Cvetača je letna vrtna rastlina, v divjini se ne pojavlja. Dietna zelenjava je bila v Rusijo uvedena pred več kot 200 leti. Cvetačo danes gojijo ne le profesionalci, temveč tudi preprosti poletni prebivalci. Vendar, če ne poznamo tankosti kmetijske tehnologije te kulture, dobrega pridelka ni mogoče dobiti.
Osnovna pravila za gojenje cvetače v odprtem tleh
Za pridobitev glavic socvetja, ki so bogate z vitamini in minerali, je pomembno poznati nekatere značilnosti zelenjave in strogo upoštevati kmetijske tehnike.
1. Cvetača je tako kot druge sorte kulture nagnjena k kopičenju velikega števila nitratov v glavah. Da se temu izognete, morate pravilno hraniti sadike. Za pripravo hranilnih mešanic uporabljamo le gnili gnoj ali kompost. Prisotnost svežega gnoja in pomanjkanje kalija v mešanicah vodi do kopičenja nitratov.
2. Gojite zelenjavo na dobro osvetljenih mestih. Zgostejša sajenje in neupoštevanje temperaturnega režima prispeva k kopičenju nitratov v glavah.
3. Skozi rastno obdobje je zelje zahtevno po vlažnosti tal, zato je treba vrt redno zalivati.
4. Najboljši predhodniki cvetače bodo stročnice, paradižnik, krompir in kumare. Po križnicah ne morete posaditi zelenjave.
5. Sadike zelja lahko posadite na eno mesto največ tri leta, po katerem morate vrt spremeniti.
Cvetača se goji na dva načina - sadike in sejanje semen v odprto zemljo, slednje je sprejemljivo le za prebivalce južnih regij države. Večinoma gojenje zelenjave se pojavlja prek sadik.
Priprava postelje s cvetačo
Ta sorta zelja je zelo zahtevna na sestavo tal. Dober pridelek lahko dobite le na lahkih hranilnih tleh, ki lahko zadržijo vlago. Tla za sajenje zelja pripravimo vnaprej. Jeseni posteljo začinimo z gnilim gnojem ali kompostom s hitrostjo 10 kg na 1 kvadratni kilometer. kvadratni meter. Za kopanje zemlje je najbolje uporabiti gnojilo. Narejena je po spravilu. Globoka pridelava in veliki odmerki organskih gnojil so ključ do dobre letine v prihodnji sezoni.
Poleg organske snovi zelje potrebuje mineralna gnojila. Jeseni pod kopanjem dodamo naslednja zdravila:
• 100 g superfosfata;
• 120 g kalija.
Po želji jih nadomestimo z dodajanjem 1-2 kg lesnega pepela. Pozimi tla ne izravnavamo, ampak jih pustimo v balvanih za boljšo zamrznitev. To prispeva k uničenju prezimovalnih škodljivcev.
Da bi preprečili nastanek majhnih nekovinskih glav, jeseni dodamo borove pripravke za kopanje. Za določitev pomanjkanja tega elementa je preprosto: glave zelja so pletene ohlapno, opazimo deformacijo listov, glave pogosto začnejo gniti od znotraj.
Če jeseni z poznim kopanjem zemlje, potem je treba pripraviti gredice spomladi. Na začetku sezone naredite:
• 3-5 kg humusa;
• 100 g sečnine;
• 100 g dvojnega superfosfata;
• 20–30 g magnezijevega sulfata;
• 120 g kalijeve soli;
• 2 g borove kisline;
• 1,5 kg lesnega pepela.
Število zdravil je zasnovano za 10 kvadratnih metrov. metrov postelj.
Kako gojiti zdrave sadike
Pri gojenju zelja na brez sadike seme sadimo v vlažna tla v začetku maja, ko se tla segrejejo do 10 stopinj. Po vzniku se zelje potaplja in sedi na vrtu. Globina sejanja je približno 2 cm.
Z rastjo sadik bo treba trdo delati. Obstajajo preprosta pravila, ki vam bodo omogočila, da dobite močne in zdrave sadike.
