Mnogi od nas, ko smo vstali z jedilne mize, so čutili močnost v želodcu in včasih celo rahlo slabost. Razlog je po mnenju večine strokovnjakov v napačni kombinaciji izdelkov. Telo porabi veliko energije za prebavo večine "težke" hrane, zato se počutite šibki in utrujeni, čeprav bi morala biti sitost zadovoljujoča. Da bi se temu izognili, zdravniki priporočajo podrobnejši pregled uravnoteženega sistema prehrane.
Torej izdelke, ki vsebujejo škrob (krompir, žitarice, žitni kruh) je najbolje kombinirati z zelenjavo. In zelenjavne stranske jedi (razen, če seveda vključujejo krompir in koruzo) so idealne za kombiniranje z izdelki, ki vsebujejo živalske beljakovine - ribe, meso, sir. Priporočamo tudi, da zeleni solati dodate malo nasekljanih mandljev ali pinjole.
Ločeno od vseh izdelkov morate uživati sveže sadje. Vendar obstaja eno "ampak": to morate storiti samo na prazen želodec ali tri ure po kosilu, saj lahko plodovi povzročijo fermentacijo in izzovejo napihnjenost. Naenkrat je priporočljivo uporabljati izdelke iz iste kategorije. Če se ne morete upreti mešanju izdelkov iz različnih kategorij, je bolje, da takšne jedi uporabite za večerjo, ker telo bo imelo dovolj časa za prebavo te hrane in vam omogočilo, da se zjutraj zbudite zdravi in pozorni.
Pomembno je vedeti, da mora biti hrana, ki jo zaužijete konec dneva, malo kalorij.
Tu je na primer videti popoln meni:
Zajtrk. Klobasa z gorčico. Gorčično olje lahko normalizira presnovne procese v telesu, s širjenjem gorčice na klobasi pa lahko ublažite možen udarec na vašo taklijo.
Kosilo Meso z limono. Meso mora biti pečeno ali na žaru. Ker je meso glavni dobavitelj železa v telesu, limone pa vitamin C, si težko predstavljamo boljšo kombinacijo izdelkov.
Popoldanska malica. Seme zelja in kumine. Zelje, bogato z vlakninami, lahko izboljša delovanje črevesja, kumin pa zaradi prisotnosti eteričnih olj v njem hitro odstrani strupe in odpadke iz telesa.
Večerja Ribe z brokolijem. To je skoraj idealna kombinacija za večerjo, saj brokoli vsebuje veliko kalcija, ki ga brez vitamina D ne moremo absorbirati, v presežku je prisoten v ribah.
