Ta lepo zveneča beseda pomeni jesti sadje. Jedo s sadjem lahko imenujemo vrhunec tako vegetarijanstva kot prehrane s surovo hrano. Prehrana privržencev te zdrave prehrane je 75 odstotkov sadja.
Načela uživalcev sadja so preprosta, humana in razumljiva: uskladitev življenja v okoliškem življenjskem svetu (nepoštevanje rastlinstvu in živalstvu), dobro zdravje (sveža, lahko prebavljiva hrana), ohranjanje okolja in gospodarski dejavniki.
Privrženci te hrane jedo le tisto sadje, za katerega rastline ni treba uničiti. Nekateri fruktoranci dovoljujejo uživanje oreščkov, fižola in suhega sadja, drugi pa jedo le sadje, ki je že padlo (brez škode). Ljubitelji tega gibanja vključujejo tudi sočno zelenjavo, kot so beli poper, kumare in paradižnik.
Sadjarji Ahimsa vključujejo foktorje. To je praksa mnogih vzhodnih religij, da ne povzročajo zla ne z besedo, ne z delom ali z mislijo. Tu živijo ne samo živalski, ampak tudi rastlinski svet.
Zgodovina sadjarstva
To gibanje se je prvič pojavilo v Ameriki v 80. letih dvajsetega stoletja. In v Rusiji so se prvi pristaši pojavili leta 2010. Glavna razlika med našimi fruktoranci je stroga zavezanost ločeni prehrani. Če Američani in Evropejci brezsramno mešajo različne sokove, si iz različnih sadežev delajo solate in smoothije, potem ruski sadjarji dosledno držijo pravila: en obrok - en sadež.
Splošna načela prehrane s sadjem
Čista hrana - tako imenujejo Fruktoričani svoj življenjski slog. Zmerni podporniki tega trenda dovoljujejo dodajanje semen, oreščkov in zelenja v prehrano, bolj stroge - jedo samo sadje in ne delajo izjem.
Zagovorniki gladkega prehoda menijo, da je treba telo najprej trenirati, preden preide na polno fruktoranstvo. Dejansko je v nekaterih primerih oster prehod prepreden s hormonsko odpovedjo, težavami s prebavili in živčnim stresom. Za ljudi s povečano stopnjo kislosti želodčnega soka je fruktoranstvo kontraindicirano!
Gladen prehod na sadjarstvo
• Seznanite se z načeli vegetarijanstva, prehrane s surovo hrano in fruktorianizmom
• Pojdite od ocvrte hrane do kuhane hrane
• Izključite živalske beljakovine (vključno z mlekom in jajci) in vključite fižol in oreščke v prehrano
• Zavrnitev kakršne koli predelave sadja in zelenjave, popolna prehrana s surovo hrano
• prehod na pravo prehranjevanje s sadjem
Med temi fazami prehoda je za lažji postopek priporočljivo urediti lačne dni. Poleg tega, da ima telo med takšnim prehodom dovolj časa, da se samočisti in prilagodi novi vrsti prehrane, se lahko v tem obdobju odločite, ali boste prešli na ta strog življenjski slog, saj je sadjarstvo predvsem filozofija in ne samo uživanje sadja.
Nagli prehod
Tudi če se počutite kot zdrava oseba in še nikoli v življenju niste obiskali zdravnika, vam ne bi svetovali, da prehrano tako radikalno spremenite. Celo usposobljeni surovci in vegetarijanci imajo težave že v prvih tednih uživanja sadja. Kaj potem govoriti o vsejedah, ki so navajeni uživati toplotno predelane živalske in rastlinske beljakovine in katerih celotni prebavni trakt je zaprt prav zaradi takšne hrane?
Čeprav nekateri guruji frujarianizma menijo, da je ostri prehod boljši, imaš eno zdravje in ne tvegaš. Internet je napolnjen z zgodbami o tem, kako so ljudje takoj prešli na fruktoranstvo iz nič, vendar pa obstaja toliko zgodb o zgodnji umrljivosti. Naredite vse postopoma, tako da boste imeli več možnosti, da postanete pravi asket tega gibanja in s svojo dolgoživostjo potrdite ideje o plodorodnosti.
Voda
Glede rabe vode obstajata dve popolnoma nasprotni mnenji. Nekateri menijo, da je v sočnem sadju dovolj tekočine, da v celoti zadovolji potrebe telesa. Drugi pa so v nasprotju s tem prepričani, da bi morali celo Fruktoričani dnevno popiti vsaj 2 litra vode. In za ravnovesje v prehrani je prednost negazirana mineralna voda.
Vsekakor je najbolj pravilno upoštevati običajni režim pitja na začetku prehoda, saj so prvi koraki običajno zaznamovani s simptomi zastrupitve. Tako se telo osvobodi toksinov in se prilagodi živi prehrani. V tem primeru bo zadostna količina vode olajšala postopek razstrupljanja.
Približna prehrana
Stroga fruktorova prehrana vključuje samo sadje in sočno zelenjavo brez kakršne koli predelave. Lahko jih samo operemo in očistimo. Sadje lahko jeste v majhnih porcijah in si vsaj 2 uri privoščite odmor med različnim sadjem.
• Sočna zelenjava: beli poper, paradižnik, kumare, jajčevci.
• Sladko sadje: lubenice, melone, banane, grozdje, fige
• kislo sadje: limona, pomaranča, kivi, grenivke, ananas, granatna jabolka.
• kislo: jabolka, češnje, mango, breskve, marelice.
• Masno sadje: oljke, oljke, avokado, kokos, durian.