1. Gojenje sadike se začne v ogrevani sobi 60 dni pred predvideno zasaditvijo na vrtu.
2. Pred setvijo se opravi obdelava semen. Najprej jih hranimo v vroči vodi (temperatura do 50 stopinj) približno 20 minut, nato jih damo v posodo s hladno vodo. Nato pripravite raztopino elementov v sledovih (mangan + bor) in vanj inkubirajte ohlajeno seme.
3. Pred nastankom v sobi vzdržujte temperaturo približno 18 stopinj. Po tem se zmanjša na +10 podnevi in +5 ponoči. Po enem tednu se temperatura poveča na +15 stopinj. Na tej ravni se vzdržuje, dokler sadike ne posadimo v tla.
Pri gojenju sadik v skupni škatli je pomembno zapomniti, da je koreninski sistem cvetače šibek. Teden dni preden ga posadimo v tla, tla razrežemo na kvadratke. Ta postopek pomaga sadiki oblikovati razvejen koreninski sistem.
Če želite skozi celo sezono dobiti velike glave cvetače, mnogi vrtnarji sadijo sadike s tekočim trakom. Sajenje sadik v gredice se izvaja po grožnji zmrzali.
Sajenje sadik v odprto tla
Dobre sadike cvetače pred sajenjem morajo imeti do 4 razvite liste, razvejan koreninski sistem. Prerasle sadike bodo v prihodnosti dale majhne glave.
Fotografija polnopravnih sadik cvetače
Za cvetačo v odprtem tleh začnejo z zasaditvijo sadik na gredicah. Za optimalni datum pristanka velja začetek maja. Če pa obstaja nevarnost povratnih zmrzali, je treba sadike prekriti s filmom.
Shema sajenja sadik na vrtu je naslednja:
• razdalja med vrsticami je približno 50 cm;
• razdalja med sadikami do 40 cm.
Rastline v luknji so zakopane v kotiledonske liste, tesno stisnjene z zemljo. Po sajenju sadike dobro zalivamo in zasenčimo. Križana bolha pogosto napade sveže posajene rastline. Da bi ga prestrašili, se uporablja pepel ali tobačni prah, ki ga posujemo z gredicami rastlin.
Nega cvetače na vrtu
Cvetača potrebuje redno obilno zalivanje in visoko vlažnost. V vročem poletju se brez dodatnega brizganja glave oblikujejo prezgodaj, poleg tega so majhne in brez okusa. Med polaganjem glave rastlino zalivamo 5-8 krat na teden.
Vrhunski preliv
Nekaj dni po presaditvi ga hranimo z raztopino mineralnih gnojil na listu. Po 10 - 15 dneh lahko zelje nahranimo z naslednjo mešanico:
• amonijev nitrat - 15 g;
• superfosfat - 10 g;
• kalijev klorid - 15 g.
Pripravljena raztopina je zalita z zasaditvijo na vlažnih tleh, po kateri se postelja zrahlja, rahlo strdi sadike.
Naslednja dresura se opravi šele po 20 - 25 dneh, odmerek gnojil se poveča za 1,5-2 krat. Zelje gnojimo zadnjič po 10 dneh od tretjega hranjenja.
Zatiranje škodljivcev
Zelje pogosto prizadenejo škodljivci, ki upočasnijo rast rastlin in izrazito zmanjšajo pridelek. Za prestraševanje žuželk se uporabljajo infuzije paradižnikovih vrhov in krompirja, sadike pa se razpršijo tudi s tobačno raztopino.
Cvetača vsebuje več vitaminov kot druge vrste zelja. Toda postopek gojenja je precej naporen. Da bi preprečili napake in dobili dobro letino, je pomembno zapomniti, da je zelje dolgo dnevna rastlina. Za vezanje blagovnih glav potrebuje toploto in dovolj svetlobe. Žetev, ko dozori. Prerasli pripravki spremenijo barvo v zelenkasto in se drobijo. Odrežite zrele pripravke, ki jih potrebujete skupaj z listi. Cvetačo je bolje shraniti v zamrznjeni obliki, potem ko jo razdelite na socvetje. V kleti ga dolgo ne skladiščimo, hitro zbledi in se pokvari. Izkušene gospodinje raje ohranjajo iz zelja, kar vam omogoča, da prihranite največ vitaminov.
