O koristih vitamina E je običajno govoriti v povezavi s pomlajevanjem telesa in lepoto kože. Toda v zadnjem času so se pojavile negativne informacije: znanstveniki so rekli, da lahko tokoferol povzroči raka. Komu verjeti in ali je vitamin E uporaben?
Za kaj in v kakšnem odmerku je odgovoren vitamin E
Sporne informacije o tokoferolu so zaskrbljujoče. Vendar ne hitite iz ene skrajnosti v drugo: ugotovimo, zakaj telo potrebuje to snov.
Vitamin E (drugo ime je tokoferol) je ena najpomembnejših snovi, brez katere je normalno delovanje telesa nemogoče. Če je koncentracija tokoferola nizka, se začnejo težave v vseh večjih sistemih in notranjih organih.
Ta vitamin je še posebej pomemben za ženske:
• skupaj s folno kislino prispeva k varnemu spočetju in k varnemu rojstvu otroka;
• Koristi vitamina E so normalizacija menstrualnega cikla, povečanje libida;
• Normalna vsebnost snovi prispeva k splošnemu celjenju celotnega organizma.
Vendar je za moške vrednost tokoferola velika. Ta snov prispeva k normalni proizvodnji semenčic, če pa jih primanjkuje, poveča število sposobnih primerkov. S pomanjkanjem tokoferola v moški polovici sveta se zanimanje za seks zmanjša in proizvodnja sperme se zmanjša.
Če ženska občuti pomanjkanje vitamina E, se pritožuje zaradi povečanega klimakteričnega sindroma (čustvena nestabilnost, slabo razpoloženje ali nenadni skoki, potenje), suhosti nožnice in motenj cikla. Nosečnica lahko doživi zaplete, zato vitamin E ščiti nerojenega otroka pred negativnim okoljem.
Pogoste so posledice pomanjkanja tokoferola pri moških in ženskah:
• uničenje mišičnega tkiva do razvoja distrofije skeletnih mišic;
• zmanjšanje osebne zaščite, pogosti prehladi in bolezni.
Koliko vitamina E je potrebnega za normalen potek fizioloških procesov v telesu? Znanstveniki so izračunali naslednje stopnje dnevnega vnosa snovi v človeško telo:
• otroci, mlajši od 14 let - od 6 do 12 mg;
• odrasle ženske in moški - 12 mg;
• nosečnice in doječe ženske - 16 mg.
Telo mora dnevno sprejemati vitamin. V nasprotnem primeru bo primanjkljaj. Zato natančno preberite sestavke tistih vitaminsko-mineralnih kompleksov, ki jih jemljete.
Kjer je vsebovan
Kemični vitamini iz lekarne so skrivnostna stvar. Številni znanstveniki menijo, da je vrednost majhna, saj telo zaznava samo naravne snovi, kot bi moralo, umetno ustvarjene pa niso koristne (in to v najboljšem primeru). Torej je za nadomeščanje pomanjkanja vitamina E v korist telesa potrebno na bolj znan način - s hrano.
Glavni vir vitamina E so jedilna rastlinska olja, vendar le nerafinirana. To je lahko ne samo sončnično ali oljčno olje, temveč tudi sojino, sezamovo in laneno olje. Z uživanjem le žlice na dan preprečimo popolno uničenje celic. Res je, celotna vrednost olja se ohrani le, če ni bila podvržena toplotni obdelavi. Zato morajo na mraz začiniti žitarice in solate.
Dobra novica je, da tokoferol najdemo tudi v številnih živilih, ki jih zlahka najdemo v naši kuhinji. Seznam je naslednji:
• jajca;
• polnomastno mleko;
• semena;
• oreški;
• žita;
• goveja jetra;
• maslo;
• sveža zelišča;
• špinača, redkev, solata;
• krompir, korenje;
• brokoli;
• avokado;
• sardine, losos in druge mastne ribe.
