Splošne informacije
Arašidi, podzemni oreščki ali arašidi sploh niso oreščki. Z botaničnega vidika so arašidi stročnice. Arašidi so razvrščeni kot oreščki, ker izgledajo in se obnašajo v kuhinji in pri kuhanju bolj kot oreščki kot stročnice, kot sta leča ali grah. In čeprav članek ne govori o botaniki, je za ljudi, ki so alergični na oreščke, pomembno vedeti. Lahko in varno jedo arašide. Obratno lahko ljudje, ki so alergični na arašide, jedo oreščke. Na arabskih oreščkih je na več področjih sveta več pomembnih vlog. Torej, v Afriki imajo arašidi vitalno prehransko funkcijo, ker vsebujejo veliko količino beljakovin in zdravih maščob. Velik odstotek letnega posevka arašidov stiskamo, da dobimo arašidovo maslo, bledo rumeno maslo brez vonja z zelo visokim vreliščem. Idealen je za cvrtje.
Koristi za arašidovo zdravje za moške
Arašidov strok običajno vsebuje dve, redkeje tri, jedrca. Vsako jedro je majhno, zato vas velika velikost podstavka ne bi smela zavajati. Jedro vsebuje mono nenasičene in polinenasičene maščobe, ki dobro podpirajo zdravje srca tako moških kot žensk. Zadostna količina teh snovi vodi v znižanje holesterola v krvi, s čimer se zmanjša tveganje za nastanek koronarne srčne bolezni.
Beljakovine, ki jih v arašidih najdemo v izjemno velikih količinah, so bistvenega pomena za zdravje celic v človeškem telesu. Celice se nenehno nadomeščajo in obnavljajo. Da bi postopek zamenjave in obnove normalno potekal, je potreben protein.
Arašidi vsebujejo visoke koncentracije antioksidantov polifenolov, kumarinske in oleinske kisline, ki ščitijo srce in preprečujejo kopičenje prostih radikalov. Z zmanjšanjem proizvodnje rakotvornih dušikovih aminov se zmanjša tveganje za nastanek želodčnega raka. Resveratrol preprečuje srčni napad s povečanjem proizvodnje dušikovega oksida. Omeniti velja, da antioksidanti postanejo aktivnejši pri kuhanju arašidov. Opaziti sta dvakratno povečanje vsebnosti genisteina v štirih stopnjah in 4-kratno povečanje. Ti pa zmanjšujejo škodo, ki jo povzročajo prosti radikali, proizvedeni v telesu.
Koristni minerali: magnezij, fosfor, kalij, cink, natrij itd. Potrebne so za normalno delovanje človeškega telesa. Arašidi pomagajo tudi v boju proti živčnim boleznim, Alzheimerjevi bolezni in okužbam. Vitamin E, ki ga najdemo v arašidih, pomaga ohranjati celovitost celic sluznice in kože. Tokoferol jih ščiti pred prostimi radikali, ki povzročajo veliko škodo. Kompleks vitaminov B, kot so: niacin, riboflavin, tiamin, vitamin B6, vitamin B9, pantotenska kislina - prav tako pomembno prispevajo k zdravju telesa.
Za moškega to vse pomeni, da ...
Zaradi raznolikosti njegove sestave lahko arašidi zelo pomembno pozitivno vplivajo na moško telo. Na primer, s težkimi fizičnimi napori, ki so povezani s katero koli poklicno dejavnostjo, športom ali športnimi aktivnostmi na prostem, lahko arašidi napolnijo energijo in pomagajo pri obnovi in izgradnji mišic. Delovanje je določeno s prisotnostjo metionina v arašidu, aminokisline, ki sodeluje pri sintezi adrenalina.
V nasprotju s svojim nepopisnim videzom imajo arašidi visoko kalorično vsebnost. To je lahko koristno na primer na kampiranju, ko ni časa za zaustavitev, majhen prigrizek arašidov pa lahko dobro nadoknadi porabo energije. B vitamini bodo koristni v agresivnem čustvenem okolju, s prevladujočim negativnim učinkom in v primeru prekomernega dela. Vendar pa bo s sedečim življenjskim slogom ta lastnost igrala surovo šalo: začelo se bo kopičenje odvečnega ogljikovega hidrata in njegova pretvorba v maščobo, kar lahko privede do nabora presežne telesne teže, debelosti itd.
Vse pozitivne lastnosti arašidov kot celote vodijo v stabilizacijo hormonskega ozadja moškega in posledično ugodno vplivajo na spolno sfero. Pozitiven učinek je opazen in ga opazimo pri vseh moških, tako zdravih kot pri kroničnih boleznih.
Z redno in zmerno uporabo arašidov se poveča potenca, spolna moč in libido.
Negativni učinki in škoda iz arašidov
Arašidi moškemu reproduktivnemu sistemu ne škodujejo.
Kot smo že omenili, so arašidi visoko kalorični. Dovolj je peščica arašidov na dan, kar je približno 30-40 gramov. Kljub dejstvu, da je večina maščob, ki jih najdemo v arašidih, so zdrave, nenasičene maščobe, ki znižujejo holesterol, lahko prekomerno uživanje, ki povzroči odvečno težo, to prednost nadomesti in pripomore k boleznim srca, jetrni debelosti in splošni debelosti.
Nizka raven ogljikovih hidratov lahko pusti človeka brez ustrezne količine energije, lahko pride do neravnovesja hranil. Arašidi na primer zagotavljajo vitamin E in folno kislino, vendar ne vsebujeta vitamina A in C.
Uživanje slanih, praženih arašidov lahko privede do kopičenja natrija v telesu. Natrij je dober za naše zdravje, saj uravnava tekočino v našem telesu, pomaga pri pošiljanju možganskih impulzov, uravnava krčenje mišic, vpliva na krvni tlak, preveč natrija pa je slabo za zdravje, saj lahko visok odmerek natrija povzroči visok krvni tlak, hipertenzija, težave s srčno-žilnim sistemom, kot so srčni infarkt, možganska kap, srčno popuščanje in druge težave, kot so osteoporoza, rak želodca, težave z ledvicami itd. Zaradi tega je najboljše Ne dajajte prednosti nesoljenim arašidom (tudi če ni tako okusen kot soljeni) in ga uživajte zmerno.
Tisti, ki so alergični na arašide, bi morali na to na splošno pozabiti in se izogibati, saj je alergija lahko tako resna, da lahko pride celo od dihanja zraka, onesnaženega z drobnimi delci arašidovega prahu. V najslabšem primeru lahko arašidi povzročijo smrtno nevarni anafilaktični šok.
Arašidi so dovzetni za kontaminacijo z aflatoksinom, ki ga proizvaja gliva, aspergillus flavus, ki je zelo strupena in kancerogena snov, še posebej poveča tveganje za raka na jetrih. Takoj ko arašidi dobijo zelenkasto rumen videz, je nevaren in ga moški in ženske ne morejo več uživati. Ugotovljeno je bilo, da uporaba aflotoksina pri otrocih zmanjša stopnjo rasti in razvoja. Zanimivo je, da je tveganje za okužbo povezano celo z arašidovim maslom. Poleg tega lahko plesen na arašidih raste tudi med skladiščenjem, dostavo in celo na policah z živili (pod ustreznimi pogoji). Pomembno je razumeti, da je to značilnost arašidov - je stročnica zaradi izpostavljenosti visoki vlagi in temperaturi.
Za zaključek lahko rečemo, da ne boste polni arašidov. Zaradi zgornjih razlogov morate upoštevati dieto in poskrbeti, da se arašidi uživajo zmerno.
