Pesa je nezahtevna zelenjava, ki raste povsod in je odlično shranjena skozi vse leto. Za njegove zdravilne lastnosti so vedeli že stari Egipčani. Sodobni znanstveniki so v starodavni medicini našli recepte, s katerimi so sok pese uporabljali za zdravljenje različnih bolezni. Zelenjavo priporočamo vsem.
Iz zelenjave se pripravljajo različne jedi ali pa se v zdravilne namene uporablja sveže pripravljen sok. Vendar pa je treba spomniti, da ima pijača skupaj s koristnimi lastnostmi kontraindikacije, o katerih morate vedeti, preden začnete zdravljenje.
Cvetov sok: zdravilne lastnosti
Pesa je nizkokalorična zelenjava. 100 g vsebuje le 60 kcal. Zelenjava vsebuje skoraj vse potrebne vitamine in minerale za človeka. Sestava ima lahko nekaj razlik, odvisno od vrste zelenjave.
Pesa vsebuje:
• Vitamin A. Ima protivnetno lastnost.
• Skupina vitamina B. Spodbujajo prehrano celic, izboljšujejo stanje krvnih žil in pozitivno vplivajo na živčni sistem.
• Vitamin C. Je antioksidant, ki krepi imunski sistem.
• Vitamin E. Potreben je za normalno delovanje reproduktivnega sistema pri ženskah. Ohranja mladost.
• Natrij in kalij. Razmerje teh dveh elementov v sledovih lahko prepreči razvoj krčnih žil zaradi raztapljanja kalcija v krvnih žilah.
• mangan. Spodbuja izločanje tekočine iz telesa.
• Železo. Izboljša sestavo krvi
• Jod. Potreben je za normalno delovanje ščitnice.
• Magnezij. Pomirja živce in normalizira krvni tlak.
• klor. Spodbuja čiščenje izločalnega sistema in jeter.
Pesa vsebuje tudi organske kisline, ki hranijo celice in spodbujajo prebavo hrane. Pektini in vlaknine, ki so prisotni v soku, očistijo telo škodljivih snovi.
Zdravilne lastnosti pesnega soka:
• protivnetno in celjenje ran;
• čisti jetra toksinov;
• normalizira krvni tlak;
• protitumorsko;
• spodbuja hujšanje;
• lajša krče;
• pozitivno vpliva na vid;
• krepi imunski sistem in stene krvnih žil.
Sok pese: kontraindikacije
Glavna kontraindikacija za uporabo sladkornega pesa je posamezna intoleranca na izdelek. Vzemite majhno količino pijače, če se počutite neprijetno, omotično ali slabo, opusti to metodo zdravljenja in zaužij kuhano zelenjavo.
Kontraindikacije za uporabo sladkornega pese:
• osteoporoza;
• bolezen žolčnika;
• protin;
• ledvična bolezen;
• revmatoidni artritis;
• čir na želodcu in dvanajstniku;
• diabetes mellitus;
• povečana kislost.
Hipotenzivniki naj bi prejemali sok iz pese previdno, nenehno spremljali pritisk, da bi pravočasno zmanjšali količino ali popolnoma prenehali jemati pijačo.
Pravila za zdravljenje s pesnim sokom
Če želite kar najbolje izkoristiti, morate vedeti, kako ga pravilno piti. Sveže iztisnjen sok močno vpliva na telo, zato ga je treba pustiti stati.
Upoštevanje preprostih pravil za pripravo in pitje pijače bo pomagalo preprečiti manifestacijo stranskih učinkov:
• Sveže stisnjen sok pese je treba hraniti v hladilniku nekaj ur, pri čemer je posoda odprta. Nastalo peno odstranimo, sok vlijemo v drugo posodo in oborino izlijemo.
• Začnite piti sok iz čajne žličke, količino postopoma privajajte na četrt kozarca.
• Pesni sok lahko jemljete z kombiniranjem z drugimi zelenjavnimi ali sadnimi sokovi.
• Sok pijte pol ure pred obrokom trikrat na teden. V drugih dneh se zelenjava doda v prehrano v sveži ali kuhani obliki.
Način priprave soka iz pese
Če imate sokovnik, postopek kuhanja ne bo trajal več kot pet minut. Vse, kar potrebujete, je, da zelenjavo olupite, narežete na majhne koščke in s pomočjo naprave stisnete sok.
Če ni sokovnika, se sok pripravi s fino graterjo (najbolje plastično) in gazo. Olupljena zelenjava se zmelje, kaša se položi v gazo in previdno stisne.
Pripravite si napitek iz močne, intenzivno obarvane, brez zelenih žilnih rastlin.
