Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Avstrijski znanstveniki so sintetizirali neškodljiv sladkor. Izdelek je posebna oblika naravnega sladila (eritritol), ki ne izzove razvoja debelosti in kariesa.
Na splošno je eritritol znan že dolgo, vendar je bila njegova izdelava precej draga. Znanstveniki so lahko postopek znatno poenostavili in poslabšali. Za pridobivanje eritritola so bile uporabljene zlasti kemijske lastnosti določene vrste plesni. Tako dobljena sladila za 80% ustrezajo običajnemu sladkorju.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
