Večerja naj bo lahka in dobro prebavljena, vendar to ni dovolj. Potrebno je tudi, da je okusno in razveseli gospodinjstvo, saj je to pogosto edini splošni obrok dneva. A to še ni vse. Večerja mora biti sestavljena iz jedi, ki jih pripravimo dokaj enostavno in hitro, saj domačinka običajno pride domov utrujena, nima ne moči ne časa, da bi skuhala kaj zapletenega.
Torej, skuta skuta s zdrobom v počasnem štedilniku je ena najboljših možnosti za večerjo. Zagotovo je uporaben in vsebuje potrebne elemente v sledeh, se zlahka absorbira in ne zahteva posebnih stroškov.
Poleg tega je skuta skuta s zdrobom v počasnem štedilniku pripravljena zelo enostavno in ne zahteva prisotnosti gospodinje in njene budne pozornosti. Potrebno je le, da sestavine zmešamo in jih damo v posodo za več kuhanja. Priročna naprava, ki močno olajša delo žensk v kuhinji, bo sama spremljala čas.
Splošna načela za pripravo skute v majhnem kuhalniku
Skuta iz skute s zdrobom ali brez zdrob v počasnem kuhalniku lahko pripravite z različnimi dodatki, kar vam bo omogočilo, da po potrebi nekajkrat na teden kuhate zdravo jed, ne da bi se ponavljali.
Katere sestavine so lahko raznolike? Skoraj vse (razen, seveda, skute): v počasnem kuhalniku brez jajc lahko skuhate skuta s skuto z jajcem, ne morete dodati kefirja, lahko naredite slano jed. Lahko tudi brez žit in v počasnem kuhalniku skuhamo skuta brez skute. Kot dodatki se uporabljajo tudi najrazličnejše dobrote: rozine, suhe marelice, posušene, zamrznjene, konzervirane in sveže jagode in sadje, čokolada, kondenzirano mleko ter sir in zelenice v nesladkanih enolončnicah.
Priporočljivo je, da si skušno skuho brez zdrob skuhate v počasnem kuhalniku za tiste, ki bi radi shujšali ali pa so zaradi zdravstvenih razlogov prisiljeni omejiti vnos škroba. Toda jed se bo vseeno izkazala bujna in okusna, če je pravilno pečena.
Upoštevati je treba le nekaj preprostih pravil.
Prvič Ne kršite navodil za večpredstavnost.
Drugič pustite, da končana posoda stoji, ne da bi odprli pokrov večkutirke. Potem se jed ne poravna.
Tretjič Bledo vrh okrasite s sadjem, marmelado, čokolado, smetano in tako naprej.
Mnogi ljudje radi postrežejo to prilogo z omako, ki jo lahko pripravite iz marmelade ali sadja z dodatkom škroba (vzeti ga morate po okusu, vendar bolj kot žele). Vendar je v tem primeru bolje, da skuhamo skušano skuho brez zdrob v počasnem kuhalniku: jed bo že zelo zadovoljujoča.
Recept 1 Skuta skuta s zdrobom v počasnem štedilniku "Easy".
Sestavine
Skuta - 400 g
Jajca - 2 kosa
Sladkor in zdrob - par žlic z vrhom
Sol - ščepec
Vaniljev sladkor - žlica
Olje za sproščanje plesni
Način kuhanja
Po potrebi skute skuhajte skozi sito ali mlinček za meso in z mešalnikom (ali samo vilicami) zmešajte z jajci.
Vmešajte zdrob, sol, sladkor in vaniljev sladkor ter pustite stati 5 do 7 minut.
Skodelico za kuhanje z več maslami namažite z maslom in vanjo vstavite skuto. Vrh polizdelka rahlo izravnajte in vklopite počasen štedilnik z nastavitvijo načina "Pečenje" in čas je 45 minut.
Ko je ponvica kuhana, jo pustimo stati še 10 minut, nato pa jo nežno položimo na posodo na glavo in s čudovito spodnjo skorjo navzgor.
