Kakav je pijača za vse!
Nora aroma čokolade vas bo razveselila in razveselila tudi na najbolj mračen dan. Pijačo obožujejo tako otroci kot odrasli.
Toda kako kuhati kakav okusno?
Zelo, zelo preprosto!
Kako narediti kakav - splošna načela
Za kuhanje je bolje uporabiti naravni kakav v prahu. Se pravi, brez sladkorja in arom. Dober prašek bo imel svoj okus, ki ga bo prenesel na pijačo. Vedno pa lahko dodate različne začimbe: vanilijo, cimet, dajte žlico medu. Spodaj so vsi ti recepti s postopno pripravo napitka.
Kakavo skuhamo v mleku ali vodi. Lahko pa uporabite tudi kondenzirano mleko, posušeno mleko, smetano in še veliko več. Preizkusite!
Kako kuhati kakav v mleku
Recept za čudovito pijačo, ki bo še posebej všeč otrokom. Tudi če otrok ne mara mleka, mu bo težko zavrnil čokoladno pijačo. Kako kuhati kakav v mleku, da bo okusen?
Sestavine
• 1 liter mleka;
• 3-4 žlice sladkorja;
• 2 žlici kakava.
Kuhanje
1. Na štedilnik postavite ponev z mlekom in segrejte.
2. V skledi zmešajte sladkor s kakavom in dobro zdrobite. Tako se boste izognili pojavu grudic v pijači.
3. Takoj, ko začne mleko vreti, vlijemo pripravljeno mešanico. Neprestano mešajte. Priročna je uporaba piščalke.
4. Pijačo kuhamo minuto z rahlim vreliščem, ne pustimo jo niti sekunde, saj mleko stremi, da odteče.
5. Nalijte v skodelice, rahlo ohladite in naredite!
Kako kuhati kakav v prahu v vodi s čokolado
Kakavo iz praška na vodi pripravimo za ljudi z laktozno intoleranco. Tudi ta recept bo pomagal, če doma ni mleka. In da pijača ni bila povsem dolgočasna, ji lahko dodate koščke čokolade ali vanilije. Kako kuhati kakav iz prahu?
Sestavine
• 500 ml vode;
• 3 čajne žličke sladkorja;
• 3 čajne žličke kakava;
• ščepec vanilije;
• 2-3 kocke čokolade.
Kuhanje
1. Kakavo vmešajte s sladkorjem, vanilijo in postopoma vlivajte vodo, ne dovolite tvorbe grudic. Takoj lahko vzamete vrelo vodo.
2. Postavite na štedilnik in kuhajte dve minuti. Pijačo pa lahko samo nataknete v mikrovalovno pečico.
3. Zdaj ga je treba nekoliko ohladiti, bolje je, da v vročo maso ne dodajate čokolade.
4. Medtem ko se kakav ohlaja, lahko čokoladno rezino narežemo na manjše kocke.
5. Dodajte kakavu in končali ste! Čokolada se bo od vročine nekoliko stopila, pijača pa še okusnejša.
Kako kuhati kakav v mleku v prahu
Recept za pijačo iz kakava v mleku v prahu. Po okusu praktično ni slabša od pijače v navadnem mleku. Toda suh izdelek je lažje shraniti. Podobno lahko uporabite tudi posušeno smetano, vendar v manjšem deležu.
Sestavine
• 900 ml vode;
• 125 gramov mleka v prahu;
• 50 gramov sladkorja;
• 15 gramov kakava.
Kuhanje
1. Združite mleko s kakavom in sladkorjem.
2. Temeljito zmešajte razsute sestavine.
3. Dodamo vodo in ponovno premešamo. Lahko nalijete vrelo vodo, kar bo zmanjšalo čas priprave pijače.
4. Postavimo na štedilnik. Po vrenju kuhajte minuto in ga izključite. Recept je bazičen. Takšni pijači lahko dodate tudi vanilijo, cimet, medu pa dodajte med.
Kako kuhati kakav s kondenziranim mlekom
Kondenzirano mleko je še ena alternativa klasičnemu mleku. Vedeti pa morate, da izdelek, ki vsebuje rastlinske maščobe, ni primeren za kakav. V nasprotnem primeru bodo te zelo maščobe plavale z mastnim filmom na površini pijače. Dobro kondenzirano mleko ne vsebuje nič drugega kot sladkor in mleko (smetano).
Sestavine
• 0,5 litra vode;
• 2 žlici kakava;
• 3-4 žlice kondenziranega mleka.
Kuhanje
1. Kakavo lahko preprosto zmešate s kondenziranim mlekom, dodate vodo in postavite na štedilnik. Pijača vre eno minuto in pripravljena je!
2. Kondenzirano mleko lahko skuhate z vodo, nato dodate kakav, zmešate z mešalnikom in vrete minuto.
3. Lahko pa kakavo tudi skuhamo z vodo, zavremo. In šele nato dodajte kondenzirano mleko. V tem primeru se pijača hitreje ohladi.
Izberite najprimernejšo možnost! A vseeno bo okusno.
Kako kuhati kakav z medom
Varianta zelo aromatične pijače, ki ohrani vse prednosti medu in tudi pridobi svoj lahek okus. Toda tega kakava ne smejo uživati ljudje, ki so alergični na čebelarske izdelke. Med se lahko uporablja katero koli, celo sladkorno.
