Hitro in enostavno solate so tiste jedi, ki odlično pomagajo.
Lahko si privoščijo jesti, kosilo, večerjo in celo pogostitev gostov, ki so nenadoma prišli.
In vsaka gospodinja bo morala vedeti za ducat okusnih in preprostih solat, ki so vsekakor koristne!
Najenostavnejše solate v naglici - splošna načela priprave
Montažne solate za to in montažne, ki lahko vsebujejo absolutno vse izdelke. In vsako leto je vedno več receptov, ki jih je vredno spoznati.
Iz katere solate so narejene:
• surova in sveža zelenjava;
• jajca;
• gobe;
• mesni izdelki;
• sir;
• konzervirana hrana;
• sadje je sveže, konzervirano, posušeno.
Vse pogosteje se navadnim solatam na hitro dodajajo krekerji ali čipsi. Ti izdelki dajejo odličen okus in ne zahtevajo predhodne obdelave.
Začinite solate z oljem, majonezo, kislo smetano. Uporabite lahko različne omake, katerih asortiman je širok. Ne pozabite na zelišča in začimbe, ki izboljšujejo okus in oskrbujejo jedi z vitamini.
Najenostavnejša bičkova solata s krekerji in koruzo
Za pripravo te solate je potrebnih le deset minut. Vanj je dodano jabolko, bolje je uporabiti kislo sadje.
Sestavine
• 1 pločevinka koruze;
• 1 jabolko;
• 0,2 kg katere koli klobase;
• šopek kopra;
• 1 paket vseh krekerjev;
• majoneza, jogurt ali kisla smetana.
Kuhanje
1. Jabolko olupite in narežite na trakove. Če uporabljate kvadratne krekerje, lahko jabolko narežete na kocke, da bo jed izgledala lepše in bolj harmonično.
2. Dodajte nasekljano klobaso in tudi jabolko.
3. Po izpraznitvi tekočine iz nje nalijte koruzo.
4. Dajte sesekljan koper. Po želji pa lahko vržete katero koli drugo zelenico: peteršilj, cilantro, peresno čebulo ali por.
5. Dodajte majonezo, lahko naravni jogurt ali kislo smetano. Vse dobro premešamo.
6. Nalijte krutone in končajte! Pred uporabo zmešajte solato.
Najenostavnejša bič solata z rakovimi palicami
Sočna solata, pripravljena z rakovimi palicami. Če so zamrznjeni, je priporočljivo, da jih vnaprej odstranite iz hladilnika. Ali pa pospešite postopek odmrzovanja z mikrovalovno pečico.
Sestavine
• 0,15 kg palice;
• 2 paradižnika;
• 50 ml majoneze;
• 1-2 stroka česna;
• 0,5 kup kopra.
Kuhanje
1. Očistimo palice iz filmov in jih razrežemo. To je mogoče storiti na dva načina: slamice ali čez v poševne kroge. Grind ni potrebno. Vržemo ga v posodo.
2. Paradižnik operemo in narežemo na rezine. Priporočljivo je, da uporabite goste paradižnike, da rezine ohranijo dobro obliko.
3. Dodajte nasekljan česen in zelišča.
4. Začinite z majonezo, soljo in poprom po okusu. Premešamo in takoj pošljemo na mizo.
Najenostavnejša hitro olupljena solata "slamice"
Za to preprosto solato, ki jo olupite, potrebujete katero koli klobaso. Okusno s kuhano, prekajeno klobaso in celo klobasami.
Sestavine
• 2 sveži kumari;
• 200 gramov klobas;
• 70 gramov majoneze;
• 0,5 pločevinka zelenega graha;
• 1 beli poper;
• 1 solata čebula;
• zelenice in sol.
Kuhanje
1. Kumare in sladko papriko narežite na trakove, prelijte v skledo.
2. Dodajte klobaso, narezano na trakove.
3. Nato dajte nasekljano čebulo, prav tako slamice. Priporočljivo je uporabiti sladko solato čebulo. Če temu ni tako, lahko prelijemo kuhano vodo nad sesekljano glavo, da pustimo grenkobe.
4. Nalijte grah in sesekljano zelenico.
5. Začinite z majonezo in soljo po okusu.
Najenostavnejša bič solata s korejskim korenčkom
Različica preproste bičkaste solate, ki jo lahko pripišemo tudi nizkokaloričnim jedem. Za dolivanje goriva se uporablja oljčno olje. Po okusu pa lahko vzamete katero koli drugo.
