Strokovnjaki ugotavljajo, da ljudje, ki imajo jajčevce v svoji prehrani v različnih oblikah, ne trpijo le manj zaradi bolezni srca, jeter, črevesja in krvnih žil, ampak tudi živijo dlje.
Plod jajčevcev je 90% vode, vsebuje elemente v sledeh in vitamine, pa tudi melongene, zahvaljujoč temu, da ima jajčevci rahlo grenak okus.
Jajčevec lahko zniža holesterol v krvi.
Kalij je indiciran za vaskularno aterosklerozo večine organov in različne vrste srčno-žilnega sistema.
Jajčevce priporočamo ljudem, ki trpijo zaradi edema zaradi diuretičnega učinka te zelenjave.
Jajčevci so sposobni izboljšati prebavo, normalizirati črevesno motoriko. Manifestacija teh lastnosti se pri dieti kaže pri bolnikih z gastritisom, črevesnimi boleznimi, nagnjenimi k zaprtjem in disbiozo.
Po opažanjih jajčevci povečajo odvajanje žolča in ga priporočajo bolnikom z boleznimi trebušne slinavke, jeter in žolčevodov.
Poleg tega ima jajčevci antibiotično delovanje. Zato jih je priporočljivo uporabljati pri določenih vrstah gnojnih bolezni - sok surovega sadja jajčevcev priporočamo za mazanje prizadete površine večkrat na dan.
