Ingver je eden priljubljenih izdelkov, ki že več stoletij preseneča s svojimi uporabnimi in zdravilnimi lastnostmi. Trenutno se rastlina nenehno uporablja v kozmetologiji, kuhanju in medicini.
Ingver zaseda vodilno mesto po vsebnosti vitaminov, mikro in makrocelic. Vendar pa vsi ne vedo natančno, kako uporaben je izdelek in kako vpliva na telo.
Sestava
Sestava ingverja vključuje:
- Vitamini: A, B1, B2, C
- Minerali: cink, fosfor, aluminij, kalcij, natrij, železo, kalij, selen, magnezij, krom.
- Eterično olje.
- Aminokisline. Aktivno tvorijo nove celice v mišičnih vlaknih in krepijo krvne žile.
- Maščobne kisline: oleinska, linolna, kaprilna.
- Kurkumin. Deluje kot naravni antibiotik, anestetik in tonik.
- Gingerol. Stimulira metabolizem in s tem zmanjša težo.
- Alkaloid kapsaicin. Ima protivnetne učinke na telo.
Glavna prednost izdelka je odsotnost holesterola. Zato je ingverjeva korenina dobila veliko popularnost v svetu.
Kakšno škodo lahko ingver naredi telesu?
Ingver ima zdravilne lastnosti, vendar lahko v nekaterih primerih človeku škodijo. Izdelek je strogo kontraindiciran v prisotnosti:
- žolčnih kamnov
- želodčne razjede;
- bolezni prebavil;
- alergije
- bolezni srca;
- notranja krvavitev;
- visoka temperatura;
- hipertenzija
- slaba koagulacija krvi;
- srčni infarkt;
- vročina;
- kolitis;
- hemoroidi;
- težave s kožo;
- možganska kap.
Ali lahko ingver uživajo otroci?
Ingver spada v kategorijo alergenih izdelkov, zato ga je treba skrbno vključiti v prehrano otroka. V tem primeru bo ingverjev čaj najboljša možnost. Otroško telo bo napolnilo s potrebnimi vitamini in hranili.
V primeru bolezni lahko uporabimo inhalacije ingverja. Odlično se obnesejo s SARS in navadnim prehladom. Vendar je vredno spomniti, da je izdelek kontraindiciran pri otrocih, mlajših od 2 let. Za popolno zaščito otroka mnogi zdravniki priporočajo vključitev ingverja v prehrano od le 7 leta starosti.
Koristi ingverja za hujšanje
Ingver je eno najbolj priljubljenih dietnih živil. To je posledica dejstva, da pospešuje presnovo in spodbuja krvni obtok. Kot rezultat, se izkaže, da je shujšala in postavila figuro v red.
Najpogosteje se med hujšanjem ingver goji v obliki čaja. Pred uporabo ga je treba filtrirati, saj ima izdelek bogato sestavo. Hkrati ni priporočljivo piti čaja zvečer ali ponoči, saj ima toničen učinek.
Ingverjeva dieta
Ta metoda je primerna za tiste, ki želijo počasi in samozavestno shujšati. Program je zasnovan za 1-2 mesece, zaradi česar lahko shujšate za približno pet kilogramov. Mnoge ženske pravijo, da se jim je po mesecu diete na problematičnih področjih uspelo znebiti celulita in zategniti postavo. Hkrati se odvečni kilogrami niso vrnili.
Za dosego želenega rezultata je potrebno zmanjšati porabo nekaterih izdelkov. Sem spadajo:
- prekajeno meso;
- izdelki iz moke;
- ocvrta in začinjena hrana;
- sladkarije;
- živalska olja;
- majoneza;
- maščobne sorte rib in mesa;
- omako.
Prav tako si velja zapomniti, da dnevna hitrost ne sme presegati 1800 kcal. V nasprotnem primeru bo dieta neuporabna.
Recepti za pijačo
Ingverjeve napitke in smoothieje je priporočljivo piti 20-30 minut pred obrokom. To bo zmanjšalo apetit, kar bo povzročilo uživanje majhne količine hrane.
S česnom
Ta infuzija je najučinkovitejša za hujšanje. Pripravljen je na naslednji način:
- Ingverjeve korenine in česen naribajte v enakih razmerjih.
- Prelijte mešanico vrele vode.
- Pijačo namočite v termos za pol ure.
- Infuzijo pred uporabo ocedite.
Z meto
Pijača poprove mete in ingverja tone in pomirja telo. V tem primeru bo infuzija postala pravi vir esencialnih vitaminov. Kuhanje:
- Sesekljamo meto.
- Rešite ingverjevo korenino.
- V kozarcu zmešamo 2 žlici mete in ingverja.
- Mešanico prelijemo z vrelo vodo in jo pustimo 20 minut.
S kefirjem
Ta recept bo najbolj koristna pijača za hujšanje. Pripravljen je na naslednji način:
- V mešalniku presejte kefir brez maščobe.
- Korenje ingverja na drobno nasekljajte.
- V kozarcu zmešajte kefir, mleto rdečo papriko, mlet cimet in ingver.
- Po želji se lahko spremenijo dele komponent.
Ingver je edinstvena rastlina, ki se uporablja na različnih področjih. Izdelek ima edinstveno sestavo in koristne lastnosti, ki blagodejno vplivajo na človeško telo. Toda kljub temu ga priporočamo, da ga previdno vključite v svojo prehrano, da ne škoduje zdravju.
