Po mnenju nutricionistov so jabolka sadež, ki je uporaben absolutno vsem. Ko pa je šlo za jabolčna semena, korist ali škodo, ki jo dobimo, ko jih uporabljamo, je bilo pri tem veliko razhajanj. Glavni razlog je vsebnost snovi v njih, ki se ponavadi razgradi na toksični cianin. Po mnenju nekaterih telo prejme več škode od uživanja jabolčnih semen kot koristi, drugi, nasprotno, priporočajo uživanje jabolka s kostjo, saj verjamejo, da je na ta način mogoče nadomestiti zalogo elementov, potrebnih za normalno delovanje telesa.
Kako redno uživanje jabolčnih semen vpliva na telo
Če jabolčno seme uživamo redno, je to zagotovilo, da se lahko v telesu naberejo koristne snovi, kar bo povzročilo izboljšanje fizičnega počutja in razpoloženja. Jabolčna semena bodo pomagala pri opravljanju naslednjih funkcij:
1. Izboljšanje dela vseh telesnih sistemov:
Imunski
Endokrina
Kardiovaskularni;
Živčni;
· Sistemi prebavil
2. Način uničevanja nestabilnih mikrobov ima zdravilni in baktericidni učinek.
3. Preprečevanje raka. Letril deluje na rakave celice in jim ne omogoča, da se množijo. Tudi takšna snov kot amigdalin glikozid je lastna jabolčnim semenom, zato se uporaba semen šteje za škodljivo. Toda njegova količina v jabolku je precej majhna, znaša le 0,08%, zato če ta izdelek uporabimo v razumnih odmerkih, snov ne predstavlja nobene nevarnosti, celo telo naredi odporno proti sevanju in negativnim vplivom kemoterapije. Učinek amigdalin glikozida na telo je mogoče nevtralizirati, če kosti pomešamo s sladkorjem ali medom.
4. Protipazmodični učinki, zaradi katerih glavoboli in migrene izginejo ali se zmanjšajo.
5. Proti staranju - lasje se bodo krepili, koža bo postala bolj zdrava šele po zaužitju sončničnih semen. Poleg tega lahko semena dodamo v domačo kozmetiko. Za pripravo domačih mask, krem, pilingov se zmečka jabolko s semeni, razen predelnih sten.
6. Biološke lastnosti tega izdelka so zelo močne. Kosti delijo svojo energijo s prizadetim območjem. Ta metoda se imenuje su-jock. V prevodu iz korejščine „su“ pomeni krtačo, „jock“ pa pomeni stopalo. Verjame se, da če seme nanese na aktivne točke, ki so odgovorne za določen organ, se človek tako lahko znebi nekaterih tegob.
Če se torej želite znebiti krčnih žil, morate s pritiskom poiskati točke na srednjem in obročnem prstu rok. Kadar se pojavijo bolečine, je treba kosti pritrditi s pomočjo traku in čez dan, ko nekaj opravimo, je treba ta območja pritisniti, vrteti rotacijske gibe.
Jabolčna semena: koristi
Jabolčna semena so za telo dragocena, saj vsebujejo beljakovine, maščobna olja, saharozo. Še posebej dragoceni minerali so:
Vitamin B12
Kalij
Jod
Znanstveniki verjamejo, da se snovi, ki jih vsebuje jabolčno kost, upirajo razvoju možganske kapi, srčnega infarkta in raka.
Poleg tega redna uporaba jabolčnih semen povečuje tonus telesa, koristno je za hitro utrujenost, saj človeško telo in živčni sistem pozneje postaneta bolj prožna.
Jabolčna semena so koristna tudi v prisotnosti joda, s pomanjkanjem katerega se spomin zmanjšuje, koncentracija pozornosti je oslabljena, pogosti glavoboli, izguba moči, depresija. Če želite dobiti dnevno normo joda, je dovolj, da čez dan pojeste 10 semen. Toda po mnenju strokovnjakov se ne bi smeli zanašati le na jabolčna semena.
Uporaba kalija krepi srčno-žilni sistem, zelo pomembna je za kosti. V eni kosti njegovih 200 miligramov. In večina tega elementa v sledovih ni v samem sadežu, temveč v njegovih kosteh. Zdravniki pravijo, da je kalij, ki ga telo zelo enostavno absorbira pri uporabi jabolčnih semen, zato ga nima smisla poskušati dopolniti z vitaminskimi kompleksi.
Če želite nasičiti telo s kalijem iz jabolčnih semen, lahko pripravite dodatek, mletite kosti s kavnim mlinčkom in mešajte z medom.
Prav tako je v sestavi semen klorogena kislina, ki iz telesa odstranjuje oksalno kislino in tudi izboljšuje delovanje jeter.
Škoda od uživanja jabolčnih semen
Škoda iz jabolčnih semen lahko nastane zaradi prekomerne uporabe. Kot smo že omenili, število zaužitih semen na dan ne more presegati 10 kosov, po mnenju nekaterih strokovnjakov pa se zmanjša na 7 kosov. Preseganje te norme lahko privede do zastrupitve telesa z vanilijevo kislino. Nato se lahko pojavijo omotica, bruhanje, poslabšanje ali odpoved nekaterih organov.
Kakšna količina zaužitih jabolčnih semen bo koristila telesu
Kot smo že rekli, jabolčno seme, škodo ali korist, ki jo bodo prinesli telesu, je odvisno od količine njihove uporabe. Zdravniki pravijo, da je treba vsak dan zaužiti 5-6 kosov. Kozmetiki svetujejo, da jedo 7 zrn na dan, da izboljšajo stanje kože, preprečijo gube.
Kakšna jabolčna semena bodo koristila
Ne pozabite, da bo učinek prinesel samo pravilno izbrana semena. Prvič, jabolko, iz katerega vzamemo ta izdelek, mora biti zrelo. Semena morajo biti dobro napolnjena, barva - temno rjava. Če je jabolko gnilo, iz njega ne smete jemati semen. Enako velja za semena, na katerih je opazna plesen ali je lupina poškodovana, saj lahko vsebujejo različne kisline.
Kako shraniti jabolčna semena
Priprava semen za dolgoročno skladiščenje ni tako preprosta. Če želite to narediti, jih je treba olupiti, zdrobiti, posušiti. Shranjujte na suhem mestu.
Če seme pustimo, da se posušijo skupaj s škatlo, bo drugi dan postalo suho in ne bo dovolilo dobiti jedrca.
Uporaba jabolčnih semen pri kuhanju
Lahko jeste semena in še veliko več, kot svetujejo zdravniki. Toda hkrati morajo biti podvrženi toplotni obdelavi. Pravo jed lahko dobite tako, da jih olupite, ocvrtite in dodate sladkor v prahu. Tudi pražena in prašna semena lahko zmešamo z medom po razmerju 1: 2. Lahko dodate jogurt, skuto, sadne solate, žitarice.
Za izboljšanje okusa pijačam, kot so alkohol, vino, kompot, jabolčna semena, so jim dodani. Okusna in zdrava marmelada z dodatkom jabolčnih semen.
Kontraindikacije za uporabo jabolčnih semen
Kot kateri koli drug izdelek ima tudi jabolčno seme svoje kontraindikacije. Ena izmed njih je uporaba med nosečnostjo, ki je izredno nezaželena, saj lahko povzroči toksikozo, poslabšanje splošnega stanja, glavobol in migreno. Enako velja za dojenje.
Jabolčne kosti so lahko škodljive tudi za telo, če obstajajo bolezni prebavil in občutljiva in krhka zobna sklenina.
