Večina deklet s prekomerno telesno težo se pogosto ne more spoprijeti s svojimi prehranjevalnimi navadami.
Človeško telo, ki se nenadoma znajde omejeno v okusni hrani, ga začne zahtevati s potrojitvijo moči.
Prej ali slej večina shujšala ne prenese diete in se vrne v običajni režim, kar pomeni do vaših najljubših žemljic in sladkarij.
Kako premagati sebe?
Obstaja le en izhod: navaditi svoje telo na pravilno prehrano. Poleg tega je treba razumeti, da to ni začasen ukrep. Omejite se na junk hrano bo treba nenehno. Vendar se ne bi smeli bati, da bo življenje, v katerem ni mesta za torte, peciva in druge škodljive izdelke, postalo dolgočasno in nezanimivo. Konec koncev, danes obstaja veliko nizkokaloričnih živil za hujšanje. Med njimi so celo sladice, ki se po okusu praktično ne ločijo po njihovih nedonosnih analogah, le pripravljene bodo iz naravnih in kakovostnih izdelkov brez aditivov za živila in konzervansov.
Značilnosti kuhanja nizkokalorične hrane za hujšanje
Eden od razlogov za povečanje telesne teže je olje, ocvrto. Na primer, zdrav piščanec, puran ali goveje meso z nizko vsebnostjo maščob na ta način postane sovražnik zdravju in telesu. Zato je nizkokalorična hrana za hujšanje je treba pariti, v pečici ali v ponvi z nelepljivimi listi. Žar pomaga, da se izognete uporabi olja. Je kompakten, ne zavzame veliko prostora v kuhinji in prihrani čas. Meso je na žaru veliko hitreje kot v pečici. Poleg tega lahko ocvrta ocvrta jajca, sira, zelenjava, ribe. Če je mogoče, ne varčujte z nakupom različnih kuhinjskih aparatov. Omogočila vam bo raznolikost prehrane z velikim številom nizkokaloričnih živil za hujšanje in zmanjšala skušnjavo jesti junk food. Namesto običajnih kalupov za pečico je treba uporabiti silikonske, ki jih ni treba oljati. Lahko kuhajo pite, različne enolončnice.
Vendar pa olje vsebuje zdrave maščobe. Kako brez njih? Laneno ali oljčno olje lahko služi kot vir zdravih maščob kot solatni preliv. Najdemo jih tudi v oreščkih, ribah. Pri segrevanju olje izgubi nekatere svoje lastnosti, vendar se sprošča škodljiv rakotvorni del. Zato bo zavrnitev cvrtja v olju telesu le koristila.
Moka se uporablja kot ena izmed sestavin v nizkokaloričnih jedeh za hujšanje. Zamenjajte pšenično moko lahko je ajda, oves, riž, rž. Nekatere njegove vrste lahko naredite doma. Torej, dovolj je, da ovseno kašo ali ajdo zmeljete v kavnem mlinčku ali s pomočjo mešalnika, da dobite moko.
Kot del večine prisotnih končnih izdelkov sladkorja: doda se pecivu, sladicam, omakam, pijačam. Mnogi pijejo čaj in kavo z njim. Zasvojenost s sladkimi jedmi se pogosto zgodi v otroštvu, ko jo mamice, da bi jedle neprivlačno, a takšno uporabno kašo iz žit ali zdrob, potresejo s sladkorjem. Ta izdelek lahko premagate in opustite ta izdelek z različnimi nadomestki. Nizkokalorične shujševalne jedi bodo sladke, čim bližje tradicionalnim kolegom, ki vsebujejo sladkor. Suho sadje lahko služi kot nadomestki: rozine, suhe marelice, slive, datlji, ki dobro dopolnjujejo vsako pecivo, enolončnice. Če ni alergije, primerno srček. Zaradi naravnega izvora ta izdelek vsebuje veliko količino vitaminov in snovi, potrebnih za človeško telo. Pomembno pa je tudi, da je precej visoko kalorično. Če ga želite dodati sladkosti hrano, je treba upoštevati ukrep.
