Špageti so italijanska jed, kar pomeni, da je zelo začinjena in vedno v kakšni omaki.
Špagete imenujemo tudi testenine. V počasnem kuhalniku se špageti kuhajo še hitreje in okusneje kot v ponvi.
Najpomembnejši plus je zaupanje, da jed ne bo zgorela. Zelo pomembno je spremljati pripravljenost jedi, verjame se, da je treba špagete nekoliko premalo kuhati.
Takrat so to prave italijanske testenine!
Splošna načela za kuhanje špagetov v počasnem kuhalniku z mletim mesom
Skoraj vedno se pri kuhanju te jedi uporablja program Spaghetti.
Zelo pomembno je zapomniti, da špageti zahtevajo veliko sira!
Če kuhate špagete v počasnem kuhalniku z mletim mesom, ne pozabite v jed dodati česna. To ji bo dalo dodaten okus.
Mleto meso je bolje uporabiti svinjsko ali mešano, ker mora biti jed sočna.
Polnjenje se doda po tem, ko so špageti dosegli raven napol pripravljenosti.
Okrasite špagete v počasnem kuhalniku najbolje postrežite s peteršiljem, vejice bazilike bodo tudi odlična možnost za okrasitev jedi.
Idealno za špagete v počasnem kuhalniku je kombinirana zelenjavna solata ali špargljeva solata.
Kečap je ena glavnih dodatnih sestavin za špagete v počasnem kuhalniku. Pri uporabi sladkega kečapa ali začinjenega adjika se izkaže, da je zelo okusen. Špageti ne prenašajo sredine.
Špagete uporabljajte le trde sorte, potem se bodo izkazale popolnoma enake kot v trpki in strastni Italiji.
Od pijač do špagetov v počasnem kuhalniku z mletim mesom je belo vino popolno.
Pazite, da čas kuhanja špagetov ne presega pol ure.
Mornarski špageti v počasnem kuhalniku
Ta jed je pripravljena hitro in enostavno. Lahko ga skuhamo, ko gostje nenadoma hitijo, ali ko celotna družina umre od lakote. Špageti po tem receptu so zelo okusni in zadovoljni.
Sestavine
• trdi sir
• pol kg mletega mesa
• sol
• par čebule
• poper
• četrt skodelice vode
• pakiranje špagetov
• četrt skodelice rastlinskega olja
Kuhanje:
V posodo z več kuhalniki nalijemo vodo in damo špagete. Nastavite način špageta, kuhajte jih 20 minut.
Olupite in drobno sesekljajte čebulo na majhne obroče, jo v ponvi popražite v rastlinskem olju.
Čebuli dodamo mleto meso. Pražite pet minut, nato dodajte četrtino kozarca vode. Pražimo približno 10 minut, dodamo sol in poper.
Pripravljene za mešanje testenin s ocvrto mleto meso in vlijemo kečap, potresemo z naribanim sirom. Držite pod pokrovom približno pet minut.
Jed je pripravljena.
Špageti v počasnem kuhalniku z mletim mesom in belo omako
Če je časa malo, a vsi radi jeste, skuhajte špagete po tem receptu. Jed se izkaže za srednje kalorično, vendar nasiči pred zajtrkom. Za mleto meso je bolje uporabiti piščančje meso po tem receptu.
Sestavine
• kup vode
• pol kg mletega mesa
• nekaj drobnjaka
• čebula glava
• pakiranje špagetov
• koper
• paprika
• sol
• nekaj žlic kisle smetane
• žlico moke
Kuhanje:
Špagete kuhajte v skledi počasnega štedilnika v načinu špagetov 20 minut.
Razprite v globoki skledi in postavite na toploto.
V tem času olupite in narežite čebulo, jo pražite do zlate barve, dodajte papriko in česen. Zmešajte.
Mleto meso damo v čebulo, pražimo 7 minut, solimo, napolnimo z mešanico moke in vode ter dušimo 15 minut.
