Po definiciji SZO skupina starejših vključuje ljudi, stare od 60 do 75 let.
S tem življenjskim obdobjem se zmanjša aktivnost, poraba kalorij, moti se metabolizem. To je posledica nizkega hormonskega ozadja do te starosti, sekretorne funkcije želodca, črevesne motorike. Vse te spremembe v telesu vodijo v kršitev absorpcije vitaminov in številnih hranil.
Potreba po vitaminih za starejše
Vitamini za starejše imajo pomembno vlogo, saj lahko pomanjkanje katerega koli od njih postane sprožilec občutnega poslabšanja splošnega stanja in napredovanja obstoječih bolezni. 4 od 5 starejših ljudi ima hipovitaminozo.
Nekatere značilnosti življenjskega sloga in možnosti starejših privedejo do pomanjkanja sadja in zelenjave v jesensko - zimskem obdobju. Jedilnik je sestavljen iz velikega števila rafiniranih izdelkov in zato ustvarja veliko pomanjkanje vitaminov in grobih vlaken. Veliko število zdravil, ki se uporabljajo v tej starosti iz različnih razlogov, pa tudi medicinsko povzročena dieta poslabša hipovitaminozo. Glavna količina vitaminov, ki jih človek dobi s hrano. Nekatere od njih - A, D, E, B12 - telo sintetizira samo v majhnih količinah.
Kateri vitamini so potrebni predvsem za starejše
Glede na vse spremembe, ki se pojavijo v telesu do starosti 60 let, postane jasno, kateri vitamini so potrebni predvsem za starejše. To so antioksidanti, ki preprečujejo staranje, preprečujejo raka, ohranjajo krvne žile in srce, vid in črevesno sluznico v normalnem stanju. Sem spadajo vitamini A, C, E.
C je v vodi topen vitamin, ki ga najdemo v zelenjavi, številnem sadju in zeliščih. A in E sta v maščobi topni, njihov vir sta maslo, mleko, jajca.
Kateri vitamini so potrebni predvsem za starejše, se izkaže med podrobnim pregledom, ko se sčasoma stanje postopoma poslabša, se splošni simptomi (nemotivirana šibkost, letargija, motnje spanja, razdražljivost, zmanjšan apetit) povečajo, vendar ti manifestacije ne ustrezajo klinični sliki nobene bolezni .
Vitamin C - vodilni med antioksidanti pri starejših
Prvo mesto med antioksidanti je askorbinska kislina - vitamin C, ki vpliva na stanje krvnih žil in srca:
• zmanjšuje prepustnost žilne stene;
• krepi srčno mišico;
• posredno znižuje holesterol in s tem preprečuje nastanek krvnih strdkov.
Vsebujejo ga ogrda, agrumi, divja vrtnica, paradižnik, rdeča paprika. Dnevna hitrost ne sme biti manjša od 60 mg.
Vitamini za starejše - pomanjkanje A
Vitamin za oči - A (retinol). Podpira vid: preprečuje, da bi se roženica izsušila, pomaga ohranjati jasnost slike in zaznavanje barv.
Odgovoren je za aktivacijo tkiv dihanja in uravnavanje presnove maščob.
To je vitamin mladosti in lepote - krepi nohte, lase.
Njegovo pomanjkanje vodi v povečano utrujenost, pogoste prehlade, krhkost in izpadanje las, njihovo odlaganje. Vsebuje korenje, zelišča, špinačo, zeleni grah, bučo, jajca. Dnevna norma je 800 mcg. Pridobiva se v prisotnosti maščob.
Tokoferol - vitamin E za starejše
Med vitamini za starejše je najpomembnejši še en antioksidant - vitamin E (tokoferol), ki lahko okuži z energijo in vzdržljivostjo.
Zelo pomembno za ljudi, starejše od 60 let. Zavira staranje, ščiti možgane pred poškodbami.
Zmanjšuje verjetnost nastanka krvnih strdkov, pomaga krepiti mišice, povečati vzdržljivost.
Preprečuje in zavira razvoj katarakte in sladkorne bolezni. Hipovitaminoza E se kaže v okvari vida, ostri spremembi razpoloženja, stalni utrujenosti in šibkosti. Vsebujejo ga olje (kremasto in rastlinsko), jajčni rumenjak, jetra, oreščki, listnato zelenje.
