Študija, ki so jo opravili ameriški znanstveniki, namenjena preučevanju zmanjšanja tveganja za raka dojke, je privedla do neverjetnih rezultatov. Kot se je izkazalo, uživanje svežega paradižnika v hrani lahko zmanjša pojav raka dojk - ene najpogostejših bolezni raka pri ženskah.
V poskusu je sodelovalo 70 žensk v menopavzi. Vsak od njih je vsak dan pojedel več paradižnikov. Rezultati so presenetili znanstvenike: stalna uporaba tega izdelka močno poveča raven adiponektina, hormona, ki je najmočnejši antioksidant, ki lahko zaščiti celice pred prezgodnjo smrtjo.