Otroške rojstne solate - splošna kuharska načela
Imate počitnice za svojega otroka in ali nameravate zbrati vse njegove prijatelje za isto mizo? Toda kako ravnati z otroki? Znano je, da imajo otroci radi sladkarije, čips in pijačo, ni pa manj znano dejstvo, da takšna hrana pohabi otroške organizme. Toda kaj narediti, da bodo otroci jedli z apetitom? Dajte prednost lahkim solatam! Otroške rojstnodne solate se hitro razidejo in dobro nahranjeni otroci se bodo začeli igrati. Katerih pravil je treba upoštevati pri pripravi takšnih jedi?
Najprej pomislite, kot solatni preliv. Otroške solate na rojstni dan nikakor ne smejo biti maščobne, zato pozabite na majonezo, dajte prednost maščobni kisli smetani, sončničnemu olju in limoninemu soku.
Druga pomembna točka - solate ne smejo biti zelo slane ali vsebovati veliko začimb. Otroško telo deluje bolj subtilno, in tudi če malce posušite, lahko povzroči motnje hranjenja ali alergije.
V otroških solatah ne uporabljajte klobas in mastnega mesa. Raje ribe vseh sort (ki jih je pomembno temeljito očistiti iz kosti, piščančje meso, pusto pršut, takšni stranski proizvodi kot jezik ali srce. Solate s temi izdelki bodo okusne in uporabne.
Previdno operite vso zelenjavo in sadje, ki jo boste uporabili za solate!
Vsi otroci imajo radi sladkarije, vendar se odpovedujte sladkarijam in čokoladi. Za dan rojstva suhega sadja je bolje pripraviti okusne sadne solate ali otroške solate.
Otroške rojstnodnevne solate - priprava hrane in jedi
Otroci so najzahtevnejši gostje! Ne morete biti presenečeni z njimi, preden nekaj poskusite, otrok lahko dolgo in resno preuči vsebino krožnika, nato pa lahko posodo popolnoma opusti. Kako narediti otroke, da jedo vse z apetitom?
Obstaja nekaj preprostih skrivnosti.
Okrasite svoje jedi! Uporabite oreščke, sedem lanu, sezam, - zaradi teh sestavin bodo otroci pomislili, "kaj je to?" in jejte solato! Če je jed sladica, naj bo okras služil narezano suho sadje, marmelade in kandirano sadje.
Previdno izberite posodo. Otroci so doma videli bele ali praznične krožnike z vzorcem, nima pa vsak krožnik s čudovitimi liki. Takšni kompleti niso zelo dragi, vendar vam bodo koristili že večkrat! Če ne želite kupiti ločenih jedi, je druga mala skrivnost.
Vsi dojenčki so odrasli. Všeč so jim osebna pozornost in pristop, zato obravnavajo vsakega od otrok posebej. Zavrnite od običajnih jedi s solatami, pustite, da se vaša poslastica razdeli v kremenkam ali martinnitsam, potem se otroci preprosto ne bodo odrekli okusnim jedem!
Recepti za otroške rojstnodnevne solate:
Recept 1: Otroške rojstne solate
Otroci preprosto potrebujejo ribe, ta izdelek bo pomagal otrokom, da rastejo močni, zdravi in močni. Najbolj uporabna v vseh pogledih je morska rdeča riba, vsebuje vitamine in minerale, veliko beljakovin in kar je najpomembneje - omega esencialnih maščobnih kislin. Pripravite otroške rojstnodnevne solate z rdečo ribo in ne bo vam treba hrepeneti z glavno jedjo. Pomembna točka - pazljivo izberite vse kosti iz fileta ribe!
Potrebne sestavine:
- losos ali sveži losos 400 gramov
- sveža kumara 4-5 kosov srednje velikosti
- Kitajsko zelje 500 gramov
- Kremni sir "Prijateljstvo" 3 kosi (300 gramov)
- Kisla smetana za dolivanje goriva
- Za okras: sezam, bučna semena, sesekljani oreščki
Način priprave:
Rdeče ribe je bolje, da jih dobite sveže in jih poberete sami. Če želite to narediti, ribo sperite, odstranite kosti, odstranite kožo, nato potresemo s namizno soljo in postavimo v hladilnik za 2-3 ure. Po tem, ribe, solite sperite. Ribje meso narežite na velike kocke.
Zelje je treba oprati, odstraniti zgornje liste, nato pa z nožem drobno rezati.
Kumare, previdno operemo in narežemo vsako tanko rezino.
Sir zdrobite na grobo grater.
Sestavine zmešajte tako, da dodate kislo smetano v solato. Slana solata ni potrebna, saj ribe dobijo dovolj slane. Solato okrasite sami.
Recept 2: Otroške rojstnodnevne solate s šunko
Če mislite, da otroci niso zahtevni in voljni, je na počitnicah celo kaša, potem se zelo motite! Ni strožjih sodnikov kot majhni resni otroci. Zato ne bodite leni, pokažite domišljijo in kuhajte jedi, ki so izjemno nenavadne - drugače se jih nihče ne bo dotaknil! Pripravite otroške rojstnodnevne solate s šunko in ananasom. Verjemite, da bo ta jed otrokom všeč, saj jih kombinacija sladkega in kislega ananasa in nežne šunke ne bo pustila ravnodušnih.