Lahko okrasite z jagodičevjem ali prelijte čez čokolado.
Recept 2 Pekač brez skute brez zdrob v Multicooker "Striped"
Sestavine
Jajca - 2 kosa
Skuta 9% - funt
Kakav - 2 žlici
Čokolada 70% - 50 g
Kisla smetana - 3 žlice
Krema 20% - 1 žlica
Mazilno olje
Sladkor - pol skodelice
Način kuhanja
Jajca pretresite z mešalnikom, dodajte jim granuliran sladkor in ponovno premagajte.
Skute zmešamo s kislo smetano, nato pa dodamo jajčno mešanico. Dobro gnetite.
Testo razdelite na dva dela in zmešajte v en kakav.
Skodelico z več maslami namažite z maslom in testo izmenično položite za več žlic bele ali kakava.
Ko sta oba preskusa končana, rahlo poravnajte površino. V sredini navpično na dno nalepite dolg ovinek in od sredine do roba narišite spiralo.
Tri četrt ure vklopite način Pečenje. Končana enolončnica naj nekaj časa stoji v zaprti večjedelnici.
Medtem stopite čokolado v vodni kopeli ali mikrovalovni pečici. Zmešajte jo z žlico smetane.
Odstavite enolončnico na krožnik in okrasite tako, da narišete kroge ali spiralo s čokolado. Lahko samo mazate.
Recept 3 Skuta iz sira brez zdrob v večnamenski pekači Blueberry
To skuto iz skute brez zdrob v počasnem kuhalniku lahko pripravite ne samo z borovnicami, temveč tudi s črnim ribezom, češnjami, češnjami in drugimi jagodičjami. Toda z borovnicami izgleda najbolj dekorativno in ne zamudite dodatnega razloga, da bi v sezoni uživali zdrave jagode.
Sestavine
Skuta - 400 g (smiselno je vzeti mehko, 5-9% maščobe)
Sladkor v prahu - kozarec
Borovnice - en in pol kozarca
Jajca - 3 kosi
Škrob - 2 žlici brez vrha
Olje za skledo
Sol - ščepec
Kisla smetana (če je potrebno) - nekaj žlic
Vaniljev sladkor - čajna žlička
Način kuhanja
Jajčno beljake dobro stepemo, postopoma dodajamo prah.
Rumenjake zmešajte s skuto, dodajte sol, škrob in vanilin sladkor. Če se je izkazalo, da je preveč kul, dodamo malo kisle smetane in dobro pregnetemo.
Združite z beljakovinami in rahlo premešajte (po možnosti ročno).
Pripravite borovnice: operite, razvrstite, odstranite liste in vejice, če jih ulovite.
V testo nežno polovico jagod.
Polovico testa damo v namaščeno posodo za več kuhanje, gladko. Enakomerno potresemo s preostalimi borovnicami. Na vrh položimo preostalo testo.
Pritrdite vrh. Pečemo v načinu "Pečenje" približno 45 minut, pustimo stati.
Odstranite enolončnico in postrezite s kondenziranim mlekom in svežimi borovnicami.
Recept 4 Skuta skuta s zdrobom v počasnem kuhalniku s kuhanim kondenziranim mlekom
Sestavine
Jajca - 5 kosov
Skuta s srednjo vsebnostjo maščob (5 - 9%) - pol kilograma
Semka - pol skodelice
Kuhano kondenzirano mleko - pol pločevinke
Sladkor - po želji
Kefir - kozarec
Pecilni prašek - čajna žlička
Rozine - kozarec
Način kuhanja
Kašo prelijemo s kefirjem in za pol ure postavimo v hladilnik.
V penah z mešalnikom stepemo jajčne beljake.
Skute zmešajte rumenjake, pecilni prašek in kuhano kondenzirano mleko. Dodamo zdrob s kefirjem, vmešamo rozine in poskusimo nastalo testo. Če za vaš okus ni dovolj sladek, dodajte žlico sladkorja, lahko dve.
