Oranžna buča je neverjetno zdrava zelenjava. Njihove jedi so zelo okusne, nizkokalorične in enostavne za želodec. Ni razloga, da buče zavrnete doječim in nosečnicam.
Koristne lastnosti buče
Če bučo jeste redno, lahko več let ohranjate odlično zdravje, lepoto in preprečujete razvoj nevarnih bolezni. Namizne sorte buče vsebujejo:
• karotenoidi, ki sodelujejo v sintezi retinola (vitamin A);
• močni antioksidanti naravnega rastlinskega izvora, ki zmanjšujejo tveganje za celične patologije, vključno z razvojem raka;
• vitamini PP, B, C, E, pa tudi najpomembnejši elementi v sledovih (fosfor, železo, baker);
• pektini in vlaknine, nepogrešljivi za normalno delovanje telesa.
Buča je eno redkih dietnih živil, ki imajo malo kalorij in imajo čudovit okus. Iz njega lahko kuhate juhe, glavne jedi (vključno z mesom in ribami), pa tudi za peko tort, zvitkov, piškotov, sladic in kuhanje marmelade.
Buča je nepogrešljiva pri prehrani ljudi z želodčnimi razjedami, boleznimi jeter, zadnjice, živčnega sistema, srca in ožilja, ki trpijo zaradi presnovnih motenj in debelosti. Bučna kaša zdravi razjede, odstrani toksine in toksine, normalizira spanec, lajša otekline zaradi močnega diuretičnega učinka. Hitro obnovi jetra.
Buča je še posebej dobra za ljudi, katerih telo mora okrevati po operaciji ali hepatitisu A, pa tudi tiste, katerih imuniteto oslabi resna ali kronična bolezen. Bučna kaša pomaga zmanjšati slab holesterol, znebiti se zabuhlosti. Če na koži obstajajo poškodbe, ki jih povzročajo ekcem, dermatitis, opekline, potem nanos komprimov iz surove buče stanje olajša.
Kakšna je uporaba buč pri nosečnicah?
Buča med nosečnostjo velja za nepogrešljivo zelenjavo, vsekakor pa eden najbolj uporabnih izdelkov rastlinskega izvora. Za ženske v zanimivem položaju so težave s črevesjem zelo pomembne. Zahvaljujoč rastlinskim bučnim vlakninam bodoče matere nimajo zaprtja, črevesje deluje kot ura.
Sposobnost buče, da odstrani odvečno tekočino iz telesa, prepreči nastanek edema. To še posebej velja v pozni nosečnosti, v tretjem trimesečju.
V prvih mesecih po spočetju, ko mnoge bodoče matere trpijo zaradi toksikoze, lahko bučo uporabimo kot učinkovito antiemetično zdravilo rastlinskega izvora, ki je popolnoma varno tako za mamo kot za plod. Z uživanjem bučnih jedi se nosečnica znebi simptomov toksikoze.
Poleg tega je zaradi bogatega vitaminsko-mineralnega kompleksa, ki ga vsebuje bučna kaša, mogoče preprečiti pomanjkanje vitamina. Koristna buča je nepogrešljiva pri nasičenju telesa nosečnice s koristnimi snovmi, potrebnimi za normalen razvoj otroka.
Bučna kaša ima tudi protivnetne lastnosti, krepi srce in imunsko obrambo telesa bodoče matere, nasičuje jo s kalijem in železom. Buča med nosečnostjo prepreči anemijo pomanjkanja železa in s tem prepreči hipoksijo ploda.
Ustrezen vnos kalija in fosforja v telo zagotavlja normalen razvoj kosti, artikularnega tkiva, pravilno tvorbo mišično-skeletnega sistema.
Pomembno je, da je kalorična vsebnost buče zelo nizka, le 23 kalorij na 100 gramov, tako da jo lahko pojeste, kolikor želite. Nosečnica se ne srečuje s prekomernim povečanjem telesne teže. Tako so prednosti oranžne zelenjave za bodočo mater očitne.
Kaj je koristna buča za doječe matere
Ne zavračajte uporabe buč za doječe matere. Je najbogatejši vir koristnih rastlinskih snovi, naravnih vitaminov in esencialnih mineralov za telo novorojenčka. Če ženska jedo bučo kot hrano, materino mleko obogati z odličnim vitaminsko-mineralnim kompleksom. To otroku omogoča, da raste zdrav in srečen.
Prisotnost vitaminov skupine B v buči omogoča materi, da si hitro povrne energijo, se znebi nespečnosti, poporodne depresije in kronične utrujenosti, povezane s pomanjkanjem spanja. Poleg tega zaradi vitaminov lasje, nohti, zobje ostajajo kosti močne, ohranja se ženska lepota.
Vitamin T, ki je v naravi zelo redek, ki ga najdemo v buči, odpravlja maternične krvavitve, obnovi normalno strjevanje krvi in normalizira nastajanje trombocitov. Prav tako preprečuje debelost, kar je pomembno za umirjenost mlade matere, ki mora jesti polno in raznoliko. Buče doječim materam pomagajo vrniti figuro v prenatalno stanje precej hitro in brez bolečih diet.
Lastnost buč, da normalizirajo delo črevesja, potrebna za materino telo, zagotavlja udobje novorojenemu otroku. Če mati poje jedi iz buč, potem je otrok v redu s prebavo in stolom in to je morda največja skrb in veselje mlade matere. Novorojenček ne bo imel kolik ali zaprtja, kar pomeni, da mu je zagotovljena mirna noč ponoči in sreča materinstva.
Kako uporabljati bučo za doječe matere
Buča za doječe in nosečnice je zelo potrebna. Če je mogoče, je treba v prehrano vključiti kadarkoli v letu. Edino, kar morate zapomniti pri dojenju novorojenčka, je nevarnost alergije na oranžno kašo.
Pravila so torej naslednja:
• prvič po začetku dojenja lahko bučo jedo že deseti dan od rojstva otroka, ne prej;
• v prvih dneh morate pojesti največ eno čajno žličko na dan, nato pa spremljati kožno in črevesno reakcijo novorojenčka;
• postopoma lahko porcijo buče povišate do sto gramov na dan, če se otrokovo telo ni odzvalo z pordelostjo kože, izpuščaji, drisko, drisko itd.
Doječa mati naj bo izredno previdna, da pije sveže stisnjen bučni sok. Dejstvo je, da lahko povzroči karotenemijo - obarvanje kože novorojenčka v limonski barvi. To se zgodi, če je otrokovo telo občutljivo na karotene.
Najbolj sprejemljiva uporaba buč med nosečnostjo in med dojenjem je praženje, kuhanje in dušenje. Omogočajo vam prihranek največ vitaminov in raznolikost tabele. Lahko kuhate žitarice, juhe, sladice, pečete buče z jabolki, slivami, zelenjavo v obliki ali loncu. Uporaba začimb v prehrani doječe matere je nezaželena, vendar so smetana, kisla smetana, sir v receptih sprejemljivi.
Toda jesti ocvrto bučo ni vredno noseče ali doječe ženske. Cvrtje v olju naredi jed preveč maščobe, kar vpliva na prebavo ni najboljši način. Za novorojenčka je ocvrta hrana kontraindicirana, tako da bo mati morala pozabiti na to metodo kuhanja za čas dojenja.
Vključitev buče v njeno prehrano nosečnica in doječa mati zagotavljata veliko storitev tako njenemu telesu kot otrokovemu telesu. Rodil se bo močan, zdrav in mami bo dal veliko sreče.