Potrebne sestavine:
- Šunka 400 gramov
- Konzerviran ananas 200 gramov
- Šampinjoni gobe 300 gramov
- Sir katere koli trdne stopnje 200 gramov
- Sončnično olje za cvrtje
- Svež peteršilj
- Za preliv - kisla smetana
Način priprave:
Šunko je treba narezati na majhne kocke.
Ananas odprite, odcedite vodo in jih narežite na velike kocke (ni treba rezati, če ste kupili narezane ananas). Zelenico sesekljajte z nožem.
Šampinjone temeljito operemo, velike (eno gobo narežemo na 3-4 koščke) in prepražimo v ponvi. Gobe 8-10 minut pražite s soljo.
Sir je nariban na srednjem graterju.
Solato napolnite le pred postrežbo, da se ne zlaga. Otroške rojstnodnevne solate okrasite s šunko in ananasom s sesekljanimi zelišči in oreščki.
3. recept: otroške rojstnodnevne solate z zelenjavo.
Kako lahko otroška miza brez zelenjave? Preprosto - če jih boste postregli dolgočasno in bo zelenjava zagotovo povprašena, če jih oddate v obliki okusne solate!
Potrebne sestavine:
- Kumara 4 kosi srednje velikosti
- Pekinško zelje 400 gramov
- Korenje 3 kosi
- Paradižnik 3 kosi srednje velikosti
- Bolgarski poper 2 kosa
- Oljke (črne in zelene) 100 gramov
- Peteršilj, koper
- Za preliv - olivno olje, 1 žlica limoninega soka
- Sol
Način priprave:
Najprej pripravite vso zelenjavo - jih je treba dobro oprati, odrezati repove, odstraniti semena.
Sesekljajte tanko zelje.
Iz kumare odstranimo kožico in jo tanko narežemo na rezine.
Paradižnik narežite na tanke polkrožne lobule.
Korenje narežite na tanke, polkrožne rezine.
Poper narežemo na trakove.
Oljke narežite na dve polovici.
Zelenico sesekljajte z nožem.
Zelenjavo in sezonsko solato zmešajte z olivnim oljem.
Na festivalu bodo zagotovo povpraševane otroške rojstnodnevne solate z zelenjavo, saj so zaradi raznolike barvne kombinacije zelo privlačne.
Recept 4: Otroške rojstnodnevne solate s sadjem.
Na otroški zabavi je težko (ali bolje rečeno) brez sladice brez. Toda, ali je treba otroke zdraviti z običajno maščobno torto? Umetne sladkarije škodujejo zobom in danes lahko na ulici srečate polne otroke. Pripravite si boljše otroške rojstnodnevne solate s sadjem, tako da izberete in kombinirate različne sestavine!
Potrebne sestavine:
- Apple 4 kosov srednje velikosti
- Pomaranče 4 kosi srednje velikosti
- 4 banane
- Kivi 4 kosi
- Hruška 3 kosi
- Grozdje 200 gramov
- Za preliv uporabite naravni nesladkan jogurt
Način priprave:
Najprej pripravite sadje - dobro jih operite, odrežite repove, odstranite lupino in odstranite kosti.
Jabolka, pomaranče in hruške narežemo na kocke.
Banane in kivi narežemo na polkrožne tanke rezine.
Grozdje ločite od šopka, če je zelo veliko, nato pa ga razrežite na dve polovici.
Sestavine zmešajte in začinite z jogurtom - vendar le pred serviranjem, da se solata ne zlaga!
Recept 5: Otroške rojstnodnevne solate s suhim sadjem.
Ta jed raje sploh ni solata, ampak rafinirana in uporabna dobrota. Kuhajte ga ne le za počitnice, ampak tudi za vsakdanje življenje, nadomestite tradicionalne sladice in sladice. No, kot solata za otroške rojstne dneve bo ta jed izginila v nekaj minutah!
Potrebne sestavine:
- Suhe marelice 200 gramov
- Slive 300 gramov
- Rozina 200 gramov
- 3-4 koščki jabolka
- 3-4 kosi oranžne barve
- Draga
- Solato okrasite s kandiranim sadjem in stepeno smetano
Način priprave:
Jabolka operemo, očistimo jih iz repov in semen, narežemo na kocke.
S pomarančami odstranite lupine, jih narežite na kocke, odstranite kosti.
Suho sadje kuhajte v vroči vodi 15 minut, nato sperite pod tekočo vodo in z nožem nasekljajte suhe marelice in slive.
Vse sestavine zmešajte in solato začinite z medom. Preden postrežete, ga okrasite s smetano in kandiranim sadjem.
Otroške rojstnodnevne solate - skrivnosti in nasveti najboljših kuharjev
Otroške oči ljubijo nerede barv, zato uporabljajo najbolj nenavadne barvne kombinacije.
Vse izdelke in sestavine natančno preverite glede svežine in kakovosti.
Otroške rojstnodnevne solate začinite tik pred postrežbo, tako da posoda ni steklena in ne drgne apetitnega videza.