Če je vse v redu, nežno stepemo zdrobljene beljakovine.
Maso damo v naoljeno skledo in pečemo 50 minut z načinom "Pečemo".
Kuhano posodo pustite stati vsaj 15 minut in šele nato jo odstranite.
Recept 5 Skuhana enolončnica z zdrobami v večnamenskem kuhalniku Tropic
Sestavine
Drobnjak - pol skodelice
Banana - ena velika
Skuta - 400 g
Naravni jogurt (lahko ga vzamete z nekaj "tropskega" okusa, nato pa dodajte malo manj sladkorja) - 250 ml
Jajca - 4 kosi
Ananas v pločevinkah - 4-5 podložk
Kokosov čips - peščica
Pecilni prašek - čajna žlička
Vaniljev sladkor - vrečka
Sol - ščepec
Sladkor - pol skodelice
Olje - kos za mazanje posode
Način kuhanja
Z jogurtom prelijte zdrob in kokosove kosmiče. Če je gosta, dodajte nekaj žlic ananasovega sirupa.
Ananas zmeljemo v pireju.
Rumenjake stepemo s sladkorjem in vaniljevim sladkorjem, dodamo ananas, sol, pecilni prašek. Nato vmešamo oteklo kašo in dobro premešamo.
Beljake stepemo v penasto maso in v delih zmešamo v testo.
Banano olupite in narežite na kolobarje.
Polovico mase damo v namaščeno skledo, pokrijemo z rezinami banan, pokrijemo z drugo plastjo skutinega testa in pošljemo, da kuhamo v počasnem kuhalniku 45 minut z režimom "Pečemo".
Kuhano enolončnico namakajte še četrtino ure, nato jo odstranite in postrezite s sadjem ali stepeno smetano.
Recept 6 Skuta skuta brez zdrob v začinjenem multikuoku
Sestavine
Skuta - 300 g
Jajca - 3 kosi
Kostroma sir - 250 g
Koper - pol šopka
Kuminovo seme - žlica (lahko brez njega)
Česen - 1 majhna strok
Kisla smetana - nekaj žlic
Olje, drobtine
Način kuhanja
Beljake ločite od rumenjakov in pretepajte v peno.
Rumenjake zmešamo s fino naribanim sirom in skuto, ki jo zdrobimo skozi colander. Zelenjavo drobno sesekljamo, česen precedimo skozi stiskalnico, pomešamo s kislo smetano in kombiniramo s skuto.
Kumino zdrobimo v možnarju ali zmeljemo v mlinu in dodamo v testo.
Bolje je, da testo ne solite za to posodo: sir je že slan. Če vam je res všeč sol, dodajte še malo in poskusite.
Na žlico previdno vmešamo stepene beljake.
Posodo namažemo s poljubnim oljem in potresemo z drobtinami (če ni krekerjev, uporabimo zdrob). Vstavite maso skute.
Skledo damo v večjedelnico in kuhamo 45 minut (način pečenja). Pustite stati približno 15 minut, ko je pokrov zaprt in šele nato ga vzemite.
Po želji lahko vrh končne posodice potresemo s sirom in zelišči.
Skuta skuta v počasnem kuhalniku - triki in koristni nasveti
Če želite izdelek narediti bolj veličastno, morate jajca premagati z mešalnikom in porabiti 5 minut za postopek. Lepo je ločeno premagati beljakovine in jih nato ločeno z lopatico vmešati v testo.
Dodate lahko tudi sodo, nastrgano z limono.
V katero koli skutino skuto lahko dodate zdrobljeno lupino citrusov: v sladki - pomarančni ali limonski, v nesladkani - apno.
Če se odločite, da boste v testo dali zamrznjene jagode, jih najprej odtajajte tako, da jih položite v colander nad skledo. Nato lahko stekleni sok uporabite v kompotu ali omaki, jagode pa prelijete s sladkorjem v prahu in šele nato vstavite skuto, ki jo po tem le rahlo zmešajte z lopatico, da se ne zamesi.