Sladkov pes: indikacije za krvne bolezni
Sok pese je indiciran za uporabo pri slabokrvnosti (anemiji). Bolezen, pri kateri je rdeča krvna celica zelo nizka, kar vodi v kisikovo stradanje tkiv. Še posebej v tem primeru trpijo srčno-žilni sistem in možgani.
Zahvaljujoč železu v kombinaciji z vitaminom C se raven rdečih krvnih celic v krvi dvigne.
Za zdravljenje vzemite v enakih razmerjih sokove pese, korenja in črnega ribeza. Pijače kombinirajte v keramičnih posodah in stojijo tri ure v pečici, pri čemer vročino vklopite na minimum. Vzemite dve žlici pred obrokom mesec dni.
Sladkov pes: uporabite za čiščenje jeter
Zelenjava odlično očisti jetra pred toksini in drugimi škodljivimi snovmi. V zelenjavi je betain, ki preprečuje maščobne obloge v jetrih.
Za čiščenje jeter vzemite decoction, pripravljen na naslednji način:
• zelenjavo dobro operite s čopičem;
• Postavite v ponev in napolnite s tremi litri prečiščene vode. Kuhajte, dokler ne ostane liter tekočine:
• Obrišite kuhano peso in združite s preostalo tekočino. Kuhamo še 20 minut, juho odcedimo.
Vzemite četrtino nastale juhe, pritrdite grelno blazinico na območje jeter in ležite na njej. Postopek ponovite v intervalih po tri ure še trikrat.
Sok od pesa za hipertenzijo
Zelenjavni sok ima izrazit hipotenziven učinek. Zato morate pred pitjem vedeti, kakšen je tlak. Ljudem, ki trpijo zaradi hipotenzije, odsvetujejo pitje soka pese.
Da bi normalizirali pritisk, vzemite v enakih razmerjih naravni med in sok iz pese. Mešajte in vzemite pred obrokom na žlico mesec dni.
Sladkov pes: uporabite pri prehladu
Sok od pese krepi imunski sistem in pospeši okrevanje. Odličen učinek ima mešanica brusničnega in pesnega soka z vodko in medom. Vztrajajte jo tri dni in pijte žlico pred jedjo.
Sok iz pese, razredčen na pol z vodo, se uporablja za zdravljenje izcedek iz nosu. Zmes vbrizgamo s tremi kapljicami v vsako nosnico.
Pri angini grgramo z naslednjo raztopino: pol kozarca naribane pese kombiniramo z dvema žlicama jabolčnega kisa. Mešamo, vztrajamo pol ure in filtriramo.
Sok pese v onkologiji
Pri kompleksnem zdravljenju onkologije po kirurškem posegu in radioterapiji se uporablja rdeč zelenjavni sok. Pijača je še posebej učinkovita pri onkologiji sečil, prebavil in pljuč. Betain, ki ga vsebuje zelenjava, ustavi rast neoplazme in aktivira dihanje celic.
Pri zdravljenju onkologije s sokom pese je treba upoštevati naslednja pravila:
• dnevno količino soka (600 ml) razdelimo na šest odmerkov;
• sok rahlo segrejemo in popijemo 10 minut pred obrokom;
• po pitju soka ni priporočljivo jemati izdelkov, ki lahko povečajo kislost;
• ne pijte sveže stisnjenega soka;
• priporočamo, da v prehrano vnesete vsaj 200 g kuhane zelenjave na dan;
• zdravljenje poteka šest mesecev.
Sok iz pese za hujšanje
Pijača poleg zdravilnih lastnosti lahko spodbudi hujšanje. Rešeni sok jemljemo v kombinaciji s svežim sadjem in zelenjavo. Pijte ga v majhnih požirkih četrt ure pred obrokom. Začnite jemati z čajno žličko, količino postopoma dovajajte na pol kozarca.
Najučinkovitejše mešanice prehrane:
• povežite kozarec grenivkinega ali ananasovega soka s četrtino kozarca soka pese;
• Štiri žlice brusničnega in pesnega soka zmešajte z čajno žličko medu. Zmanjšajte prostornino na 200 ml;
• Jogurt premažite z bananino kašo in dodajte sok pese.
V kompleksni terapiji bo sok iz pese pomagal pri soočanju s številnimi boleznimi. Pijača bo povečala imunost, odstranila toksine iz telesa, izboljšala ščitnico in pomagala se znebiti odvečnih kilogramov.
Pravilno izbran režim odmerjanja in zdravljenja je ključnega pomena za učinkovitost zdravljenja s sokom pese. Vsekakor se pred zdravljenjem posvetujte s svojim zdravnikom.