Sestavine
• 0,3 kg korejskega korenja;
• 2 sladki papriki;
• 1 pločevinka belega fižola;
• 1 strok česna;
• 1 šopek peteršilja;
• 30 ml olja.
Kuhanje
1. Iz korenja nalijemo marinado, izdelek damo na desko za rezanje in narežemo na 2-3 cm rezine. Ni treba, da slamice previdno polagate, samo nesekljan kup sesekljajte in pošljite v skupno posodo.
2. Dodajte fižol. Bodite prepričani, da odcedite celotno marinado. Če je bila sluzasta, potem lahko fižol speremo s tesnilom.
3. Dodajte poper. Priporočljivo je, da vzamete večbarvno, jed bo še svetlejša.
4. Ostane dodati zelišča, sesekljan česen in rastlinsko olje, sol po okusu. Ljubitelji začinjene hrane lahko dodajo rdeč ali črni poper.
Najenostavnejša hitra solata s pekinškim zeljem
Druga varianta preproste bič solate z oljnim prelivom. Vanj so dodani krekerji, ki pa jih po želji lahko izključimo.
Sestavine
• 0,3 kg pekinškega zelja;
• 1 kumara;
• 1 paradižnik;
• 1 kup zelenja;
• 1 paket krekerjev;
• 0,5 limone;
• sol;
• 3-4 žlice olja;
• 15 oljk ali oljk.
Kuhanje
1. Kitajsko zelje narežite na velike kocke in prestavite v skledo.
2. Dodajte sesekljano kumaro in nato paradižnik. Ne izdelujemo majhnih kosov.
3. V dvoje vrzite sesekljana zelišča in sesekljane oljke.
4. Ostane ga soliti, začiniti s svežim citrusovim sokom in premešati.
5. Na koncu zaspimo krekerje in lahko vzamete vzorec!
Najenostavnejša bičkova solata z fižolom in krekerji
Še ena solata z krekerji. Če imate pomisleke glede uporabe kupljenih krekerjev, lahko vedno uporabite domač izdelek. Poleg tega cvrtje ocvirkov redko povzroča težave ali traja veliko časa.
Sestavine
• 3 stroki česna;
• 1 pločevinka fižola;
• 1 paket krekerjev;
• čebulna glava;
• majoneza;
• sol, poper;
• 2 žlici olja;
• 2 paradižnika.
Kuhanje
1. Čebulo narežite na trakove. Poslano v ponvi z oljem in prepražimo. Pustite, da se ohladi, dokler se preostale sestavine solate ne skuhajo.
2. V posodo vlijemo fižol, osvobojen od tekočine.
3. Dodajte paradižnik. Paradižnik je treba narezati na kocke, vendar ne majhne.
4. Nato damo nasekljan česen. Lahko pa ga položite tudi v majonezo, kjer se bo izdelek lažje enakomerno razpršil.
5. Dodajte predhodno ocvrto čebulo, ki ji sledi kreker.
6. Dajte majonezo, premešajte in naredite. Čeprav ne, ga morate okusiti in s soljo in poprom spraviti na želeno točko.
Najenostavnejša prekajena solata iz šunke
V tem receptu za preprosto solato v naglici lahko uporabite ne samo prekajeno šunko. Primerna je tudi prekajena prsa ali rezina.
Sestavine
• 1 noga;
• 1 kumara;
• 100 gramov sira;
• 1 beli poper;
• 0,5 pločevinke koruze;
• 3 žlice majoneze;
• 2 kuhani jajci.
Kuhanje
1. Šunko narežite na kocke. Zaželeno je odstraniti kožo, vendar to ni za vsakogar.
2. Z istimi kockami narežite kumaro, nato pa še stročji poper.
3. Dodajte sesekljana jajca.
4. Sir narežemo tudi na kocke in ga pošljemo v solato. Lahko pa ga pustite za dekoracijo in šele nato potresete solato s plastjo naribanega sira.
5. Vanj položite konzervirano koruzo.
6. Dodajte majonezo, poskusite s soljo in končali ste! Lahko okrasite z zelenjem.
Najpreprostejša solata na žaru Cipollino
Mnogi ljudje na hitro poznajo to preprosto solato, a ne zelo pogosto jo kuhamo. Z minimalnim naborom izdelkov dobimo zelo okusno in dišečo jed.
Sestavine
• 4 jajca;
• 2 šopka zelene čebule;
• sol;
• kisla smetana.