Večina jedcev sadja, kot smo že omenili, v svoji prehrani dovoli sadne solate, smoothije, stisnjene sokove, zelenice, fižol in oreščke, toda strogi privrženci te žive hrane verjamejo, da se med kuhanjem krši pravilna struktura vlaknin, kar je v nasprotju z načeli zdrave prehrane in koristi telesu. Negativno se nanašajo tudi na mešanje različnega sadja v solatah. Tukaj je vzorčni meni za zmerno fruktorejo.
Fruktorov meni
Iz predstavljenega sadja in zelenjave v enem obroku lahko izberete samo eno vrsto sadja. In kadar koli lahko jeste oljke, oljke, banane in pijete vodo z limono. Bodite previdni pri oreščkih in suhem sadju - ti lahko pokvarijo zobe.
Prvi zajtrk 6-9 ure
• Grozdje
• Melona
• Limona
• banana
Kosilo 9-12 ur
• Jabolka
• Fige
• Kivi
• Semena
• Oreščki
Kosilo 12-15 ur
• Breskve
• Marelice
• Papaja
• Mandarine
Prigrizek 15-18 ur
• Lubenica
• Češnja
• Češnja
• sliva
• granate
• Mango
Večerja 18-21 ur
• Paradižnik
• maline
• črni ribez
• Grozdje
Pomembna prehranska dejstva o sadju
Začnite prehod s sadjem in zelenjavo, pridelanimi na vašem območju. Ne pripovedujte svojim prijateljem o svojih podvigih na področju uživanja sadja, zakaj trpite zasmehovanje ljudi, ki ne razumejo vaše izbire? Ne bodite agresivni glede tega, da ne podpirate svojih prehranjevalnih načel. Ne kupujte neprimerne hrane niti za goste, samo uživanje sadja včasih povzroči stanje, imenovano "volčja lakota."
Pros Frukturianizem
Vendar ima kljub zapletenosti fruktoranstva veliko podpornikov in vedno več jih je. Potekajo festivali, na katerih zvezdniki in športniki govorijo o svojem frustrijskem življenju. Kateri bonusi so privrženci tega gibanja:
• enostavno hujšanje;
• telo se znebi strupenih snovi;
• lahkotnost v telesu, povečana energija;
• jasnost misli in duhovna povzdignjenost;
• zmanjšanje tveganja za razvoj nekaterih onkoloških bolezni;
• zmanjšanje števila zastrupitev s hrano in prehladov.
Ni treba postati poln Fruktorijanec, da bi se počutil boljšega zdravja in izgubil nekaj kilogramov. Dovolj je, da nekaj tednov sedite na eni sadni dieti. Obstaja veliko takšnih diet, na primer jabolka, lubenica itd.
Neželeni učinki
Popolno fruktorianizem ni bil razširjen zaradi nezmožnosti vzpostavitve uravnotežene prehrane, ki temelji samo na sadju. Študije znanstvenikov so pokazale, da dolgotrajna prehrana s sadjem vodi do anemije, poškodbe zobne sklenine, pomanjkanja kalcija, magnezija, železa, vitaminov B12, E. A in D. Kljub veliki količini absorbiranega beta karotena (vitamin A) se slabo absorbira brez maščobnih kislin . Pomanjkanje omega-3 vpliva na lase, kožo in nohte. Skoraj vsi sadjarji imajo zmanjšano težo.
• anoreksija
• Anemija
• prebavne motnje
• Osteoporoza
• Šibkost srčne mišice
Pomanjkljivosti sadjarstva vključujejo ekonomske dejavnike. Težko najdemo organsko sadje ali pa so noro drage. Dvomljivo je, da lahko uživanje jabolk iz verige supermarketov izboljša zdravje nekoga. Če želite dobiti bolj ali manj uravnoteženo prehrano, morate kupiti čim več sadja.
Znani Fruktorji
Znani jedci sadja so Michael Airnstein in Steve Jobs ter Mike Vlasata, Chris Kendall in Maye Fremont. Slednji ima že 91 let in še vedno postavlja svetovne rekorde v teku na 21 km.
Michael Airnstein
Ustanovitelj festivala sadja v Woodstocku in znan poslovnež. Fruktorov od leta 2008. Sodeluje v maratonih in ultramaratonih, kar dokazuje prednost čiste prehrane.
Steve Jobs
Najbolj znan fruktorec je Steve Jobs. Njegovo družbo je celo poimenoval po imenu najljubšega sadja. Težko je reči, ali je Steveova bolezen in kasnejša smrt povezana z uživanjem sadja, vendar je Eshtor Kutchen, ki je v biografskem filmu igral vlogo Jobsa, hospitaliziran s strašnimi bolečinami v trebušni slinavki. Zdravniki so se morali zelo potruditi, da so ji povrnili delo. In stvar je v tem, da se je umetnik, da bi se navadil na podobo slavnega poslovneža, odločil, da ne bo le kopiral sliko, ampak tudi pristopil k notranjemu svetu genija. Mesec dni pred snemanjem se je povsem preusmeril na frukturno dieto. Steve Jobs je trdil, da mu je ravno ta stroga dieta dala toliko navdiha in energije. Vendar podobnost bolezni, spomnimo se, da je ustvarjalec Apple umrl zaradi raka trebušne slinavke, kaže na negativni vpliv tako strogega fruktorianizma.
Steve Jobs je sledil zelo nenavadni in strogi sadni dieti. Tedne je lahko jedel isto sadje ali solato, po presaditvi jeter pa je prešel na sadne smoothieje. In niti družine niti zdravnikov ga ni moglo prepričati, da bi prešel na drugo, bolj hranljivo živilo. Tik pred smrtjo je Jobs začel jesti beljakovinsko hrano. Ali je vegetarijanstvo postalo vzrok njegove smrti ali mu je obratno podaljšalo življenje, zdaj se prepirajo vegetarijanci in zdravniki.