Če suho sadje in med iz nekega razloga nista primerna, lahko v lekarni ali navadnem supermarketu najdete pripravljene nadomestke sladkorja. FitParad, ki je praktično brez kalorij, pomaga doseči največjo sladkobo. Ta snov bo za doseganje enakega okusa potrebovala 5-krat manj kot sladkor. Nadomestka ne vsebuje gensko spremenjenih komponent, zato ne bo škodoval zdravju, vendar ga tudi ne smete zlorabljati. "FitParad" je predstavljen v različni embalaži, majhne vrečke z njim lahko nosite s seboj, dodate jih čaju ali kavi zunaj hiše. Sestava tega sladila vsebuje stevijo, ki se uporablja kot neodvisen nadomestek. Najdete jo tudi v lekarni.
Glavna značilnost kuhanja nizkokaloričnih obrokov za hujšanje je dobiti okusno, a zdravo hrano iz naravnih sestavin. Pomembno je eksperimentirati in iskati rešitve po meri. Konec koncev, nenehni poskusi, da bi premagali sebe in hitro navadili svoje telo, da jedo neljubljeno hrano, lahko končno privede do stresa in pomanjkanja rezultata. Zato se ne bi morali bati preizkusiti novih kombinacij okusov in na prvih stopnjah vzemite predlagane recepte kot osnovo.
Recepti za diete z malo maščob
Prava pica
Nedavno so to tradicionalno italijansko jed začeli enačiti s hitro hrano, saj v večini lokalov kot sestavine zanjo uporabljajo nizkokakovostne izdelke in pogosto tudi njihove ostarele ostanke. Pica ni samo visokokalorična, ampak tudi nevarna za telo. Zato je hujšanje in vsakomur, ki skrbi za svoje zdravje, je bolje, da ga skuha doma. Potreboval bo piščančji file (500 g), paradižnik (2 kos.), Jajca (2 kos.), Nekaj sira, najljubše začimbe, za omako - naravni jogurt brez polnil, gorčico, česen in sol po okusu. Pica se bo izkazala za nizkokalorično, saj bo namesto običajnega testa imela beljakovinsko osnovo.
Piščančje meso zmeljemo v mešalniku, po katerem mu dodamo jajca, sol in začimbe. Z mokro žlico dobljeno mešanico položimo na pekač, na katerega najprej morate položiti list pergamentnega papirja ali folijo za živila. Osnovo za pico pečemo v pečici največ 10 minut, dokler se ne strdi. Po tem ga namažite z omako iz jogurta, gorčice in česna, na vrh pa položite paradižnik in nariban sir, narezan v obroče. Pečemo v pečici še 10-15 minut, dokler ne kuhamo. Če želite zmanjšati kalorično pico, raje izberite trdi sir z nizko vsebnostjo maščob.
Fritters
Jed lahko kuhate v ponvi z nelepljivim žarom, na žaru ali v vafelnem likalniku. Tako olje ni potrebno, kar bo zmanjšalo vsebnost kalorij. Zaradi te jedi je vredno celo porabiti denar na žaru ali vafeljnem likalniku, tako da so palačinke nežne in okusne. Še posebej, če jih postrežete s kondenziranim mlekom ali medom.
Za test zmešamo ovseno kašo (6 žlic), otrobi (3 žlice), jajce (1 kos), mleko (3 žlice), voda (1 žlica) v homogeno maso. , polovico majhne banane (približno 50 g), dodajte tam malo pecilnega praška in specite eno od predlaganih metod. Pripravljene palačinke lahko prelijemo s kondenziranim mlekom, vendar ne tistim, ki se prodaja v trgovini, ampak jih kuhamo v skladu z vsemi pravili zdrave prehrane iz polnomastnega mleka (200 ml), koruznega škroba (1 žlica.), Mleka v prahu (4 žlice), sladilo in vanilin po okusu. Vse sestavine pretresite z mešalnikom in kuhajte, dokler ne dobite želene konsistence.