Sestavine
• 300 ml mleka ali vode;
• 1 žlica kakava;
• 2 tsp srček.
Kuhanje
1. Kakavo vlijemo v ponev, nalijemo v tanki tekočini. Pijačo lahko pripravite tako z mlekom kot z vodo.
2. Postavite na štedilnik, pustite, da zavre.
3. Po vrenju kuhajte minuto in odstranite.
4. Pijačo ohladite na 65-70 stopinj.
5. Dodajte med in mešajte, dokler se ne raztopi. Med se topi zelo hitro. Seveda ga lahko dodate takoj, vendar koristnih snovi ne želimo uničiti?
Kako kuhati kakav v mleku s cimetom
Cimet ima ne le prijetno aromo, ampak ima tudi veliko koristnih lastnosti. Torej, zakaj ga ne bi dodali v čokoladni napitek. Zelo okusno bo! In če namesto granuliranega sladkorja uporabite nadomestek, potem tudi z minimalno vsebnostjo kalorij.
Sestavine
• 500 ml mleka;
• 2 žlici kakava;
• 1/3 čajne žličke cimet
• sladkor ali nadomestek
Kuhanje
1. Združite kakav s cimetom in majhno količino mleka, mletite v kašo.
2. Dodajte sladkor ali njegov nadomestek.
3. Vlijemo preostalo mleko in pošljemo, da zavre.
4. Dobro zavremo in takoj izklopimo. Aromatična pijača je pripravljena!
Kako narediti kakav iz prahu iz močvirja
Recept za božansko sladico iz navadnega kakavovega napitka z dodatkom čokoladnih rezin in marshmallows "Marshmallow". Oh, ti Američani, karkoli že pridejo! Je pa pravzaprav okusno in nenavadno. Presenetite svojo družino! Iz teh izdelkov dobite ogromno porcij dobrot!
Sestavine
• 2 čokoladni vaflji;
• 10 gramov marshmallows;
• 200 ml mleka;
• 1 žlica kakava;
• 2 kocki temne čokolade;
• 1 tsp sladkor (nastavljiv po vašem okusu).
Kuhanje
1. V ponev položite kakav v prahu, dodajte čokolado.
2. Zalijemo z mlekom, z metlico stepemo, da se ne oblikujejo grudice.
3. Pošljemo na štedilnik in zavremo. Izklopite. Pustite stati 5 minut, da se pijača nekoliko ohladi.
4. V veliko skodelico dajte čokoladne vaflje. Lahko se razbije na več kosov. Namesto vafljev enako piškotke uporabljam. Kdor ima rad več.
5. Dodajte kuhano pijačo.
6. Po vrhu razporedite marshmallows. Morali bi pokriti celotno površino skodelice.
7. V pečici vklopite zgornji žar. Če je v mikrovalovni pečici, jo uporabite.
8. Sladico postavite nekaj minut bližje žaru. Stojalo lahko uporabite za višje.
9. In končali ste! Sladico lahko zaužijemo takoj ali pustimo, da se nekoliko ohladi.
Kako narediti kakav s šipkovo kremo
Še en recept za noro lepo in dišečo sladico. Lahko uporabite kremo, ki jo posujemo samostojno ali iz brizgalke. Ne igra posebne vloge. Toda kako kuhati kakav iz praška in narediti nenavadno sladico?
Sestavine
• 200 ml mleka;
• 1 tsp z diapozitivom kakava;
• 1 tsp sladkorja
• 0,5 tsp čokoladni čips;
• smetana.
Namesto čokoladnih čipsa lahko preprosto uporabite stopljeno čokolado, kokos, oreščke in različne prelive iz peciva.
Kuhanje
1. Iz mleka s sladkorjem in prahom naredimo pijačo. Dovolj je, da pustimo, da samo vre.
2. Nalijte v skodelico in ohladite na 60 stopinj. Pijača ne sme biti zelo vroča, sicer se bo krema hitro stopila.
3. Zdaj je na vrsti smetana. Če so iz brizgalne pločevinke, potem jo preprosto odložimo na površino pijače.
4. Če je bila smetana stepena, jo lahko z žlico položite na vrh. A lepše bo, če uporabljate slaščice.
5. Naredimo sladico s čokoladnimi čipsi in končali ste!
Pivo kakava - nasveti in triki
• Pri hlajenju na površini pijače nastane penast film, ki ga mnogi ne marajo. In ne samo otrok, ampak tudi odraslih. Da se prepreči nabiranje, morate pijačo občasno mešati in preprečiti, da bi se na površini nabrala pena.
• Kakav ni samo okusna pijača, ampak tudi čudovita impregnacija za piškote! Torta bo dobila prijetno aromo čokolade. Toda le ne uporabljajte pijače, ki je bila kuhana v mleku. Bolje le kuhajte z vodo in sladkorjem.
• Kakav lahko okrasite tudi! Preden postrežete, lahko napitek potresete s čokolado ali kokosom. Ali pa robove kozarcev pred uporabo namočite v sladkor.
• Kakavo se pogosto usede na dno ponve, zato ga pred serviranjem ne pozabite premešati. V nasprotnem primeru bo imel eden v skodelici voden napitek, drugi pa debelo čokolado. Bodite pozorni tudi na količino usedlin. Če je plast velika, je kakavo slabe kakovosti in takšen prah je bolje, da ne kupujete.