Potem, ko vlijemo kislo smetano in pustimo multicooker 5 minut pod zaprtim pokrovom, testenine damo v mleto meso. Okrasite s koprom.
Špageti v počasnem kuhalniku: italijanske testenine
Ta testenina bo prava senzacija za ljubitelje italijanske kuhinje. Vsaka ljubica v pol ure bo lahko kuhala špagete po tem receptu in z minimalnim naborom izdelkov. Sir in paradižnikova omaka samo popolno jed.
Sestavine
• sol
• rastlinsko olje
• čebula glava
• par strokov česna
• nekaj litrov vode
• četrtina kg mletega mesa
• pakiranje špagetov
• paradižnikova omaka
• trdi sir
Kuhanje:
Najprej se lotimo mletega mesa. Zaželeno je uporabljati mešano mleto meso: svinjino in govedino.
V posodo z več kuhalami dodajte rastlinsko olje.
Čebulo očistimo in narežemo na pol obročev, prepražimo na olju, dodamo česen, sol, malo popra. Lahko dodate zelišča bazilike ali Provence.
Mleto meso razporedite na čebulo, pražite 15 minut.
Zdaj pa naredimo špagete. Kuhajte jih, dokler niso napol pripravljeni, vodo odcedite skozi colander. Špagete razporedimo na mleto meso in premešamo.
Vse potresemo z naribanim sirom. Pustite multicooker pet minut pod zaprtim pokrovom.
Posodo razporedimo po krožnikih, dodamo paradižnikovo omako in okrasimo z zelišči.
Špageti v počasnem kuhalniku: gnezda z mletim mesom
Mnogi Italijani menijo, da je ta jed posebna, pripravljajo jo v eni od pokrajin Italije. V tej jedi je veliko paradižnika in druge zelenjave, tradicionalno jo pripravimo na pet obrokov. Srednje kalorična jed, primerna za lahko večerjo.
Sestavine
• par paketov špageta
• zelenice
• ena sladka paprika
• rastlinsko olje
• sol
• par strokov česna
• kozarec vode
• kozarec paradižnikovega soka
• čebula glava
• četrtina kg mletega mesa
Kuhanje:
Najprej pripravite mleto meso. Po potrebi jo zvijemo, odmrznemo ali osvežimo.
V tem času skuhajte špagete. Ko so napol pripravljeni, jih vzamemo ven, vroče pa jih zložimo v obliki gnezda.
Čebulo očistimo in narežemo. Pražite ga v rastlinskem olju v ponvi.
Izperimo in očistimo semena rdeče paprike, narežemo na polovice.
Iz mletega mesa oblikujemo majhne kroglice, ki jih položimo v gnezda špagetov. Na vrhu položimo ocvrto čebulo, naslednja plast je rdeča paprika.
Gnezda damo v počasen kuhalnik, napolnimo z vodo. Način Multi-Cook nastavite na 20 minut.
Trenutno lahko omako naredite. Paradižnikovo pasto zmešamo z drobno sesekljanim zeliščem in sesekljanim česnom. Vse zmeljemo z mešalnikom, dodamo sol in začimbe.
Ko timer sporoči konec programa, napolnite gnezda z omako in kuhajte še 20 minut v načinu Pečenje.
Okrasite s peteršiljem in baziliko.
Špageti v počasnem kuhalniku z mletim mesom in gobami
Za ta recept je značilno obilje zelenjave. Tu ne uporabljajo samo gobe, ampak tudi poper in zelje. Kljub tako številnim sestavinam je kuhanje špagetov z gobami hitro in enostavno. Glavna stvar je zdržati čas.
Sestavine
• pakiranje špagetov
• kup sojine omake
• nekaj drobnjaka
• pločevinko nerezanih šampinjonov
• čebula glava
• četrtino manjšega zelja
• sladka paprika
• voda
• rastlinsko olje
• sol
• začimbe
Kuhanje:
Špagete kuhajte v načinu špageta 20 minut, s pomočjo tesnila pa odcedite vodo.