Kalciferol je pomemben vitamin za starejše
Pri določanju vitaminov, ki so potrebni predvsem za starejše, se morate spomniti na vitamin D (kalciferol).
Sodeluje pri izmenjavi kalcija in fosforja, njegovo pomanjkanje pa vodi do različnih motenj v mišično-skeletnem in zobnem sistemu. Osteoporoza, ki obstaja pri vsaki osebi po 50 letih, se poslabša, pojavijo se bolečine v kosteh in sklepih, pojavijo se stopala, rast se zmanjša, morda razvoj diabetesa mellitusa, avtoimunskih bolezni (revmatoidni artritis), malignih novotvorb, poškodb kože (luskavica), las, zob (razvije se karies, parodontalna bolezen).
Lahko se razvije moten apetit, spanje, razdražljivost, živčnost, depresija. Glavni del kalciferola se sintetizira v koži pod ultravijoličnimi žarki sonca, manjkajoča količina pa prihaja iz hrane.
V tej starosti ljudje ne preživijo dovolj časa na soncu, koža se stara, njene lastnosti se zmanjšujejo, prehrana pa ne pokriva pomanjkanja vitaminov za starejše. Vse to v kompleksu vodi k pomanjkanju tega vitamina zaradi motene absorpcije atrofirane sluznice v črevesju, nezadostne sinteze le-te v starani koži in odsotnosti velike količine v zaužite hrani.
Zato je hipovitaminoza D pogosta patologija, ki se pojavi po 50 letih in zahteva pravočasno zdravljenje. Sam vitamin deluje na možganske beljakovine, ki vplivajo na spomin, razpoloženje in sposobnost učenja. Najdemo ga v maščobnih ribah in morskih sadežih, jetrih (govedina, svinjina, ribe), mesu, jajcih, sirih in drugih fermentiranih mlečnih izdelkih.
B vitamini
Za želodec je tiamin nepogrešljiv - vitamin B1, ki je pomemben za prebavne motnje, igra vlogo za normalno gibanje črevesja.
Vsebujejo jo ajdova in ovsena kaša, arašidi, stročnice, govedina.
Vitamin iste skupine B1 je odgovoren za stanje živčnega sistema in imunosti, B12 nadzoruje hemoglobin. Njihova nezadostna količina povzroča anemijo, poškodbe oči, vnetje na sluznici, izgubo spomina, moten spanec in prebavo.
Zdravljenje z vitamini za starejše
Zdravljenje pomanjkanja vitaminov za starejše vključuje dobro prehrano, vsaj 30 minut dnevno izpostavljenost soncu (s hipovitaminozo D) in vitamine.
Za določitev vitaminov, ki so potrebni predvsem za starejše, lahko le zdravnik po pregledu. Namen določenega zdravila, njegov odmerek in pogostost dajanja zdravila so v pristojnosti terapevta.
Ne morete se samozdraviti, ker poleg koristi lahko povzročite znatno škodo zdravju, če predozirate vitamin.
Predpisana je monoterapija - zdravljenje z enim manjkajočim vitaminskim zdravilom in multivitaminoterapija.
V tem primeru je bolje uporabiti pripravljene vitaminske komplekse z uravnoteženo sestavo in odmerkom, zasnovane posebej za starejše: Vitrum Centuri, Undevit, Hexavit.
Pomen odmerjanja vitaminov za starejše
Ne smemo pozabiti, da so vitamini zdravila in kot vsa zdravila imajo stranske učinke. V primeru prevelikega odmerjanja lahko resno škodijo zdravju:
• slabost, bolečine v jetrih, hipertenzija, porumenelost kože, glavoboli, zaspanost, šibkost (hipervitaminoza A);
• hiperaktivnost ali depresija živčnega sistema (vitamini skupine B);
• odlaganje kalcija v ledvicah, uničenje kostnega tkiva (presežek odmerka D);
• ostra oslabelost, dvojni vid, težave s srcem, mišična oslabelost (E);
• oslabljeno delovanje ledvic, disfunkcija genitalnih žlez, motena presnova elektrolitov (C).
Če dosledno upoštevate zdravnikova priporočila, se lahko v starosti počutite precej pozorni in ohranjate zdravje že vrsto let. V tej starosti je še posebej pomembna vitaminska podpora.
