Nutricionisti so ugotovili, da je proces hujšanja, ki ga mnogi ne morejo v celoti vzdržati, olajšati: jesti ne smete nič manj, ampak preprosto v določenem časovnem intervalu.
Izkazalo se je, da če jeste 12 ur na dan (na primer od 9.00 do 21.00), preostalih 12 pa se hrane le ne dotikate, potem lahko močno vplivate na maščobne procese v telesu.
Zanimivo je, da vse to popolnoma ne potrjuje klasičnega prepričanja o neverjetni škodljivosti nočnih prigrizkov.
Kot eksperimentalni subjekti so bili uporabljeni laboratorijski miši. 400 posameznikov z različno telesno maso je bilo posajenih na različnih vrstah prehrane z različnimi časovnimi omejitvami.
Miške, ki so se hranile le z mastno hrano, so ga dobile le 12 ur, posledično so tehtale 25% manj in so imele boljše zdravstvene kazalce od tistih, ki jedo isto hrano za to niso imele časovnih omejitev.
Miševi, ki so jih hranili z zdravo hrano, niso pridobivali teže, ampak so povečali svojo mišično maso. Kratkoročne spremembe prehrane niso povzročile motenj v presnovi.