Kuhanje omake v počasnem kuhalniku v načinu cvrtja.
Čebulo očistimo in narežemo, z nožem zdrobimo česen. Vse popražite v rastlinskem olju.
Papriko tudi operemo in olupimo iz semen, narežemo na pol obroče, razporedimo na čebulo in česen.
Šampinjone narežemo s plastiko, dodamo v počasen kuhalnik in dušimo približno pet minut.
V to maso pošljemo narezano zelje skupaj z zelenjem. Sol in malo popra. Postavljamo ga približno 20 minut.
Zmešajte s špageti. Okrasite z origanom in papriko. Malo potresemo s sojino omako.
Špageti v počasnem kuhalniku: dodamo paradižnik
Recept se od drugih razlikuje po tem, da se namesto rastlinskega olja uporablja samo oljčno olje. Če med vašimi pripomočki ni nobenega mešalnika, ki je potreben za recept, lahko uporabite sito - metodo, ki jo je preizkusilo več gospodaric.
Sestavine
• žlica olivnega olja
• pakiranje špagetov
• 4 paradižnika
• pol litra vode
• par strokov česna
• majhen kos sira
• poper
• sveža bazilika
• sol
Kuhanje:
Paradižnik in olupimo paradižnik z vrelo vodo, da lahko kožo zelo enostavno in hitro odstranimo. Olupljene paradižnike zmeljemo z mešalnikom ali obrišemo skozi sito.
V posodo z več kuhalami nalijemo žlico olivnega olja, jo segrejemo.
Olupite in stisnite česen v vročem olju, pražite nekaj minut, nato mu dodajte paradižnikovo mezgo. Kuhajte 15 minut.
V to mešanico česna in paradižnika vlijemo špagete in jih prelijemo z vrelo vodo, dodamo sol. V načinu Pilaf kuhajte 20 minut.
Dodajte poper.
Ko so špageti pripravljeni, jih potresemo z naribanim sirom in pustimo kuhalnik pod zaprtim pokrovom tri minute.
Okrasite z vejicami bazilike.
Špagete v počasnem kuhalniku z mletim mesom: jajcem in čebulo
Menijo, da so trdo kuhani špageti nekoliko premalo kuhani - najboljši prijatelji tistih, ki spremljajo svojo težo. Zato je naš recept skoraj varen za figuro. Vendar ne pozabite spremljati števila absorbiranih obrokov!
Sestavine
• pakiranje špagetov
• par jajc
• pol kg mletega mesa
• čebula
• rastlinsko olje
• poper
• voda
• sol
• nekaj žlic kisle smetane
• zelenice
Kuhanje:
V skledi počasnega štedilnika v načinu špageta kuhajte špagete 20 minut.
V tem času na rastlinskem olju prepražimo olupljeno in nasekljano čebulo, dodamo mleto meso. Frite 5 minut. V mleto meso vlijemo pretepla jajca s kislo smetano. To maso dodamo končnim špagetam in premešamo. Nastavimo način Pečenje in kuhamo naše špagete še 30 minut pod zaprtim pokrovom.
Ko je jed pripravljena, okrasite z zelišči. Lahko uporabite baziliko in peteršilj.
Nasveti in triki za kuhanje špagetov v počasnem kuhalniku z mletim mesom
Do trenutka, ko so špageti navedeni na embalaži, vedno dodajte 3 minute.
Ne samo bazilika, ampak tudi ingver, cilantro je kot nalašč za špagete.
Najbolje je kuhati špagete v hladni vodi.
Omaka naj bo pripravljena pred špageti. V nasprotnem primeru se testenine preprosto zlepijo in pokvarijo ne le videz, ampak tudi okus celotne jedi.
Pazite, da špageti ne postanejo homogene mase, ne prebavite jih.
