Močno kuhani črni čaj je najljubša pijača mnogih od nas. Dišeča pijača, zelo nasičena z okusom čaja, je vključena v vsakodnevno prehrano ogromnega števila ljudi. Toda zakaj imamo radi trpinčen okus močnega čaja? Upoštevajte koristne lastnosti kuhanega črnega čaja in škodo, ki jo lahko povzroči človekovemu zdravju.
Kratka zgodovina čaja
Zgodovina čaja se začne že v starodavni Kitajski. Kitajci so dovolj hitro upoštevali veliko koristnih lastnosti v skodelici močne pijače. S Kitajske se čajni listi širijo na ozemlje sodobne Anglije in Evrope. Po tem je aromatična pijača postala znana po vsem svetu.
Prednosti močnega čaja
Čaj je sam po sebi kot pijača gotovo zdrav. Kaj pa vemo o močnem čaju? Milijoni ljudi vsak dan uživajo visoko koncentrirano in trpko pijačo, pri čemer opazijo veliko koristnih lastnosti. A je tako?
Preden začnete preučevati prednosti močnega čaja, morate biti pozorni na glavno sestavino močnega čajnega čajnega napitka - kofein. Te informacije lahko temeljijo na razkritju tako koristnih kot škodljivih lastnosti močnega čaja.
Močan čaj ima naslednje koristne lastnosti:
· Vsebnost antioksidantov
· Antibakterijsko delovanje
· Polnjenje energije in nalet energije
· Boji se proti migreni in glavobolu
· Preprečuje nastanek kariesa, krepi zobno sklenino
· Preprečuje stradanje možganov s kisikom
· Odpravlja slab zadah
· Pomaga proti driski
· Odpravlja vnetne procese v črevesju
· Odstranjuje toksine in toksine
· Zniža telesno temperaturo
· Zvišuje nizek krvni tlak
· Preprečevanje virusnih in nalezljivih bolezni
Najpomembnejša, dokazana s strani znanstvenikov, uporabna lastnost močnega čaja je zdravljenje driske. Močno kuhani čaj vsebuje veliko količino taninov, ki pritrdijo blato in tako ustavijo nadaljnji razvoj driske.
Zaradi povečane vsebnosti fluorida v močno kuhanem čaju pijača krepi zobno sklenino, preprečuje propadanje zob, uničuje slab zadah, zaradi svojega antibakterijskega učinka.
Druga znana lastnost močnega čaja je zvišanje nizkega krvnega tlaka. Visoko koncentriran čajni napitek se priporoča hipotenzivnim zdravilom. Črni čajni čaj je dobra alternativa kavnim napitkom.
Močan čaj učinkovito krepi imunski sistem in s tem zmanjšuje tveganje za virusne in nalezljive bolezni. Poleg tega zdravniki trdijo, da močan črni čaj deluje učinkovito profilaktično sredstvo za aterosklerozo, zlasti v začetnih fazah razvoja.
Močno kuhani čaj krepi in širi krvne žile, preprečuje migrene, razvoj možganske kapi in srčnega infarkta. Tudi pitje močnega čaja izboljša prekrvavitev.
Močno pripravljen čaj je koristen za ljudi z boleznimi prebavil. Koristne snovi, ki jih vsebuje močan črni čaj, so sposobni obnoviti sluznico želodca in črevesja in s tem normalizirati njegovo mikrofloro.
Kakšna škoda lahko močan čaj škoduje zdravju ljudi?
Močan čaj je seveda zdrava pijača in lahko hitro in učinkovito pomaga pri hipotenziji ali razvoju driske. Poleg teh prednosti smo ugotovili še številne uporabne lastnosti močnega čaja, a kaj vemo o njegovi škodljivosti in kontraindikacijah? Kdaj je močan čaj kontraindiciran?
Hipertenzija
Nespečnost in nemirno spanje
Nevroze in psihološke motnje
Bolezni jeter in ledvic v akutni ali kronični fazi
Pomanjkanje magnezija
Slab vid (visok intraokularni tlak, glavkom)
Nosečnost
· Dojenje
Poleg tega lahko močno zakuhan čaj pije resno škodo za zdravje ljudi:
Povzroči tresenje rok
Izzove nespečnost
Krši čustveno umirjenost
· Odstranjuje koristne snovi in minerale iz telesa
Povzroča bolečino in krče v črevesju (če se uporablja na prazen želodec)
· Povzroča črevesno vrenje
· Temnejša zobna sklenina
· Povečuje arterijski in očesni tlak
Ko smo preučili vprašanje nevarnosti močno kuhanega čaja, lahko ugotovimo, da je pijača koristna le v zmernih količinah, če zgoraj navedenih bolezni ni.
Kako narediti močan čaj?
Da bi ohranili vse prednosti močnega čaja, je treba najprej znati pravilno variti. Rezultat je odvisen od pismenosti priprave napitne pijače: prinesel bo, čaj, koristi, škodo ali sploh ne.
Prvi korak je kuhanje vode, ne da bi jo vreli. Nato morate izbrati jedi, ki bodo ohranile koristne lastnosti pijače. Za močan črni čaj je primeren porcelan, lončena posoda ali keramični čajnik. Ne uporabljajte kovinskega čajnika. Nato čajnik segrejemo tako, da iz njega nalijemo in natočimo kuhano vodo.
Proporcije močnega čaja so precej preproste: 1-2 žlički na skodelico čaja. Torej bo čaj pijača dovolj močna in koristna, ne bo prinesla škode zdravju. Po vlivanju čajnih listov z vrelo vodo je potrebno čajnik zaviti v toplo brisačo in počakati 7-10 minut. Močan čaj je pripravljen.
Priporočila za uporabo črnega močnega čaja
Močan čaj ni najbolj neškodljiva pijača. Če upoštevate morebitno škodo zaradi pitja zelo močnega čaja, lahko vidite, da je seznam precej velik. To morda ne bo prestrašilo, vendar morate biti pozorni na dejstvo, da uporaba katerega koli izdelka zahteva skladnost z normo.
Vsaka pijača, še posebej čaj, katere zdravilne lastnosti so znane že od antičnih časov, zahtevajo skrben odnos: upoštevanje pravil piva, spremljanje dnevnega odmerjanja, natančno preučevanje kontraindikacij za uporabo. Poznavanje pravil pitja črnega čaja ne morete skrbeti za svoje zdravje in se izogniti negativnim vplivom močnega čajnega napitka na telo.
Ko pijete močan čaj dnevno, je treba spomniti, da je norma največ 5 skodelic čaja na dan. Če zlorabljate čaj, lahko naletite na številne zgoraj navedene negativne manifestacije pijače "predoziranja".
Prav tako ni priporočljivo piti tesno kuhanega čaja 3 ure pred spanjem. Močan čaj je bogat s kofeinom, zato če se pred spanjem razvajate s skodelico pikantnega napitka, zaradi močnega vpliva čaja na centralni živčni sistem in njegovega toničnega učinka sploh ne morete zaspati.
Priporočljivo je pitje tesno kuhanega čaja v majhnih požirkih, saj je ta način uživanja najbolj koristen in preprečuje negativne manifestacije. Ne pijte zdravil s to pijačo. Nosečnice in ženske med dojenjem naj visoko koncentrirani črni čaj zavržejo.
Močan čaj je koristen pri zmernosti. Pred njegovo uporabo bodite pozorni na kontraindikacije za morebitno škodo.