Kuhanje
1. Jajca morajo biti kuhana, olupljena in na kocke. Prestavimo na solatno skledo.
2. Perje čebule sortiramo, operemo in posušimo. Nato sesekljamo. Škarje lahko uporabite hitro in enostavno.
3. Solato začinimo s soljo, kislo smetano in premešamo. Uporabite lahko tudi majonezo ali kateri koli drug preliv. In če ne mažete z ničemer, boste dobili čudovit nadev za pite.
Najenostavnejša hitra piščančja solata
Za to jed boste potrebovali piščančje prsi ali kuhano piščančje stegno. Če ste ponosni lastnik takšnega izdelka, potem lahko začnete pripravljati preprosto solato.
Sestavine
• 0,3 kg kuhanega piščanca;
• 4 obroče ananasa;
• 2 sveži kumari;
• 10 kosov sliv;
• majoneza in nekaj orehov.
Kuhanje
1. Piščanca narežemo na kocke, damo v solatno skledo.
2. Kumare narežemo na kocke. Na piščanca pošljemo.
3. Vzamemo konzerve ananasove obroče, pustimo, da se sirup odteče in prav tako narežemo na kocke. Prestavimo na solatno skledo.
4. Slive je treba oprati in posušiti. Če so zelo trdi in suhi, jih lahko malo namočite v topli vodi. Nato narežite na majhne kocke. Dodajte v posodo.
5. Dajte majonezo, posolite in premešajte.
6. Po vrhu potresemo orehe in že ste končali! Veliko oreščkov ni potrebno, dovolj je 1-2 žlici.
Najenostavnejša hitra solata s šampinjoni
Za pripravo takšne solate boste potrebovali vložene šampinjone. Vzemite majhen kozarec približno 0,3 litra.
Sestavine
• 1 pločevinka šampinjonov;
• 2 kumare;
• 3 kuhana jajca;
• 0,5 pločevinke koruze;
• 100 ml majoneze;
• 1 čebula;
• sol, koper.
Kuhanje
1. Jajca olupite, narežite na srednje kocke.
2. Sveže kumare narežemo z istimi kockami. Prestavimo k jajcem.
3. Dodamo na drobno sesekljano čebulo. Iz velike repe vzamemo majhno glavo ali pol.
4. Gobe dajte v zatičnik. Po odvajanju tekočine narežemo na kocke ali krožnike. Kogar koli želiš.
5. Dodajte polovico pločevinke konzervirane koruze.
6. Vse zmešamo z majonezo, solimo po okusu in damo svež koper.
Najenostavnejša bič solata z zelje in rakovice
Za to solato je priporočljivo uporabiti sočno in sveže zelje. Preliv je narejen iz majoneze z limoninim sokom, lahko pa si naredite tudi oljno polnilo.
Sestavine
• 0,3 kg zelja;
• 0,1 kg palice;
• 0,1 kg koruze;
• 4 žlice majoneze;
• 0,5 limone;
• sol in poper.
Kuhanje
1. Zelje stresemo s slamicami, prestavimo v skledo, solimo in zmeljemo z rokami, dokler se masa rahlo ne navlaži z lastnim sokom. Odhajamo.
2. Na drobno sesekljajte rakove palčke in položite zelje.
3. Dodajte koruzni in limonin sok. Mešamo. V solato lahko daste poljubno zelenico, le boljši okus bo.
4. Napolnite z majonezo in končali ste! Solato takoj postrežite na mizi.
Preproste solate v naglici - koristni nasveti in triki
• Sveža zelenjava hitro izsuši, prav tako pa pustite veliko soka iz soli, začimb in omak. Zato je priporočljivo, da jih napolnite tik pred uporabo.
• Fižol v njihovem soku je pogosto sluzast in se nahaja v lepljivi marinadi. V tej obliki dodajanje izdelka v solato ni priporočljivo. Morate ga dati v colander, dobro izperite in pustite nekaj minut, da odteče voda.
• Čebula začinjena? Pred polaganjem v solato jo lahko prelijete z vrelo vodo. Ali marinirajte v vodi s kisom, kar bo jed še bolj okusno.
• Paradižnik za solate je treba izbrati zrel, vendar močan. Če je paradižnik mehak in voden, je priporočljivo, da semena odstranite iz njih.
• Krekerji hitro porjavijo in iz solate naredijo kumar. Zato jih lahko od zgoraj preprosto nalijemo na krožnik. Kdo ga potrebuje, bo sam pomešal v svoj krožnik.