Vitamin E se dobro absorbira iz naravnih izdelkov. Zato morate pravilno načrtovati svojo dnevno prehrano z očmi, da telo obogatite s tokoferolom. Vitamin E je lahko v izjemno redkih primerih škodljiv in tudi takrat z umetnim dopolnjevanjem prehrane s sintetičnimi vitamini.
Koristi vitamina E
Glavna funkcija tokoferola je obogatiti kri s kisikom z zaščito rdečih krvnih celic - krvnih celic, ki vsebujejo hemoglobin. Vitamin E med drugim redči kri, preprečuje razvoj ateroskleroze in nastanek krvnih strdkov.
Tokoferol kot močna antioksidantna snov zmanjšuje verjetnost srčnega infarkta, možganske kapi in drugih srčno-žilnih bolezni. Vendar koristi vitamina E niso omejene na njegovo sposobnost, da odloži začetek starosti. Čudovita snov pomaga človeku pri soočanju z drugimi težavami:
• zmanjša razvoj Alzheimerjeve bolezni za več kot 30 odstotkov;
• ščiti pljuča;
• zmanjšuje tveganje za raka prostate;
• normalizira reproduktivni sistem;
• pozitivno vpliva na endokrini sistem, kar vam omogoča učinkovitejši boj proti diabetesu in astmi;
• znižuje raven slabega holesterola, preprečuje degeneracijo normalnih celic v rakave celice.
Tokoferol je predpisan za motnje v proizvodnji hormonov, za povečan telesni napor, po kemoterapijah in trebušnih operacijah, trebušno slinavko, žolčnik in jetra, za zdravljenje alkoholizma in bolezni živčnega sistema, za zdravljenje katarakte.
Tokoferol je nepogrešljiv tudi za ohranjanje lepote kože. Preprečuje nastanek senilnih starostnih peg, globokih gub na koži in drobnih gub, ohranja trdnost nohtov in daje živahnemu sijaju las. Poleg tega vitamin E ščiti pred ultravijoličnim sevanjem.
Lahko vitamin E škoduje
Če zdravil ne boste presegli priporočenega vnosa tokoferola, vitamin E ne bo škodoval. Ta snov je popolnoma nestrupena. Vendar se morate vedno spomniti, da se lahko katerokoli zdravilo spremeni v strup, če presežete odmerek.
Simptomi presežka tokoferola:
• slabost;
• driska;
• nadutost;
• zvišanje tlaka;
• notranje krvavitve;
• povečanje jeter;
• motnja krvavitve;
• kožne alergijske manifestacije (izpuščaji, srbenje, urtikarija).
V prvih tednih nosečnosti je odmerek nevarno preseči, saj je škoda vitamina E za plod lahko usodna: povzroči prirojene srčne bolezni.
S hkratnim dajanjem tokoferola in steroidov ter nesteroidnih protivnetnih zdravil (aspirin, ibuprofen, diklofenak) se poveča učinek slednjih. Vitamin E je lahko tudi škodljiv, če ga uporabljamo skupaj z železnimi pripravki (antikoagulanti). Poleg tega tablete tokoferola niso združljive z zdravili za pritisk.
Pri jemanju tokoferola je treba biti previden pri prisotnosti naslednjih bolezni:
• miokardni infarkt;
• kardioskleroza;
• tromboembolija.
Znanstveniki so ugotovili, da kajenje, pogosto uživanje maščobne hrane negativno vpliva na stanje srčno-žilnega sistema. Vendar pa jemanje tokoferola v obliki tablet ni izboljšalo stanja teh ljudi. Zato ni vredno upati, da bo vitamin E zmanjšal škodo maščob in nikotina na pljučih, jetrih, želodcu.
Seveda je zdravljenje s tokoferolom nemogoče. Toda kot preventiva, kot jo je predpisal zdravnik, bo ta snov zagotovila resno podporo imunskemu sistemu.