Cimetov štrudelj z jabolki
Med nizkokaloričnimi shujševalnimi jedmi je bilo prostora za sladko pecivo, v njegovi sestavi pa so le zdrave sestavine, ki ne škodujejo zdravju in obliki. Za štrudelj bo potrebna polnozrnata moka (140 g), voda, sol, olivno olje (2 žlice), namizni kis (1 tsp.). Moki dodamo sol in kis, premešamo in nato postopoma dodajamo vodo, gnetemo strmo testo. Pustite jo eno uro, pokrijte s filmom.
V tem času lahko naredite nadev iz jabolk (2 kos.), Medu (20 g), orehov ali mandljev (40 g), cimeta in sladila po okusu. Testo razvaljamo v tanko plast, nanj položimo sadno-orehovo mešanico in pečemo pol ure v pečici, vrh štrudljev namažemo z jajcem. Pite ni priporočljivo takoj postreči k mizi. Če držite končni štrudelj nekoliko dlje v pečici, bo sočnejši in bolj nežen.
Cezar
Ta solata, ki jo mnogi ljubijo zaradi nepravilne priprave sestavin, je škodljiva za tiste, ki želijo shujšati. Nekoliko spremenjen recept vam omogoča, da ga uvrstite med nizkokalorična živila za hujšanje.
Najprej morate kuhati pravo omako. V mnogih institucijah ga celo zamenjajo z majonezo, ki ne le pokvari okusa, ampak tudi Cezarja naredi nezdravega. Omaka za nizkokalorično različico te jedi bo sestavljena iz naravnega jogurta (400 g), česna (2 stroka), soli, paprike, gorčice. V hladilniku naj se dobro infundira 8-12 ur. Za Cezar z rokami nasekljate solato, nasekljajte prsi, ocvrte brez olja, paradižnik, sir na drobno naribajte, dodajte oljke. Zmešajte vse sestavine in prelijte omako.
Piščančje klobase
Junk hrana pogosto pride v prehrano zaradi pomanjkanja časa. V takih primerih doma pomagajo polizdelki, na primer piščančje klobase, ki spadajo med nizkokalorične jedi za hujšanje. Bili bodo dobra alternativa navadnemu mesu, diverzificirali prehrano.
Pol kilograma piščanca zmeljemo v mleto meso, dodamo mleko (100 ml), jajca (1 kos), žlico paradižnikove paste, sol, začimbe, drobno nasekljana sveža zelišča. Nastalo podlago dajte na plastični ovoj. Za vsako klobaso potrebujete približno dve žlici kuhanega mletega mesa. Robovi oprijetega filma so pomembni za varno pritrditev, kar daje želeno obliko. Takšne klobase kuhajte 10 minut, potopite v vrelo vodo. Lahko jih zamrznemo, tako da lahko kadar koli hitro skuhate vroče kosilo.
Jagodna enolončnica
Skuta v kombinaciji s svežim sadjem, oreščki, medom omogoča doseganje nežnega okusa v sladicah. Od nizko kaloričnih jedi za hujšanje, ki temeljijo na tem izdelku, vsekakor poskusite kuhati jagodno enolončnico.
Skuta (500 g) zmešajte z jajci (2 kos.), Riževo ali ovseno moko (4 žlice l.), Mlekom (6 žlic. L.) in sladilom. Na koncu dodajte svoje najljubše sveže ali zamrznjene jagode. Za aromo lahko v posodo daste malo vanilije in v pečici zapečete v silikonski obliki. Čas kuhanja - 30-40 minut. Tako kot palačinke, tudi vrč lahko na vrhu prelijemo z domačim kondenziranim mlekom ali medom.
Okroška
Hladna poletna juha, pravilno kuhana, ne bo škodovala pri hujšanju. Za "pravilno" okroshko narežite redkev, kumare, kuhano piščančje prsi, jajca, krompir na kocke. Takšno mešanico lahko hranite v hladilniku več dni, ki ji pred uporabo dodate sveže zelenje in jo prelijte. To nizkokalorično shujševalno posodo prelijemo s kefirjem z gorčico, malo kisa in soli ali z mineralno vodo z žlico kisle smetane in začimb. Takšni nadomestki kvasa se uporabljajo zaradi njegove visoke energijske vrednosti.
