančnega tkiva, kosti postanejo bolj goste.
Upoštevati je treba, da je ta učinek mogoče doseči le v primeru prejema pomembnih odmerkov te snovi. Vendar pa po mnenju zdravnikov za preprečevanje lahko vzamete majhne odmerke resveratrola, ki jih vsebuje temno grozdje, pa tudi pijače iz njega.
Zanimivo je, da rdeče vino ni najboljši vir resveratrola. Odlična alternativa zanj so grozdne omake in sokovi (brez sladkorja).
Pripombe
